їсти

Безумовно, першим наливком, який спадає на думку, коли ви хочете їсти вафлі, є шоколад. Шоколадні вафлі - це солодкий і смачний рецепт, перед яким мало хто з нас може встояти, але в Punto Gofre ми хочемо ознайомити вас з різними ідеями, як можна їсти вафлі Льєж багатьма способами і відкрити свій розум, щоб ваша фантазія розгулилася. Оскільки насправді все, або майже все, йде з вафеллю, начинки нескінченні: шоколад, вершки, морозиво, дульсе де лече, шоколадне печиво тощо. Розкрийте свою фантазію і приготуйте найкреативніші вафлі: насолоджуйтесь бельгійськими вафлями Льєж по-іншому.

Які справжні вафлі Льєж?

Перше, про що ви повинні чітко розуміти, це те, що вафель багато. Ми можемо знайти бельгійські, американські, гонконгські, вафлі з маслом ... але всі вафлі неоднакові, оскільки кожна з них має свої особливості. Вафлі Пунто Гофре засновані на Рецепт вафель Льєж, Цю назву він отримав завдяки рецепту кухаря з князівства Льєж у 18 столітті та вшанування свого міста. Цей вид вафель виготовляється з пухнастий ванільний вареник та рослинний маргарин, серед інших. На відміну від класичних бельгійських вафель, вафлі Льєж солодші та трохи ванільний аромат, щільніше за текстурою і менший за розміром. Вони містять цукрові перлини які надають йому чудовий неповторний карамелізований смак. Золоті зовні і пухнасті всередині - це вафлі, які завжди бувають чіткими.

Не обманюйте себе: оригінальний рецепт вафель у Льєжі зроблений з губчастим тістом, всередині містить цукрові перлини та має легкий ванільний смак. Це основні характеристики, які відрізняють гарну бельгійську вафельку.

Трохи історії вафлі в Льєжі

Вафлі, відомі нам сьогодні, родом з Бельгії, хоча відомо, що в Стародавній Греції було прийнято готувати борошняне тісто між двома металевими тарілками. У 1789 році американець Томас Джефферсон привіз до Європи першу вафельницю з особливою сіткою, яку всі ми знаємо і яка формує вафлі, але це був бельгієць Моурічі Вермерш на Універсальній виставці 1960 року, коли він представив цей сорт у супроводі різних інгредієнтів такі як вершки та шоколад. Його успіх був такий, що він вирішив розширити його на американському континенті через чотири роки, на Всесвітній виставці в Нью-Йорку 1964. Цей спосіб вживання вафель швидко розширився під назвою «бельгійська вафля» і почав здобувати світову популярність.

Зазвичай їх подають гарячими, хоча в Бельгії дуже часто можна бачити їх у різних вуличних кіосках, щоб їсти їх під час прогулянки та супроводжувати їх улюбленою доливою. Вафлі Punto Gofre нагріваються протягом 15 секунд у мікрохвильовці, і вони готові до вживання, вам залишається додати бажану начинку. Легко, просто і неможливо протистояти.

Хочете дізнатись трохи більше про вафлі Льєж?

Ми любимо ці хвилини слави льєзької вафлі на TeleMadrid у їхній програмі Madrileños por el mundo. Ми можемо коротко оцінити одне із типових місць у Льєжі, де можна поїсти справжні льєзькі вафлі. Щоб побачити, натисніть тут.

Ви вже знаєте: вафля Punto Gofre + ваш улюблений топінг - простий спосіб смачного десерту.

Крім того, ми полегшуємо вам роботу. У нас є два розміри вафель: 110-грамовий для тих, хто має ласуни, і маленький 55-грамовий варіант, щоб ви могли все закінчити. У свою чергу, ви можете придбати його в класичному варіанті або з шоколадом. Коли у вас є вибрана вафля, вам просто потрібно розкрити свою уяву, щоб додати улюблену начинку. Тут я покажу вам кілька ідей, щоб у вас були справді смачні рецепти вафель, ще кілька класичних рецептів та інші більш інноваційні рецепти. Чи наважуєтесь ви їх усі спробувати?