Довгий час я регулярно пив різні безалкогольні напої в магазинах. Газовані речі, сік, енергетичний напій. Мене зовсім не цікавило, що в ній, вся ця область не була свідома у повсякденному житті.

лимонного соку

У холодильнику майже завжди була кола та сік. 1 пляшка чорного нектару на тиждень і коробка іншої кінської слини кожні 2-3 дні. Коли я почав прокидатися і розуміти, скільки сміття я собі виробляю, наступним кроком було почати купувати 100% речей. Пізніше, звичайно, я дізнався, що "виготовлений із 100% концентрату" не означає майже нічого самостійно, але я тоді цього не знав.

Був час, коли я споживав енергію у промислових кількостях. Окрім денного університету в Пешті, я навчався у Мішкольці на вихідних. Це був дуже щільний період, я займався мільйоном інших справ, крім школи. Мені було мало часу спати, я штовхав постійна втома перед собою. Я регулярно готувався до виступу в суботу, купуючи половину коробки енергетичних напоїв у супермаркеті поруч з університетом. З 12 коробок, суворо з найдешевших. Зазвичай він закінчувався вдень. Недільна програма така ж. У моєму літаку, глибоко в бібліотеці, є фотографія, де ви можете побачити велику валізу, повну енергетичних напоїв. Тоді це виглядало як гарна вечірка.

І коли я іноді пив чай, завжди виходив цукор. Звичайно зі столовою ложкою, як великі. Додати половину деци промислового лимонного соку. Не цільнозернові, органічні, еко, органічні, палео.

Води я майже не пив. Якщо так, то суворо бутильована мінеральна вода. Мені насправді все одно, наскільки це виправдано чи здорово і скільки сміття я цим виробляю. Я свідомо не цікавився, але навіть взагалі не думав про це. Цей спосіб життя був основою, якої я слідую роками.

Коли я зрозумів, скільки фігнів я роблю, і зробив перші нерішучі кроки до більш придатного для життя способу життя, заміщення рідини було однією з перших сфер, яку я змінив. Я викинув скляну, скляну лайно. Армії цукру, пластикового лимонного соку, нерозкритих цукрових жахів зібралися в мішку.

Незважаючи на те, що ця публікація в основному стосується приготування чаю, я вважав, що краще описати і історію. Зрештою, не всі народжуються здоровими і їдять свідомо.

Як тільки я позбувся всіх монстрів, я зрозумів, що світ без підсилювачів смаку та цукру спочатку був неймовірно похмурим і несмачним. Я так звик, що мене заливають інтенсивними смаками, що раптом нічого не смакувало. Мені довелося відновлювати свій смак малими кроками. Так я знайшов чай.

Спочатку давайте з’ясуємо, яка різниця між чаєм та чаєм. У класичному розумінні чай як напій - це відвар, приготований з листя або бруньок чайного куща (зазвичай висушеного). Якщо говорити ширше, то чай готують із відварів, виготовлених з інших сухих трав, трав, спецій або фруктів, замість чайного листя.

Зверніть увагу, що у визначенні відсутні деякі типові інгредієнти товарів, що продаються в магазинах. Тут я маю на увазі ароматизатори, кольори, підсилювачі смаку та інші пластмаси, призначені для покращення досвіду.

Різні типи чаїв не просто відрізняються смаковим досвідом. Вони також мають ряд фізіологічних та інших ефектів, тобто варто з певною обізнаністю врізатися у відкриття нових типів. Одного разу я мав неприємний досвід через раптовий ентузіазм. Я готувався до іспиту з основ ЄС, мені не вистачало звичного обертання, тоді я все ще думав, що зможу ефективно вчитися лише після налаштування енергетичного напою. Я увірвався в магазин і купив велику партію листя мате (можливо, мате, мата). Про це я знав лише те, що це чудовий тонік. Не те, що це може бути дуже сильним проносним у великих кількостях. Я з величезною енергією випив його більше двох літрів. Дуже скоро я переконався, що можна вчитися годинами, сидячи в туалеті.

Але давайте подивимось, з чого вибрати в першому турі:

Чорний чай

Витримати у воді при 100 ° C протягом 3-5 хвилин та ароматизованих сумішей протягом 2,5-3 хвилин.

Зелений чай

Замочіть зелений чай у воді при 70-80 ° C на 1-3 хвилини. Ніколи не поливайте на нього прапорцевої води і не забувайте про фільтр протягом 5-10-30 хвилин, тому що в результаті вийде гірке, кисле, непридатне для пиття дерьмо.

Білий чай

Ооолонг знаю

Білий чай багато в чому схожий на чай Улун, але не однаковий. Улун напівферментований, за своїм характером він більше схожий на зелений та чорний чай, незважаючи на багато елегантних та фруктових характеристик, що наближаються до білого. У багатьох місцях його називають жовтим чаєм, однак, за деякими джерелами, ці два не однакові.

Однак зараз розваги Золі закінчились. Про що докладніше піде мова далі: відвари інших рослин, трав’яні відвари, фруктові чаї, чайні суміші. Способи його виготовлення, поради щодо вживання чаю та чайна музика. А якщо ви хочете відвідати такі глибини, як світ вина, ви можете познайомитись із такими чудовими речами, як апельсинове пеко або FTGFOP. Чай пропонує безмежні можливості для відкриття. І якщо ми вирушаємо у пригоду у світ смаків, давайте почнемо напрямок, який буде ніжним, смачним та підтримує наше здоров’я. Забудьте про підсолоджені безалкогольні напої, це набагато цікавіше, не пийте даремно тисячі років.