Відмінна запечена квасоля, яка підходить для тостів і як гарнір до м’яса.
Інгредієнти
Підхід
Налийте квасолю в миску, залийте водою і залиште замоченою на ніч (принаймні на 12 годин).
Потім злийте його, налийте в казан, налийте води і варіть на повільному вогні до м’якості (близько 2 годин).
Або ми можемо пропустити занурення і зварити квасолю в скороварці приблизно за 30-40 хвилин.
Вилийте бульйон в інший казан, додайте кетчуп, томатне пюре, Вустершир, оцет, перець, сіль, перемішайте, додайте варену квасолю, додайте води, щоб квасоля занурилася і довела до кипіння.
Варити разом близько 20 хвилин, а до кінця додати пресований часник і крохмаль, змішані в невеликій кількості води.
Готуємо деякий час і можемо подавати до столу.
Щоб отримати назву смажена, ми можемо спекти квасолю разом із змішаним настоєм, замість того щоб готувати, в духовці. 30 хвилин при 180 ° C буде в самий раз. Якщо ми запікаємо квасолю в духовці, ми не додамо доливання води та концентрування з крохмалем.