Чарі Торрес Гілен втрачає 25 кіло жирів за півтора року, переходячи від стану ожиріння до спортивного тіла, коли їй ось-ось виповниться 48 років. Вчителька протягом 25 років роботи в секції художньої гімнастики в Анайтасуні, де вона досягла важливих відмінностей за свою довгу кар’єру, вона представляє тут свій досвід після цієї вражаючої зміни у складі свого тіла.

чарі

Дієта чи спорт? Що стало запорукою вашого успіху?
В основному дієта, але це правда, що коли ви худнете, спорт стає більш корисним.

Ви завжди мали зайву вагу?
Я досить тряслася.

З якого часу ти зараз не важиш?
З 25 років.

Коли ви проводите свої перші "дієти"?
Після першої вагітності.

Вони працювали на вас?
Тимчасово.

Коли ти вирішив змінитись?
Півтора року тому.

Чому?
Я виглядав погано, і мене злякав тест, в якому мій холестерин підвищувався.

Від перевищення 42% жиру в організмі до досягнення 15%. На це пішло чимало зусиль?
Ні зусиль ні.

Ви варіювали меню з самого початку і дотепер?
Я тричі проходив вашу консультацію, щоб адаптувати їх.

Якийсь анекдот розповісти про таку вражаючу зміну?
Ну, найпоширенішим є те, що замість кілограмів здається, що ви втратили роки!

Як ви зараз в енергії за шкалою від 0 до 10? А як ти був раніше?
В даний час 9, а раніше, надмірна вага, 2.

Ви зменшили периметр зап’ястя майже на два сантиметри. Це означає, що крім зайвої ваги, у вас був поганий дренаж. Ви знали про це та про небезпеку, яку це тягне за собою?
Ні. Наскільки це було серйозно, ти повідомив мене.

У вас відчуття "сидіти на дієті"?
В даний час ні.

Вам важко дотримуватися такого типу дієти?
Ні, це вже звичка їсти так.

Ви дещо змінили меню з першого по третій візит, залежно від досягнутих успіхів. Ви вважаєте, що в цьому є своя логіка?
Так, звісно. Їжу, яку в першій «дієті» ви виключали зараз, ми вводили її, я вважаю, що як я втрачав жирову вагу.

Що ви дізналися про харчування?
В основному, щоб харчуватися максимально «натуральним» і менш обробленим, наскільки це можливо.

Правда в тому, що я бачу тебе чудовою. Ви інша людина, набагато життєвіша. Приклад для наслідування тим, хто вважає, що схуднення в клімактеричному віці дуже важке. Що ти маєш сказати про це?
Мені це не склало труднощів, і це повернуло мені добробут та енергію.

Багато жінок, як ви, досягли вражаючих змін у складі свого тіла, дотримуючись рекомендацій "дієти, заснованої на здоровому глузді". Проблема в тому, що їм важко зробити крок "виходу" на співбесіді, як у цьому випадку ви зробили. Як ви гадаєте, що належне?
Ну, виставити себе на медіа-рівень завжди важко.

Тріумф відбувається лише в тому випадку, якщо ви вважаєте, що "ви не на дієті". Ви з цим згодні?
Це те, що я не сприймаю це як "дієту". Це спосіб добре харчуватися та харчуватися.

Що запам'яталося вам у першій розмові, яку ми провели на консультації?
Що моєму здоров’ю загрожує "небезпека" і що 80% вирішать це, змінивши дієту.

Якось цей новий спосіб харчування вплинув на вас?
Зовсім не, я думав, я можу їсти практично все!

Скільки годин ти їси?
Кожні три-чотири години. В обід і перекус багато днів я п'ю лише чай, це хороший спосіб зволожитись.

Чим ти снідаєш? Який ваш улюблений сніданок?
Йогурт з насінням або фрукти з пряним червоним чаєм. Зараз мій улюблений сніданок - омлет із шинки.

Що ти обідаєш?
Фрукт чи чай.

Що ти їси? Яка твоя улюблена страва?
Салат або овочі, а потім куряча грудка або яловиче філе або вирізка. Мені все це подобається.

Які закуски?
Горіхи або просто чай.

Які вечері? Яка ваша улюблена вечеря?
Салат з вареним яйцем або тунцем, а іноді і зі свіжою рибою. Мені це подобається.

Що ти зазвичай п'єш?
Вода, чай, настої, трохи кави (без цукру та підсолоджувачів).

Ви обмежуєте кількість або вибираєте продукти краще?
Я думаю, що я вибираю продукти краще, але вуглеводи зменшуються або, принаймні, вживаю їх у більш відповідний час. Суми, які я не контролюю, з того, що ви вказуєте як те, що я відчуваю.

Ви використовуєте спеції?
Так, і вони мені теж подобаються.

