Пригоди на нижній полиці
Попередньо ми заявляємо, що Угорщина - це регіон з білим вином. Ми чуємо це від усіх міжнародних людей із золотим носом, це повторюється значною частиною угорської винної преси, і - припустимо, багато дегустаційних записок дедалі частіше штовхають алкоголіка, що спрагнув угорського вина, у білий бік. Угорці, навпаки, такі, що, незважаючи на міжнародну золотоносу, незважаючи на винну пресу, вони все ще люблять угорський червоний. Навіть якщо вам доведеться платити за це порівняно більше, і, можливо, ви можете отримати від цього порівняно менше, ніж від білого кольору подібної ціни. Хоча (не враховуючи Токай, за визначенням) наші найбільші білі вина відбиваються від граничної ціни між 5-6000 форинтів, ми не вважаємо це в два-три рази надмірним на користь наших червоних. Або якщо ми так думаємо, якось вони, як правило, худнуть.
Ситуація в цілому подібна до нижчих категорій. Хоча приблизно 800-1000 форинтів ви можете отримати переважно правильні білі вини, схожі на біле вино, обмінний курс більш правильних червоних зазвичай починається згори. Престиж життя, маркетингу та кольорів оцінив це саме так. Вгору червоні, пролетарі. Ось чому ми невидимо не обіцяємо багато, якщо організуємо дегустацію з наміром отримати уявлення про світ червоних за 2000 форинтів. Так і сталося. Ми зібрались за принципом чотири-що-до-чого, а потім наосліп скуштували дегустації. І - хоча не можна сказати, що наші сподівання були б надмірними - врешті-решт ми пішли з приємним відчуттям у роті. Тут навколо навіть питні червоні. Ми скуштували чотири і набрали три. Примітки відображають мою власну думку, крім вин, включаються також середні бали.
Gallin Kft. Kékfrankos 2007
Історія розповідає про бельгійського торговця вином, який придбав трохи землі на кордоні Егера і продає звідти вина винятково в Бельгії. На вині є відбиток руки винного заводу Lajos Gál, його зовнішня ціна становить 7,10 євро, тож для того, щоб увійти в цільову категорію, знадобилася певна доброта. Проклятий для нього економічний криза.
Метою виноробів було отримати легко зрозумілий, добродушний напій з правильними якостями цієї категорії, і це те, що вино виконує. У його ароматі ми виявляємо чудову фруктовість з деякими приготовленими нотами. Вишні, трохи подряпин, простота і трохи дерев’яних бочок. У роті це також південна компанія, з трохи вираженою кислотністю, проте вона не виглядає дисгармонійною. Він дряпається блакитними франками, але його баланс правильний, а довжина більш ніж достатня. Правильне вино з плавними замінами.
4,5 бала (в середньому: 4,5 бала)
Takler Kékfrankos 2007
Вперше з’явилася разюча різниця між попереднім вином і цим: тоді як галлінсько-блакитний франконець виявляв виразно північний, трохи подряпаний характер, тут все переписано теплотою, округлістю, майже мерло-сан доброю фруктовістю. Південний стиль - відзначимо ще кілька. Не дуже складне, але вино з приємним і прямим ароматом. У роті воно середнього тіла, гармонійне. Ковток в основному фруктовий, але кінець стає трохи гірким, і гіркота також тримає себе на спаді. Він ледве довгий. Ціле вино демонструє низхідну криву, плями краси запаху стають перцевими поцілунками для післясмаку. Це вийшло потворно для дегустації, але тоді ми вже не забивали. Таким чином
5 балів (в середньому: 4,83 бала)
Szeleshát Kékfrankos 2007
Винний завод "Вардомб" площею 25 гектарів, розташований у виноробному регіоні Сексард, є набагато більш невідомим, ніж ми могли б зробити висновок з розміру маєтку. Останнім часом він звертає на себе увагу своїм піно нуар, тепер ми дослідили блакитний франк. Вино починається з простого запаху вишні. Теплий характер обрамлений певним ароматом бочки. У роті він кислотно виражений, сирий і, можливо, навіть трохи незрілий. В кінці ковтка багато гірких покривають всю картину, і вона ледве довга. Це не його день.
3,5 бала (в середньому: 3,83 бала)
Tüske Kékfrankos 2006
В останні місяці виноробня Тюске та винороб Чаба Халмай спалили свої білборди з пам’яттю франку каберне 2006 року в пам’яті угорської культурної спільноти. На жаль, блакитний франк того ж вінтажу не виявляє тих самих якостей, що і амаз (ми любили його тоді і в інші часи), але він також досить незвичний для блакитного франка. Його аромат пряний, стриманий, гідний. Комплекс із посиланням на Сексард. Однак у роті ми також стикаємося із сухим, що пилить дубильною кислотою у великій кількості. Навіть якщо він не повністю чистий, але це, безумовно, серйозний, щільний матеріал - зауважте. Після краси аромату аромати виглядають вирізаними сокирою. Раніше АМ сподобалось ще менше.
