Харчові цінності:
-
2 порції/шт/г/мл 1 порція (250 мл супу) містить: 125 калорій 14 г вуглеводів 5 г жиру 2 г білка
Опис:
Надзвичайно свіжий і вершковий весняний суп з ведмежого часнику. 🙂 Крім того, він швидко готується, зберігає насичений зелений колір, а якщо хочете, можете додати його на тарілці ложкою песто з ведмежого часнику або стружкою пармезану.
Сирі матеріали:
мелений чорний перець
картопля середніх кубиків
дрібно нарізаної зеленої цибулі
листя часнику ведмедя
Підхід:
Я підігріла оливкову олію в горщику і злегка обсмажила весняну цибулю. Потім я додав очищену нарізану кубиками картоплю і змішав з цибулею. Потім я залив овочевий бульйон сумішшю, приправив сіллю, перцем і варив під кришкою над слабким полум’ям до повного розм’якшення картоплі.
Коли картопля зварилась, я додав листя ведмежого часнику і варив ще 1 хвилину. Нарешті я змішав суп занурювальним міксером і змішав білий йогурт, щоб він розм’як.
Подавати з песто з ведмежого часнику або тертим пармезаном.
Далі Фітнес-рецепти
Гороховий крем з м’ятою
Як ви могли переконатися в інстаграмі, у вихідні дні горох їли та облущували в нашому саду ніби на все життя. А сьогодні? Сьогодні я приготувала цей непереборний гороховий крем з м’ятою. Горох і м'ята поєднуються, як рука об руку, і разом вони створили неймовірно свіже поєднання, яке надзвичайно підходить для літа.
Суп можна їсти цілий рік, але влітку я рекомендую вживати його добре охолодженим, тоді він дуже освіжає. 🙂
Вершковий часник з песто петрушки
Мені подобається зима, а разом з нею приготування теплих і кремових супів, які зігріють і приємно наситять. Я люблю коренеплоди, яких є вдосталь, і люблю експериментувати з ними. На даний момент це селера. Він має ніжний смак, і в поєднанні зі смаженим часником та пестою петрушки у вас буде цікавий пусковий механізм смаку у роті. Вона фантастична. 🙂
Гострий суп з том ха гай
Традиційний та смачний тайський суп, який особливо підходить для холодних днів. Я особисто шанувальник кокосового молока, крем-супів та курки - якщо ви це зробите, я точно вас завоюю!
Суп легко адаптується до вас. Ви вегетаріанець чи веган? Неважливо, замість курки можна нарізати тофу, а замість курячого бульйону використовувати овочі. Не любите курку? Використовуйте креветки. 😉 Це легко.
Рецепт містить такі інгредієнти, як листя липи кафіру та лимонна трава. Якщо ви їх не отримаєте, можете сміливо пропускати їх. Ці інгредієнти можна придбати в магазинах, що спеціалізуються на стравах азіатської та тайської кухні.