Ви зменшили свою вагу на третину від початкової. Туди, куди ти хочеш піти?
Тепер я хотів би залишитися таким, стабілізуватися.

Ви прийшли на першу консультацію півтора року тому. Ви одночасно займалися спортом, дотримуючись моїх рекомендацій щодо харчування?
Щось так, хоча я збільшував свої бігові поїздки, оскільки втрачав вагу.

Ви пропускаєте те, що часто використовували на попередньому етапі?
Спочатку відмовлявся від десертів, зараз ні.

Ви дозволяєте собі примху?
Так, трохи пива чи келих вина на вихідних.

Чи приймаєте ви коли-небудь цукор, підсолоджувачі, борошно?
Дуже зрідка.

Ви споживаєте продукти з низькою калорійністю?
Не.

Що б ви порадили тим, хто, перебуваючи у вашій початковій ситуації, хоче змінитися на краще?
Що набагато простіше, ніж здається.

Ви зважуєте, що будете їсти?
Ніколи.

Вам легко обідати чи вечеряти далеко від дому?
Як і вдома, це ніколи не заважало мені їсти на вулиці.

Якими бачать вас ваші батьки, інші члени вашої родини та ваші друзі?
Струнка та енергійна.

Ваша родина дотримується ваших кроків?
Мій чоловік харчується практично як я і малі, яких я змінюю, вони цього не усвідомлюють, але в дрібницях я змінюю їх звички.

Різдво, дні народження, нічні прогулянки, подорожі Впливає на вашу їжу?
Ні, на столі завжди є салати або овочі, м’ясо, коржі, риба, насіння не так вже й складно.

Як ви працюєте зі своїми студентами?
Ну, дуже добре, у мене є чудова команда, яка спонукає кожного ходити на роботу з ними щодня, вони є розкішшю для будь-якого тренера.

Яка ганьба, що у вашій роботі головне - це кінцеві результати, перемоги! Залежно від результату, коли краса - це завжди подорож, переживання, емоційне залучення, з яким ти залишаєшся. Як ти живеш цим?
Ну, я не знаю, чи через роки, що я цим займаюся, через досвід, який трапився зі мною в особистому житті, адже як професіонал я почуваюся задоволеним і винагородженим на рівні тріумфів та спорту медалі. Я залишаюся, як ти кажеш, у подорожі. Кожен день вдень - одне задоволення, і завдяки тому, що публіка нам повертає в кожному змаганні, одні з нас перемагають, інші ми зазнаємо невдачі, а інші перемагають, тому що в цій категорії найкращі, і саме це повинно бути на найвищому рівні, що немає слабкої команди. Але я прекрасно усвідомлюю, як мені пощастило, а це дуже багато. Я можу сказати, що моя робота - це моє хобі.

Те саме відбувається з обладнанням, яке я ношу. Перемога - це мета, і ми завжди працюємо заради неї. Але у мене залишається емоційна частина, подорож та переживання. Напруга перемоги часто віддаляє вас від справжньої насолоди. Але це те, що є.

Тепер час від часу ви бігаєте. Вам це подобається?
Багато у нас є прогулянка річкою Арга, яка є розкішшю для насолоди бігом.

Сила чи кардіо? Куди ти схилився? Що, на вашу думку, зараз вам принесе користь?
Мені подобається більше бігати, і якщо це може бути на відкритому повітрі. Але я знаю, що в ті хвилини мені доводиться змушувати.

Якось змінило ваше життя?
Я більш активний.

Ви регулярно ходите в туалет?
Так, без проблем.

Ви набрякаєте після їжі?
Не.

У вас крутиться голова?
Не.

Ви насолоджуєтесь їжею?
так, завжди.

Ви відкрили нові гастрономічно смачні та корисні рецепти?
Я люблю готувати і мені це дуже подобається.

Ви опустили клубово-кришталеву складку (яку я називаю «хлібною» складкою) більш ніж на 7 сантиметрів, що різко сформувало вашу талію. Скільки розмірів ви зменшили?
Чотири розміри.

З першого разу складку в поперековій ділянці виміряти не вдалося, оскільки штангенциркуль може уловлювати лише складки до 9 сантиметрів. Зараз вам менше 2 сантиметрів. І це пов’язано з різким скороченням продуктів, багатих на цукор. Ви сумуєте за ними?
Ні, не в цей час.

Ви зменшили талію більш ніж на 30 сантиметрів, стегна більш ніж на 20, а стегна більш ніж на 15. Це зробило ваш вигляд абсолютно іншим. Чи існує взаємозв’язок між втратою об’єму та життєвою силою? Чи впливає це на вашу самооцінку?
Мій досвід і життєва сила абсолютно пов’язані між собою. Ви зменшуєте гучність, одночасно збільшуючи свою енергію та життєвий тонус. І так, це правда, що це також покращує самооцінку.

