Фрикадельки з червоної сочевиці
Вони смачні, посівні та корисні для приготування на обід або вечерю.
Загальний час підготовки: 30 хвилин
Кількість порцій: 12
Сирі матеріали:
- 250 г яловичого фаршу
- 80 г дрібної вівсянки
- 120 г червоної сочевиці
- 3 PL сльози
- 1 зелена цибуля
- 1 ІЛ гімалайської солі
- 1 Ільм спецій для котлет
- 1 PL гірчиці
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- обгортання сухарями
Підхід:
Червону сочевицю відварити в 150 мл води.
Тим часом давайте зваримо сльозу в 220 мл води і варимо її 20 хвилин. Якщо ми додаємо водорості комбо, ми додаємо мінерали та скорочуємо час приготування.
Залийте вівсянку на 1 хвилину теплою водою, нехай вона набрякне.
Всі інгредієнти добре перемішайте і дайте трохи постояти.
Із суміші формуємо круглі тефтелі, які загортаємо в сухарі і кладемо на деко, застелене папером для випічки. Якщо ми поспішаємо, ми можемо запекти котлети з невеликою кількістю топленого масла.
Подається з молодою картоплею, приготовленою на пару, з зеленою цибулею та гірчицею Діжун.
Харчові цінності на порцію: 1880 кДж/447 ккал, 11 г жиру, 42 г вуглеводів, 25 г білка, GL в середньому 100 г 10
Цей корисний і смачний рецепт ви знайдете в книзі „ЗДОРОВИЙ ШВИДКОСТЬ”, а також ще 60 перевірених рецептів, які ви зможете приготувати легко і швидко протягом 30 хвилин.