Трави приносять здоров’я в будинок, а також надають їжі чудовий смак. Дізнайтеся, для чого вони призначені і як їх вирощувати в саду чи на кухні.
Запашні трави приховують чарівну цілющу силу. Протягом тисячоліть наші предки сприймали їх як чудеса природи, доступні кожному. Сьогодні ви також можете користуватися цією нескінченною силою трав майже нескінченно. Для їх вирощування не потрібно багато місця, ніяких спеціальних інструментів чи навичок. Зробіть свій міні-трав’яний сад навіть біля вікна на кухні і порадуйте себе та свою сім’ю свіжою зеленню в їжі, чаєм або солодкими лимонадами. Одним словом, ви полюбите трав'яне життя.
Базилік стимулює та дезінфікує
Без базиліка ми не знали б досконалості песто та захоплюючого аромату соусів з томатної пасти. Однак базилік приховує набагато більше. Він надає дезінфікуючу дію на організм, є природним стимулятором і завдяки цьому підтримує апетит. Крім того, це полегшує ваш травний тракт. Олія базиліка має антиоксидантну, противірусну та протимікробну дію, що робить базилік чудом серед трав.
Як вирощувати базилік? Тут потрібно багато сонця
Базиліку потрібно багато сонячного світла, тому висаджуйте його на справді сонячному місці та в грунті, багатої поживними речовинами. Його потрібно регулярно поливати, щоб досягти справді насиченого смаку. Він чутливий до морозів, тому перенесіть його з саду всередину на зиму і посадіть у вазон. Ви можете вживати його в будь-який час, але як тільки пурпурові квіти дозрівають, смак базиліка найсильніший і просто непереборний.
Базилік можна знайти в Теско в свіжому і сушеному вигляді.
Чебрець ідеально підходить при кашлі та ангіні
З його сп’янілим ароматом, який так чи інакше належить до смаження різних страв, і з його специфічним зовнішнім виглядом чебрецю ніхто не пропустить його. Однак він також сильний цілитель. Найчастіше застосовується при запаленні рота і горла або кашлі. Він має здатність виводити надлишок слизу, тому він також підходить для підтримки належної функції верхніх дихальних шляхів. Готуйте його як розчин для полоскання чаю або горла для підтримки кашлю.
Додайте подрібнене вапно в грунт з чебрецем
Чебрець любить слаболужний грунт, тому ви можете додати шматочки вапна в правильно удобрений грунт у горщику, щоб допомогти створити ідеальні умови. Також вирощуйте чебрець у сонячному і теплому місці - дайте йому регулярну дозу води і садіть навесні, коли у нього є ідеальні умови для росту. Також можна отримати чебрець у висушеному вигляді.
Петрушка підтримує нирки і знищує вошей
Стара добра петрушка підходить не тільки для курячого бульйону або вареної картоплі. Насолодитися його характерним смаком можна майже у всіх стравах - від звичайного хліба з маслом до креветок. Він давно відомий своєю здатністю підтримувати травлення, нирки та сечовий міхур. Він залишає свіже дихання і завдяки високому вмісту калію сприяє зниженню артеріального тиску. Це трава, багата на вітаміни А, С і групи В, і її відвар також використовується для знищення вошей.
Ви вирощуєте петрушку з живців
Петрушка любить насолоджуватися ранковими сонячними променями, але якщо вона залишається незатіненою на яскравому сонці цілий день, її пагони будуть не такими густими, а навпаки, коротшими і менш поживними. Дуже важливо, щоб грунт цієї трави був постійно вологим і рясно удобреним. Якщо ви хочете вирощувати петрушку на кухні, виріжте верхівку петрушки і притисніть її до щільної вологої вати, розміщеної на тарілці. Переконайтеся, що вата постійно зволожується, і не піддавайте рослину прямим сонячним променям дуже довго. Всього за кілька днів ви побачите зелені паростки, які ви зможете споживати, коли тільки думаєте.
М’ята знімає печію, головний біль, шлунок та здуття живота
Прекрасну ароматну і проникливу зелену м’яту можна використовувати в тисячі способів. Він підходить для домашніх лимонадів, натуральних чаїв, салатів, соусів, а також для приготування желе. Це може ефективно допомогти при печії, здутті живота або болях у травному тракті. Він стимулює апетит, а його відвар також допомагає при головних болях.
М’ята найкраще почуватиметься на балконі
М’ята - одна з небагатьох трав, яка вирощується не з насіння, а скоріше з живців стебла. Просто помістіть його у воду, де вона прекрасно приживається. Тоді ви можете посадити його у вологий грунт, бо він справді чутливий до посухи. Ми не рекомендуємо садити його на кухні, він буде краще процвітати на балконі або в саду, особливо в затінених безвітряних - адже він не любить різкого сонця або холоду. Давайте йому вологу регулярно, і вам не доведеться переносити її на тепло на зиму. При гарному догляді він повинен тривати від 3 до 5 років на грядці.
Кріп допомагає при грудному вигодовуванні та сні
Ми не могли уявити, як готувати огірки без нього, а також він чудово смакує в рибі чи супах. Крім того, кроповий соус - цілісне благо для багатьох з нас. Свіжий кріп так само, як висушене унікальне диво природи. Він не тільки може полегшити здуття живота або розлад шлунку, але його відвар також благотворно впливає на лікування захворювань нирок. У жінок, які годують груддю, він підтримує вироблення молока, а також допомагає при безсонні.
Вирощувати кріп легко
Ця рослина невимоглива до вирощування та догляду. Якщо ви вирішили вирощувати кріп у саду, спробуйте посадити його насіння приблизно в травні. Переконайтеся, що ґрунт проникний і вологий, оскільки важкий змочений ґрунт не приносить користі кропу. Посадіть його на підвітряному боці саду і зберіть лише через шість тижнів. Однак можна легко виростити кріп на підвіконні на кухні або на балконі. Подбайте про його регулярний полив і тримайтеся на сонці.
Крім трав, вирощуйте на городі фрукти та овочі. Наприклад, можна почати з помідорів.