ефективно

Червоне вино також ефективно проти ожиріння

Червоне вино також можна використовувати в боротьбі з ожирінням. Німецькі дослідники принаймні дійшли висновку, що ресвератрол, одна з важливих діючих речовин винограду та червоного вина, зменшує кількість жирових клітин.

Попередні дослідження показали, що ресвератрол захищає експериментальних мишей на висококалорійній дієті від проблем зі здоров’ям, спричинених ожирінням, «імітуючи» ефекти дієти.
Співробітники Ульмського університету замислювались, чи можна досягти такого ж ефекту в жирових клітинах людини. Щоб з’ясувати це, вивчали «стовбурову клітину» людини, яка називається преадипоцитом, повідомила одна з її лідерів Памела Фішер-Посовський.

Показано, що ресвератрол запобігає росту та дозріванню клітин-попередників та запобігає накопиченню жиру.
Однак ще цікавішим є те, що ресвератрол зменшує вироблення певних цитокінів, що може бути пов’язано з розвитком захворювань, пов’язаних із ожирінням (діабет, прикус коронарних артерій).
Однак ресвератол стимулює утворення білка, який, як відомо, знижує ризик серцевого нападу.

Результати дослідження підтверджують теорію, згідно з якою ресвератрол пояснює так званий "французький парадокс", тобто суперечність тому, що, хоча французи харчуються відносно жирно, менше людей гине від серцевих захворювань, ніж в інших розвинених державах.
Оскільки ресвератрол діє безпосередньо на жирові клітини, він може запобігти або допомогти боротися з ожирінням, сказав Фішер-Посовський.
(InfoRádió/China Daily)