червоні

Якщо ти знаєш логіка та функціонування кетогенної дієти або "кето" ви це вже будете знати фрукти, які споживаються є авокадо (або «пальта»), лимон, кокосового горіха, а також ягоди або ягоди. Останні споживаються в невеликих кількостях, оскільки вони мають низький вміст цукру, але якщо ми не обережні, вони виводять нас із бажаного харчовий кетоз. Однак ягоди та ягоди (або червоні ягоди) вони можуть бути поза сезоном, бути дорого, потворний Або просто недоступні. Ну гаразд, заморожені ягоди - відмінний варіант і я збираюся пояснити чому і дам вам трохи поради для скористайтеся ними до макс.

Які бувають ягоди (або ягоди) і ягоди?

Червоні фрукти, або ягоди, або ягоди (я буду використовувати ці терміни як взаємозамінні у всьому дописі) включають червону та чорну смородину, чорницю, ожину, малину та полуницю.

Скільки плодів лісу (або ягід) та ягід я можу споживати на кетогенній дієті?

Це питання, яке ви мені часто задаєте.

Думаю що цей вид фруктів дозволений (вони знаходяться у верхній частині кетогенна дієта харчова піраміда), але в дуже помірні суми, тому що Вони додають грами вуглеводів і вони можуть нас вийти з кетозу якщо ми перевищуємо.

Якщо, наприклад, наша мета - бути в смужка 20 грамів вуглеводів щодня, думаю що 100 г цієї суміші на зображенні вже дають нам 5,5 грама вуглеводів . Так що так, ви можете їх їсти, але в межах встановлених щодня 20 грам.

Навіщо купувати заморожені ягоди (або ягоди) для свого плану дієти кето?

Ви часто мені це говорите плоди лісу є дорого, що вони взагалі не тривають в холодильнику, що коли вони закінчуються сезон навіть більше важко знайти (а вони ще дорожчі). І ти маєш рацію. Більше того, ті ви стежите за мною на Intagram з Куби та інших країн з іншого боку, ви мені це говорите ви їх навіть не знайдете.

Ну, багато дешевше, практичніше і завжди в сезон червоні фрукти чи ягоди. Заморожений! В Меркадона (Іспанія) продають упаковку змішаних червоних фруктів з 300гр всього за 1,19 євро.

І якщо ви дивуєтесь так харчова цінність втрачається із заморожуванням, Я скажу вам, що дослідження та дослідження вони вказують, що заморожування не має помітного впливу на його харчову цінність, і це особливо актуально у випадку з полуниця та малина.

Якщо ви вирішите заморожені ягоди, думаю що Ви можете придбати товар удвічі за половину ціни.

Однак це правда ці фрукти, коли вони були заморожені, не мають однакових характеристик і не можуть використовуватися для однакових ніж свіжі ягоди. Чому це відбувається?.

Чому розморожені фрукти стають м’якими і втрачають свою консистенцію?

свіжий фрукт Це має клітинні стінки без пошкодження, що змушує фрукти насолоджуватися консистенція, стійкість і хороша форма.

Однак, будучи a їжа що не так з ним стільки води ( 80% приблизно), оскільки трапляється, що при заморожуванні всередині плоду утворюються крижані кристали що пошкоджують клітинні стінки плодів, і коли ці фрукти неминуче розморожуються втрачають форму і консистенцію, вони «м’які» і в’ялі.

Однак це не є перешкодою для використання ці раніше заморожені фрукти у смузі, коктейлях, кето-джемах, кето-десертах, кето-морозиві і все, що ви можете придумати, нема проблем.

Звичайно, не використовуйте раніше заморожені фрукти поверх своїх тортів або десертів, тому що це буде дуже потворно і покетично, і воно виділить багато рідини і не буде «сексуальним»! 🙂

(Цей рецепт морозива «Кето» із замороженими ягодами включений у мою програму дієти групи «Кето»;))