4,5 бала (в середньому: 4,33 бала)
Szent Gaál Kékfrankos Selection 2006
Винні заводи в Санкт-Гаалі, як правило, мають вина, які мені дуже подобаються, але вони, як правило, ніколи не виходять з того, що вони вважають найбільшим. Наприклад, я любив попередника цього вина в 2003 році, і для першої дегустації це вино теж приємно провело час. Однак у цьому рядку це видається голоснішим, так би мовити, популярнішим. Під час стрільби з’являється багато деревини та спецій, трохи пуншу, більше спецій та слабких овочів. Вино, яке легко зрозуміти, але має насичений аромат. Натомість у роті воно виглядає трохи тонким і точеним. Стовбур відмічає плекання і неясність, недосконалість сировини ледве визирає з-за них. Зараз це здається мені трохи настільним.
4 бали (в середньому: 4,67 бала)
Янус Португізер 2007
Засновникам вже сміливо називати виноробню з таким рекламним вбивчим іменем, але, схоже, Міклош Печі-Сабо та Геза Сель не мусять цієї мужності. Винний дім на Тенкешегі виробляє вино з дванадцяти гектарів власних виноградників.
Для того, щоб дегустація червоного вина виграла опортуніста з Віллань, це поки що було для мене можливим лише в тому випадку, якщо на дегустації починають лише кон’юнктуристи з Віллань. Тепер оптик винзаводу Янус, вигравши одностайну симпатію всіх нас, залишив інших жертв довжиною вулиці. За своїм запахом ціла фруктова кошик з цілою армією червоних ягід супроводжується ароматами сливового варення та варення з шипшини. Унікальний і красивий, добрий і складний. Ковток гармонійний і привабливий, з гладкими дубильними речовинами. Наприкінці з’являються деякі гіркі, ледь помітні, не заважають. Це кругле, красиве вино у всіх відношеннях, і за ціною 1100 форинтів воно має сорт міді орбітальний шарм він також заслуговує plecsnit.
6 балів (в середньому: 5,83 бала)
Solamen Portugieser 2007
Назва Solamen охоплює портфель винного дому Lisicza у Печі, який продається через Ізабеллу Цвак та її вибір вин. Поки що я зустрічався з ним лише на папері, тепер я також здогадуюсь чому. Спочатку вино атакує запахом швабри. Пізніше, після великої кількості обертань, воно стає вареним, у ньому з’являються незрілі рослинні аромати. У роті він трохи тонкий і нехарактерний, але якщо ми сприймаємо це гармонійно, оскільки його у всьому мало. Гармонія на низькому рівні - більш освічена, ніж я б сказав. З іншого боку, його провина не є нехарактерною, шкода, що його чеснота не стільки.
3,5 бала (в середньому: 3,33 бала)
Вернер Каберне Франк 2007
Я нічого не знаю про підвал Вернера в Баташеку на небі, що, звичайно, не є проблемою, тому на нього не вплинули б всілякі забобони, якби нам не довелося скуштувати його наосліп. Однак цей каберне-франк - сліпота тут чи там - опинився на побитому полі. Його запах спочатку викликає роздрібну торгівлю фруктами та овочами, в якій смородина є найбільш визначним ароматом. Він супроводжується якимось димчастим, загалом не дуже складним, швидше таким неприємним запахом. У роті він тонкий і кислий, дарма в ньому є речовина, якщо він не дозрів до кінця. Це не стало моїм улюбленим.
3,5 бала (в середньому 4,17 бала)
Gál Lajos Egri Veres Cuvée 2006
Я зазвичай люблю вина Lajos Gál (і особливо італійські рислінги), але ця суміш мене зараз явно не приваблює. Я пробував це кілька разів. Тепер він починається зі зрілого, димчастого аромату. Деякі задухи, деякі бочки роблять це більш поважним. Однак у роті він танцює на межі питливості: тонкий і кислий, просто поганий.
3 бали (в середньому: 3,33 бала)
Подіум позиції в загальному порядку:
І. Янус Португізер 2007 (5,83 бала)
II. Таклер Кекфранкос 2007 (4,83 бала)
III. Вибір Сент-Гаала Кекфранкоса 2006 (4,67 бала)
Хоча це факт, що ми не стріляли навмання 9 вин, а потрапили під чари дегустації в результаті свого роду попереднього відбору, загалом ми не могли бути незадоволеними. Якби середнє угорське червоне вино нижче 2000 форинтів було таким, як ми зустрічали, тим, хто хоче скуштувати угорське червоне вино за доступною ціною, було б потрібно набагато менше подряпин на голові. Окрім цих, є багато вин, які заслужили б бути включеними в скатер, у нас зараз так багато. Ми з нетерпінням чекаємо подальших порад.
- Рената схудла на 32 кілограми за 8 місяців - помада Blikk
- Супер дієта - 5 фунтів мінус 10 днів - Жіночий портал
- Супер швидка дієта для схуднення 3 фунтів за 3 дні! ПІВДЕННА УГОРЩИНА
- Буряк під втратою ваги; Блог про здоров’я
- Варикозний дерматит та його лікування - дистонія вересень може варикоз під пахвою бути