Yerba Mate

Листя парагвайського дуба, включаючи чай Мате, надають освіжаючу дію завдяки наявності у складі Матейне - безпечного аналога кофеїну для здоров’я, який енергійно.

І якщо ви все ще не знайшли альтернативи звичному чорному чаю, спробуйте придбати компаньйона, який додасть вам ревучу солодку гіркоту, і ви точно пам’ятатимете надовго.

Справжнє знайомство з чаєм навіть не варто говорити про те, як правильно запікати і пити заварник, ну, ми з вами, люди в цьому питанні бездоганні, вам потрібно зрозуміти всі тонкощі виготовлення цього напою.

Парагвайський чайний мат

Чайний чай - найоригінальніша вітамінна бомба, яка стимулює роботу мозку та фізичні вправи, не усуваючи при цьому цикл сну, а навпаки, сприяє глибшому пірнанню під час сну. Крім того, мате рекомендується жителям мегаполісів не тільки завдяки здатності очищати кров, але й завдяки заспокійливому ефекту.

За смаком чай схожий на зелений чай, хоча на смак він солодший і легший, але для того, щоб відчути всі ноти екстракту напою, його потрібно заварити.

Як зробити чай?

Справжнім родичем є гарбузовий чайник, званий калабас (калебас), який нам потрібно оновити перед першим заварюванням. Для цього заваріть нову чашку і дайте їй стукати. Як тільки чай витече, верхній шар деревини знімається зі стін. Після такої процедури активації кальян можна використовувати з бажаною метою.

Якщо у вас немає єдиного підходу до індійських аксесуарів для вашого партнера, кальян можна замінити хорошим порцеляною або деревом, це правда, що вам не потрібно мати інструменти для випікання посуду.

Способи заварювання чаю чудові, однак є класичний, після якого супутні калаби заповнюють на дві третини, потім ємність нахиляють так, щоб зварювання було на одній зі стін і заливають холодною водою для спарювання набряклих і стають тістоподібними . Самі парагвайці часто замінюють холодну воду апельсиновим соком. Після встановлення консистенції зварного шва гарбуз нагрівається, не зливаючи залишки холодної води. Не натискайте килимок занадто довго, інакше він почне сильно гірчити, достатньо двох-трьох хвилин, щоб почати насолоджуватися напоєм, хоча цей процес має свої дивні звички.

Як пити чай?

Правильність вживання напою значною мірою залежить від правильності його сприйняття. Традиційно пару п’ють невеликими порціями, з великою кількістю бомб. Бомбілія може бути виготовлена ​​з дерева або металу, може бути зігнутою або повністю прямою, але повинна бути обладнана невеликим ситом, щоб уникнути найменшого заварювання в роті.

Бомбілія завжди повинна лежати на дні калаб, щоб її вогненний, гарячий (і зазвичай такий напідпиткуваний) супутник, ймовірно, згорів.

Мате з того ж чайного листа буквально для приготування страти смаку, найсмачніший чай, отриманий вчетверте. Ви можете додати до напою цукор, патоку, мед або молоко, щоб доповнити смак мате.

Насолоджуйтесь та експериментуйте з чаєм, однак, не забувайте, що все слід поважати у всіх відношеннях, і фахівці рекомендують не перевищувати норму двох напоїв на день. Крім того, не пийте занадто гарячого партнера і не їжте натщесерце, оскільки це може засмутити вашу травну систему. І завжди використовуйте бомбу, щоб захистити емаль від руйнування. Успішних експериментів та приємного чаювання!