Я люблю часник і все, що з ним пов’язано. Часниковий суп такий, що я просто відчувши його запах, витягує струни з мого взуття. Але. З таким часником мої діти закочують очі більш ніж здорово. З таким часником вони кричать, а часом навіть кричать, як російський тренер гімнасток. Тому мені нічого не залишалося, як вивчити часник - легкий варіант для дітей.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Розтопіть масло в горщику (зовсім не зберігайте), додайте нарізану кубиками очищену картоплю і смажте їх на маслі приблизно 5 хвилин.
Додайте цілі зубчики часнику (багато, чудово!), Лавровий лист, чорний мелений перець і сіль. Випікайте разом протягом хвилини, а потім додайте літр окропу.
Дайте варитися, поки картопля не стане м’якою. Відкладіть, видаліть лавровий лист, перемішайте, додайте 2-3 ложки сметани і ще раз перемішайте (ми більше не готуємо його зі вершками).
Наріжте старший хліб кубиками і обсмажте його на сковороді на вершковому маслі з подрібненим часником.
Тоді нам просто не слід подавати з солодким язиком, ми киваємо від нервів (чи не буде він смаком) як молочний зуб і чекаємо бурхливих радісних оплесків. Смачного!