Від ваги 78 кілограмів із 42,8% «передбачуваного» жиру 24 квітня минулого року до ваги 53,5 кілограма з 14,7% «передбачуваного» жиру, тобто ви перейшли з 33,5 кіло жиру на лише 8. За цей період втрачено понад 25 кілограмів жиру в організмі, що в обсязі становить 28 літрів (враховуючи, що щільність жиру становить 0,9). Просто вражаюче. Щось про це додати?
Що я почуваюся набагато краще таким, більш життєвим, врівноваженим одночасно, набагато підтягнутішим і більш розмитим.

Залишається лише привітати вас і привітати. Навчання та бажання - це сила, і ти просто є яскравим прикладом цього. Інший спосіб розуміння Харчування (https://www.diariodenavarra.es/blogs/dn-running-dudas-consejos/2018/09/11/otra-forma-de-entender-la-nutricion/), застосовуючи загальний сенс і уникаючи харчових "отрут", це те, що ти зробив Чарі. На зображенні нижче відображено трансформацію вашого тіла за півтора року; просто вражаючий ".

Це меню, яке Чарі склала до цього часу. У дні, коли вона виконувала фізичні навантаження натщесерце, вона снідала інакше, ніж решта. Його намір був схуднути, і хлопчикові це вдалося. У третьому меню споживання їжі, багатої на вуглеводи, збільшується, тепер ваш намір - підтримувати вагу та набирати деяку м’язову масу. Глюкоза не є основною поживною речовиною, і її можна виробляти з жирів і білків, тому нам не потрібно так сильно залежати від цієї молекули, якою ми, як правило, так сильно зловживаємо під час “нашого харчування”.

І ці меню варіюються залежно від спортивної діяльності. Якщо одного дня "пройде", нічого не станеться, поверніться до запропонованої системи і рухайся далі. Їй не слід «рахувати калорії» або «вимірювати споживання», її тіло підкаже їй, скільки їсти. Вам потрібно зробити кращий вибір їжі, як і раніше. Ви повинні продовжувати дотримуватися основних принципів правильної «харчової освіти», пережовуючи і солячи кожен прийом їжі по максимуму, пити воду або настої поза їжею і уникати стресу під час їжі. Я вважаю, що його метаболізм зараз активніший через втрату жирової тканини, збільшення м’язової маси та активніший спосіб життя.

Їжа погано запалює та живить, а їжа дуже мало впливає на вісь гіпоталамус-гіпофіз, змінюючи значну кількість ферментів та гормонів, які в довгостроковій перспективі шкодять організму, тому я вірю, що вона продовжує намічений шлях і такий же великий, як і я побачити її зараз.

У вашій четвертій "дієті" буде переважати рослинна продукція, тобто більше овочів, зелені, салатів, горіхів, насіння, бобових, фруктів, спецій і цільного зерна. Він також буде багатий на ферментовані продукти, такі як місо, квашена капуста, прості йогурти та кефір. Менша кількість тваринного білка, переважно риби та яєць, ніж м’яса. Я думаю, що ця тенденція повинна розвиватися.

І найголовніше - навчитися керувати основними елементами основи Піраміди здоров’я (https://www.diariodenavarra.es/blogs/dn-running-dudas-consejos/2017/06/29/la-piramide -de-la-salud-according-javier-angulo /) мати хороший баланс у всіх відношеннях.

Запрошую вас переглянути наступне відео, яке пояснює, що існують антропометричні показники, набагато валідніші, ніж просто зважування https://www.facebook.com/Esportrium/videos/302597050587377/.

Тут із першою командою художньої гімнастики Анайтасуни. Якщо це схоже на них! Лише через кілька років.

У першій категорії художньої гімнастики в Іспанії є 18 команд. Щороку спускаються останні 6 команд.

Наразі Чарі здобула 8 медалей на чемпіонаті Іспанії у вищій категорії, де вона виграла золото три роки тому. Побажайте їй цього року.

Зараз я рекомендую Чарі - це робити програму “Сила” один-два дні на тиждень. Тиждень, коли вона два дні виходить на пробіжку (що їй подобається) і що вона робить програму “Сила” один день, а наступного тижня - навпаки, що вона виходить на день і проводить сеанс “Сила” протягом двох днів. Таким чином ви отримаєте більші переваги (https://www.diariodenavarra.es/blogs/dn-running-dudas-consejos/2017/03/09/15-razones-por-las-que-hacer-ejercicio/).

Тут я показую програму Сил, яку Чарі повинна практикувати у її поточній ситуації. https://www.facebook.com/esportrium10/videos/318360888769003/

Приємно брати інтерв’ю у такої особливої ​​жінки.