Так. На Олімпіаді є вегетаріанські спортсмени. Але я не буду перераховувати спортсменів-вегетаріанців, натомість включу спортсменів-веганів. Це пояснюється тим, що вегетаріанство не є морально послідовною філософією, оскільки воно передбачає споживання продуктів тваринного походження.
1) Карл Льюїс. 9-разовий золотий призер Олімпійських игр і давній ветеран.
Уривок з його вступу до "Дуже вегетаріанського", Джаннекіна Беннета (Програми втручання у їжу для досягнення незалежності в галузі охорони здоров'я)
“Чи може спортсмен світового класу отримати достатню кількість білка з вегетаріанської дієти для змагань? Я виявив, що людині не потрібен білок з м’яса, щоб бути успішним спортсменом. Насправді, моїм найкращим роком у легкоатлетичних змаганнях був перший рік, коли я їв веганську дієту. Крім того, продовжуючи їсти веганську дієту, моя вага знаходиться під контролем, мені подобається, як я виглядаю. (Я знаю, що це звучить марно, але нам усім подобається те, як ми виглядаємо.) Мені подобається більше їсти, і я почуваюся чудово ".
2) Ханна Тетер.
Ось уривок з інтерв’ю з нею (http://www.huffingtonpost.in/ent…):
"З: Як ви вирішили бути вегетаріанцем?
В: Я став вегетаріанцем після спостереження за землянами. Я не уявляв, наскільки напруженими та жахливими є фабричні ферми. Я так люблю тварин, що не можу виправдати, що мені відрубають голову. І рабство молочної галузі спонукає мене бути більш веганом. Я не можу виправдати рабство тварин за своє задоволення. Мені подобається цитата Ганді: "Велич нації та її моральний прогрес можна судити за тим, як поводяться з її тваринами". Тварини не можуть говорити самі за себе, але науково ми знаємо, що вони не хочуть помирати.
З: Чи не важко бути вегетаріанським спортсменом?
В: Я почуваюся сильнішим, ніж будь-коли, психічно, фізично та емоційно. Моя рослинна дієта відкрила більше дверей для того, щоб бути спортсменом. Це зовсім інший рівень, ніж той, який я піднімаю. Я перестав їсти тварин приблизно рік тому, і це нове життя. Я відчуваю себе новою людиною, новим спортсменом ".
Її веб-сайт: http://hannahsgold.com/
3) Олексій Воєвода
Олексій Воєвода - російський бобслеїст, який зараховує свій успіх до сирої веганської дієти. Цей чудовий 36-річний друг виграв п’ять медалей, дві срібні та три золоті в олімпійських змаганнях. Він є веганом вже п’ять років.
“Моє тіло стало легшим, кажучи„ легшим ”, [і] у моїй професії гнучкість та еластичність неймовірно важливі, і я збільшив обидва. І ... зараз я навряд чи коли-небудь захворів на застуду чи грип. Він додав: "Я люблю живих і щасливих тварин". -У 2014 році
4) Мартіна Навратілова
Ось посилання на відео, де він розповідає про переваги рослинної дієти https://www.youtube.com/watch?v=…
Її вважають однією з найкращих професійних тенісисток в історії. Всього 332 тижні вона була гравцем номер один у світі в одиночному розряді жінок.
5) Мюррей Роуз (помер)
«Роуз була веганкою протягом 1950-х та 1960-х років, коли ідея їсти рослинну дієту була далекою від норми. Живучи морквяним соком, горіхами, насінням та рисом, Мюррея називали "справжнім піонером австралійського плавання".
«Мюррей Роуз - одна з найбільших легенд олімпійського плавання в Австралії. Він був першим чоловіком, який проплив 1500 м вільним стилем менш ніж за 18 хвилин, і зробив це, коли йому було лише 17 років. Він став миттєвим героєм на Олімпійських іграх 1956 року в Мельбурні, вирвавши 3 золоті медалі в естафеті 400 м, 1500 м і 4х200 м. За наступні кілька років ця кількість зросла до 6 олімпійських медалей. Мюррей, безумовно, випередив свій час в Австралії в 1950-х роках, і не тільки в групі, але він також став вегетаріанцем у дуже молодому віці. Водні подвиги Мюррея та зелена їжа навіть принесли йому прізвисько "Смуга водоростей". (З http://www.unleashed.org.au/who_…)
6) Кендрік Гарріс, єдиний важкоатлет із США на Олімпіаді цього року, був веганом
7) Морган Мітчелл (спринтер) (брав участь в Олімпійських іграх у Ріо цього року)
8) Маркіза Гудвін (гравець у стрибки у довжину/гравець НФЛ) (також брала участь в Олімпійських іграх у Ріо в цьому році)
9) Cam Awesome (також брав участь в Олімпійських іграх у Ріо в цьому році) - " Кем - гордий веган і прихильник цього способу життя "(веб-сайт команди США http://www.teamusa.org/usa-boxin…)
10) Меаген Дюамель (фігурне катання) - "Я думаю, що я дуже співчутлива людина, тому дізнання про жорстоке поводження з тваринами щось зробило зі мною, і, можливо, мені слід спробувати", - сказав Дюамель. Вона виграла срібло на Олімпійських іграх у Сочі. http://www.huffingtonpost.ca/201…
Наукова література показує, що найкраще отримувати наш білок з рослинних джерел. Т. Колін Кемпбелл, доктор філософії, автор "Китайського дослідження", найбільшого на сьогодні епідеміологічного дослідження з питань харчування людей, пише: "Існує гора переконливих досліджень, які показують, що рослинний білок забезпечує повільний, але стабільний синтез нових білків, і це найздоровіший тип білка. “Є також багато рекордсменів-спортсменів та культуристів, які доводять, що ми можемо не тільки вижити, але й оптимально розвиватися на рослинній дієті, отримуючи велику кількість білка та всіх інших поживних речовин, необхідних для досягнення максимальної фізичної працездатності.
Є багато веганів, які брали участь в Олімпіадах (я назвав лише імена кількох). Є тисячі спортсменів-веганів (включаючи мене), які оптимально функціонують на рослинній дієті. Олімпієць Роберт Чик (культурист), Стеф Девіс (альпініст/стрибун), Брендан Бразер (спортсмен з триборства) та Патрік Бабумян (рекордсмен світового рекорду), щоб назвати декілька, виділяються рослинною дієтою.