Зміст кошика

ДОПОМОГА ТЕЛЕФОНУ

ДОСТАВКА

У вас є запитання?

Часникова олія

Олії спецій Betyár виготовляються з трав за допомогою спеціального процесу, під час якого оригінальний смак і аромат рослин, вітаміни та мікроелементи повністю зберігаються.

використовувати його

Інформація
Доступність


Зачаруйте свої звичні страви чудовими смаками
Його цінні інгредієнти важливі для здорового харчування
Приправа без незручностей, економічно
Кожен член родини може використовувати його відповідно до своїх індивідуальних смаків


З них можна готувати готові страви (рагу, суп з гуляшу, рибний суп або будь-який вид їжі), а також для ароматизації натуральних сирних або масляних кремів, кружечків, соусів, соусів, майонезу, пряного масла. Перевага їх рідкого стану полягає в тому, що їх можна додавати краще, створюючи незліченні варіації одного і того ж смакового ефекту, і їх можна легше змішувати в продуктах (таких як супи).

Часник був відомою і використовуваною рослиною щонайменше п’ять тисяч років, оскільки шумерські клинописні таблетки вже пропонують його використовувати, а єгиптяни були не лише споживачами, але навіть використовували його як платіжний засіб.
Часник став одним із головних ліків бідних у середні віки завдяки його легшому доступу.
А під час Першої світової війни його сік використовувався для запобігання зараженню поранень на полі бою.
Сучасний часник - це дуже популярна пряність і трава суміжних видів у Центральній або Східній Азії.

Його основна діюча речовина становить приблизно спеціальна амінокислота без запаху, присутня в одному відсотку, алінін, який під час подрібнення та розщеплення часнику перетворюється на сполуку з характерним запахом, яка називається аліцин. Він має дезінфікуючу дію навіть при дуже великих розведеннях (1: 100 000).
Він містить більше двохсот видів біологічно активних речовин - вітамінів, мінералів, амінокислот та ферментів. Його активні інгредієнти успішно борються з бактеріями, вірусами, грибками та паразитами, стимулюють травлення, знижують рівень холестерину, очищають стінки судин та зміцнюють імунітет, нормалізують пульс.

Aromalexikon показав, що часник також корисний при слабкості, астмі, гіпертонії та серцевій недостатності, але також рекомендується для боротьби з ревматизмом та подагрою. Вплив розширення судин головним чином відбувається на звужені кровоносні судини головного мозку, очі та стопи далеко від серця, так звані периферичні судини. Це також корисно при головних болях.

Часник також забезпечує два лікарські засоби, як цибуля та олія рослини.
Регулярне лікування, подібне лікуванню, знижує рівень холестерину, пригнічує можливість утворення тромбів і має вищий ефект глистової кишки. Цінність часнику та продуктів зі смаком часнику полягає в їх профілактичній ролі та в тому, що він може доповнювати різні лікувальні процедури.
Використання сприяє часниковій олії Betyár, яка стає все більш популярною формою практичного застосування.

Часникову олію Betyár можна використовувати в супах, соусах, м’ясних стравах та салатах. Його можна чудово ароматизувати за допомогою фрикадельок, м’яса з рулету або гриля, весняного паштету, але це також може бути природним інгредієнтом, напр. часниковий суп і часниково-майонезний соус. Це може бути вигідно використано любителями італійської кухні (наприклад, сирна зелена паста). Рекомендується приправляти багато страв, приготованих на грилі, таких як “смажена тріска з часником” або “часниковий гуляш з овець”, “часникова гусяча грудка”, але це популярна трава для приготування страв з дичини. Рекомендується використовувати його до закінчення варіння, але найкраще кидати на готову їжу відразу після споживання.

В якості пропозиції рецепту ми представляємо скибочки яловичини на грилі з часником. Інгредієнти: 600 г на грилі, подрібнений чорний перець, часникова олія, щіпка солі. Як його приготувати: Очищену від кісток, вимиту, суху чищену решітку очищають від мембран і жирових частин, потім нарізають тонкими скибочками і злегка вимішують. Злегка посоліть і приправте чорним перцем, полийте часниковою олією Betyár, потім укладіть один на одного і відпочиньте в прохолодному місці. Підготовлені таким чином скибочки випікають на розігрітому грилі з двох сторін протягом 5 хвилин, а потім подають до картоплі та овочів.