Едуардо Замбрано

Субота, 23 лютого 2019 р., О 13:29

яйця

Люди можуть бути стурбовані вмістом холестерину в яйцях. Однак експерти не вважають, що вживання в їжу яєць в помірних кількостях негативно впливає на рівень холестерину.

Який зв’язок між діабетом та яйцями?

Цукровий діабет може впливати на баланс холестерину ЛПНЩ (поганого) та холестерину ЛПВЩ (хорошого) в організмі.

Діабет може підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Деякі люди переживають, що вживання яєць може підвищити рівень холестерину і що це може збільшити ризик серцевих захворювань.

В яйцях багато холестерину, в одному великому яйці міститься приблизно 200 мг холестерину. Однак дослідження зараз показують, що холестерин, який міститься в їжі, мало впливає на підвищення загального рівня холестерину в організмі.

Користь яйця з глюкозою в крові

Дослідження 2018 року свідчить про те, що регулярне вживання яєць може покращити рівень глюкози в крові натще у людей з переддіабетом або діабетом типу 2. Дослідники тут припускають, що вживання одного яйця на день може зменшити ризик діабету у людини.

Здорові способи підготовки яєць до діабету.

Найздоровіший спосіб приготування яєць - це відварювання, браконьєрство або змішування їх з нежирним молоком.

Вони рекомендують поєднувати яйця з подрібненими овочами або салатом, а не їсти їх разом з продуктами з високим вмістом насичених жирів, наприклад, беконом або сиром.

Якщо ви робите смажені яйця, люди можуть змінити олію для смаження на здорову для серця серце, наприклад кукурудзяну, ріпакову або оливкову олію.

стеролу, тому важливо звертати увагу на те, як дієта може вплинути на ці фактори. Варені, пашот або яєчня - здоровий варіант.