Дослідження, опубліковане в American Journal of Nutrition, виявило, що підліткам потрібна доза вище 1200 МО для досягнення мінімального вмісту вітаміну D у крові 20 нг/мл.
Необхідне споживання вітаміну D для оптимального здоров’я людини було гарячою дискусією в останні роки. Сучасна рекомендована добова норма (RDA) для вітаміну D встановлена на мізерних 600 МО, але багато людей далекі від того, щоб прийняти цей бідний мінімум.
RDA була створена з основною метою - досягти рівня вітаміну D 20 нг/мл і більше, що є рівнем, необхідним для достатньо здорових кісток. Донедавна вітамін D визнавався лише завдяки цій єдиній ролі в нашому організмі.
Вітамін D підтримує засвоєння кальцію та підтримує належну концентрацію кальцію та фосфатів, забезпечує нормальну мінералізацію кісток. Однак, крім визнання цієї користі для нашого здоров'я, АРР не вказує на численні інші переваги для організму.
В останні десять років вчені почали виявляти, що вітамін D відіграє важливу роль у багатьох різних сферах здоров'я, включаючи імунну та серцево-судинну системи.
Багато досліджень вважають рівень вітаміну D вище 30 нг/мл достатнім для захисту організму від різних захворювань, таких як рак молочної залози, товстої кишки та прямої кишки. Крім того, дослідження показали, що підтримка рівня вітаміну D на рівні 45 нг/мл або вище особливо важлива для жінок, які годують груддю, коли вітамін D, проходячи через грудне молоко, захищає дитину від вигину.
Незважаючи на загальнопропагандистську пропаганду про важливість молочних продуктів, ці джерела їжі не забезпечують достатньої кількості вітаміну D і не є відповідним джерелом кальцію. Дієта взагалі не є джерелом вітаміну D, а це лише сонце або добавки.
Оскільки сучасне суспільство живе переважно за рахунок внутрішнього способу життя та страху від сонця, людство стикається з пандемією дефіциту вітаміну D. Більше третини населення світу вважається дефіцитом вітаміну D (згідно із загальноприйнятими рекомендаціями щодо рівня вітаміну D у тіло). Тому дослідники зацікавились повторною оцінкою доз, необхідних для досягнення рівня 20 нг/мл.
У 2014 році два статистики оцінили дані щодо рівня споживання вітаміну D і лише вітаміну D. На основі цих даних вони дійшли висновку, що щоденне споживання 8 895 МО вітаміну D сприятиме рівню 97,5% дорослого населення понад 20 нг/мл.
Інша група вчених, яка називається GrassrootsHealth, провела подібне дослідження. Вони виявили, що для досягнення 20 нг/мл у 97,5% населення потрібно щонайменше 7000 МО на день. Що не суттєво відрізняється від результатів попереднього дослідження.
Також були проведені нещодавні дослідження реакцій на різні дози вітаміну D. Це було проведено в рандомізованій контрольованій групі білих здорових підлітків у віці 14-18 років.
Загалом 110 підлітків були рандомізовані для прийому дози 0 (плечова група), 400 або 800 МО вітаміну D протягом 20 тижнів, протягом зими. Ось що виявили вчені:
-
Середні рівні вітаміну D зросли з 19,7 нг/мл до 22,6 нг/мл та з 20,7 нг/мл до 25,6 нг/мл у групах 400 МО та 800 МО відповідно (р [10-20 нг/мл] взимку у молодих білі підлітки ".
Переглянувши ці результати, ми дійшли висновку, що нам потрібно знати кілька важливих факторів.
По-перше, доза, необхідна для досягнення рівня вітаміну D до 20 нг/мл у 97,5% населення, становить 1200 МО. Пам’ятайте, що цей рівень забезпечує лише оптимальне здоров’я кісток.
Однак дослідження показали, що рівні вище 30 нг/мл дають додаткові переваги: ризик раку зменшується або навіть виліковується.
По-друге, досліджувана група складалася лише з білих підлітків. Завдяки світлій пігментації шкіри білі особини здатні поглинати вітамін D від сонячного світла набагато швидше, ніж особи з темнішою шкірою. Через це білі підлітки стикаються з меншим ризиком дефіциту вітаміну D, ніж підлітки з темнішою пігментацією шкіри.
І по-третє: переважна більшість учасників (до 81%) мали здорову масу тіла. Люди з надмірною вагою, що страждають ожирінням, потребують набагато більшого споживання вітаміну D, ніж ті, хто худіший.
Це дослідження дає деяке уявлення про потреби споживаних вітаміну D підлітків. Ми зазначаємо, що багато експертів з вітаміну D зазначають, що рівень вітаміну D у крові, а також RDA повинні бути набагато вищими.
Рада з вітаміну D рекомендує дорослим вживати собі мінімум 5000 МО на день, якщо вони не можуть бути піддані достатньому та безпечному сонячному світлу. Діти повинні використовувати мінімум 1000 МО на кожні 10-11 кг маси тіла, і це стосується дітей із вагою до 55 кг.
Експерти з вітаміну D від Вітамін D Рада та інші, рекомендують такі рівні вітаміну D у крові:
- Дефіцит: 0-100 нмоль/л (0-40 нг/мл)
- Достатність: 100-200 нмоль/л (40-80 нг/мл)
- Вищий нормальний рівень: 200-250 нмоль/л (80-100 нг/мл)
- Вищий непотрібний рівень:> 250 нмоль/л (> 100 нг/мл)
- Токсичність:> 375 нмоль/л (> 150 нг/мл)
Кампанія за правду в медицині тривалий час і успішно рекомендує підтримувати рівень вітаміну D 80-100 нг/мл (200-250 нмоль/л). Зазвичай цей рівень можна досягти щодня, приблизно 20-30 хвилин на сонці (без сонцезахисного крему) або споживаючи від 10 000 до 20 000 МО вітаміну D щодня.
Література:
- Віет Р. Чому оптимальна потреба у вітаміні D (3), ймовірно, набагато вища, ніж офіційно рекомендована для дорослих. J Steroid Biochem Mol Biol 2004; 89-90: 575-579
- Грант СБ, Холік М.Ф. Переваги та потреби вітаміну D для оптимального здоров’я: огляд. Altern Med Rev 2005; 10: 94-111
- Стогін Дж., Поройнику А.С. [Фотобіологія вітаміну D, тема оновленої уваги.]. Tidsskr Nor Laegeforen 2006; 126: 1048-1052
- Heaney RP, Davies KM, Chen TC та ін. Відповідь 25-гідроксихолекальциферолу в сироватці крові на тривале пероральне дозування холекальциферолу. Am J Clin Nutr 2003; 77: 204-210
5. Віет Р. Добавки вітаміну D, концентрації 25-гідроксивітаміну D та безпека. Am J Clin Nutr 1999; 69: 842-856.
- Lee P, Greenfield JR, Seibel MJ, Eisman JA, Center JR. Адекватність заміщення вітаміну D при важкому дефіциті залежить від індексу маси тіла. Am J Med. 2009; 122: 1056-60
- Холік М.Ф. Епідемія вітаміну D та її наслідки для здоров’я. J Nutr 2005; 135: 2739S-2748S