Китай припускає, що спалах в регіоні Пекіна походить від імпортного лосося. Що говорять експерти про передачу коронавірусу через їжу?

Новини про коронавірус не припиняються. Після того, як довелося заперечувати містифікації щодо цієї пандемії, наприклад, тієї, що стосується зараження 5G, тепер науковому співтовариству доводиться стикатися з іншим викликом. Китай звинувачує європейського лосося у відновленні, яке спричинило новий блокування в Пекіні. Після двох місяців без жодних місцевих випадків було виявлено понад 100 нових випадків, які вказують на нульовий рівень: Ринок Xinfadi в столиці. За даними влади країни, сліди вірусу були знайдені в таблицях, де імпортна риба. Рейси призупинені, введені обмеження пересування, а імпорт цієї риби, однієї з тих продуктів харчування, що зміцнює імунітет, заборонений. Повернувся до паніка: Чи безпечно їсти лосось? Чи може їжа бути передавачем коронавірусу?

лосось

Інформація з Китаю про відповідальність чи ні лосося в цій новій кризі є такою суперечливий. Покупки лосося з Чилі були скасовані, але у вівторок 16 директор екстреного центру з контролю та профілактики захворювань в азіатській країні пояснив, що "не було доказів" що лосось був переносчиком вірусу, і що все вказує на зараження від людини до людини та через забруднені предмети.

Фахівці стверджують: чи можливо, що коронавірус поширюється з їжею?

В Іспанії Альфонсо Карраскоса, експерт з безпеки харчових продуктів з Вищої ради з наукових досліджень (CSIC), пояснив агентству EFE, що виглядає дуже малоймовірнощо лосось відповідає за спалах. Він вказує, що вірусам потрібні живі клітини, щоб вижити і передатись, і тим більше у випадку з респіраторним вірусом, таким як той, що викликає COVID-19.

Керівник надзвичайної програми ВООЗ, На прес-конференції Майк Райан пояснив, що він "неохоче" приймає гіпотезу про те, що новий спалах походить від імпортного лосося. Офіційна позиція Всесвітня організація охорони здоров'я щодо коронавірусу та продуктів харчування не змінився з квітня, коли вони опублікували тимчасові вказівки для харчових компаній і зазначили: "Дуже малоймовірно, що COVID-19 передається через їжу або упаковка харчових продуктів "згідно з наявними науковими доказами.

І Національний орган з контролю за продуктами та ліками США та його Центр контролю та профілактики захворювань стверджують, що такі існують дуже мало шансів що вірус може поширюватися через харчові продукти або упаковку. Точно така ж думка експертів з безпеки харчових продуктів в Норвегії - одній з країн, яка найбільше постраждала від вето лосося, поряд з Чилі.