Метод Дюкана, Це дієта, створена французьким дієтологом П’єром Дюканом, і є однією з найбільш вживаних та найвідоміших на сьогодні, але не з цієї причини є найбільш доцільною. Це стало модним з 2000 року і використовується для схуднення на основі масового споживання білків. І, отже, є багато сумнівів і критики на його роботу та вплив на здоров'я.
Цей тип дієти був дуже обговорювали в деяких країнах. Хоча це дозволяє зменшити вагу за короткий час, це може статися dнестача вітамінів і мінералів, поряд з білковим недоїданням.
Для своєї реалізації цей метод заснований на тому, що люди можуть з’їсти 100 дозволених продуктів, з них 72 багаті білком і 28 - овочі, які він рекомендує. Крім того, вона структурована у чотири різні фази. Він починається з найсильнішого етапу і закінчується найменш сильним з усіх. Тому це чотири фази дієти Дюкана:
1- Фаза атаки: Ця фаза дає чіткі та швидкі результати. Протягом цього можна вживати лише 72 продукти, багаті чистим білком. Роблячи таку дієту, ми змушуємо організм самостимулюватися і користуватися накопиченими запасами тіла, витягуючи енергію з жирової маси.
Цей перший цикл триває від 2 до 7 днів і рекомендує їсти столову ложку вівсяних пластівців і робити 20 хвилин на день певного виду фізичної активності. Користувач повинен втратити від 2 до 4 кілограмів.
2- Фаза круїзу: Звідси додається 28 продуктів, таких як овочі та зелень, які забезпечують необхідними вітамінами. На даний момент втрата ваги триває, хоча і повільніше. Під час цієї фази відбувається почергове споживання білків та овочів. На цьому етапі тривалість належить користувачеві, і встановлюється 7 днів на кожен кілограм, який передбачається втратити. На цьому етапі Дюкан радить приймати 2 столові ложки вівсяних пластівців та займатися 30 хвилинами фізичних навантажень.
3- Фаза консолідації: На цьому етапі користувачеві вдається досягти точної ваги, яка була запропонована на момент початку дієти. Однак, оскільки організм ще не звик, йому вдається повернути частину втрачених кілограмів. Отже, метою цієї фази є не втрата кілограмів, а запобігання відновленню втрачених.
На цьому етапі буде встановлено в середньому 10 днів на кожен кілограм, який людина втратила. Через цей інтервал план дозволить повторне включення певних продуктів, таких як крупи, рис, картопля та інші. Але четвер буде днем, коли користувач споживатиме споживання, яке включає лише білки.
4- Фаза стабілізації: Без сумніву, це найважливіше, щоб дієта принесла свої плоди. Ця фаза триватиме не дні, а роки, оскільки вона триває до кінця життя. Йдеться про підтримання отриманої ваги (саме цього ми всі хочемо). Отже, ризик того, що користувач поверне втрачену вагу, можливий, якщо фази згаданої дієти не виконуються.
Отже, діями, які необхідно виконувати, щоб не набрати вагу, є:
- Приймайте щодня по три столові ложки вівсяних висівок. Гуляйте 20 хвилин на день. Їжте лише білок по четвергах
Тому ми бачимо, як він сприяє дієтам, які спонукають вас їсти мало, щоб швидко схуднути, і не мають жодних цілей, які сприяють людському організму. Перспективний такий швидкі та чарівні результати.
З іншого боку, не існує жодного типу досліджень, яке б науково підтвердило, що білок має властивості схуднення. З чим, основа дієти полягає в дуже сумнівний на момент подання заявки.