Здоров’я та медицина Відео: Їжа як ліки: профілактика та лікування найпоширеніших захворювань дієтою (лютий 2021 р.)

Дієта Палео, яка виступає за їжу як печерний чоловік, пов’язана з усім: від схуднення до здоров’я мозку. Дізнайтеся, чи може ця альтернативна дієта допомогти в лікуванні псоріазу.

псоріазу

Дієта Палео заснована на способі харчування наших предків до розвитку сільського господарства.

Ключові винос

Вживання цільної їжі та видалення обробленої їжі може допомогти при псоріазі.

Такі дієти, як Палео, виключають цілі групи продуктів, які можуть перешкодити Вам оздоровитися.

вже кілька років робить хвилі як альтернативний спосіб життя для харчування. Зараз деякі прихильники стверджують, що палео-дієта може навіть допомогти пацієнтам з їх симптомами.

Існує ймовірність того, що це може базуватися на анекдотичних доказах, але надійних наукових доказів відтепер немає, говорить Ейпріл Абернеті, штат Нью-Джерсі, колишній заступник директора медичних програм Національного фонду з псоріазу.

Тож ви спробуєте?

"Я думаю, що однією з проблем усіх генетичних захворювань є те, що наша реакція, як правило, індивідуальна", - говорить д-р. Абернеті, який зараз є директором з розвитку компанії Next Door у річці Худ, штат Орегон - організації, яка надає послуги молоді, сім'ї та охорони здоров'я. "Звичайно, неофіційно ми бачимо, що є пацієнти, які добре реагують на дієту Палео".

Дієта Палео заснована на способі харчування наших предків до розвитку сільського господарства. У ті часи люди жили диким м’ясом та рибою, яйцями, фруктами, ягодами, овочами та горіхами, рідко їли насіння або квасолю. Вони не знали, як вирощувати зернові, тому такі продукти, як хліб і крупи, не входять до цієї дієти. Такі предмети, як молочні продукти, рафіновані жири та перероблений цукор, були нечуваними, тому вони також не є частиною плану Палео.

Палео дієта та лікування псоріазу

Як дотримання палео дієти може полегшити симптоми псоріазу? "Наріжним каменем є те, що псоріаз - це запальне захворювання", - говорить Абернеті. "Все, що ви можете зробити, щоб їсти цілісні страви та отримувати перероблену їжу, може покращити ваш результат покращення запального захворювання".

Їжа, що містить багато насичених жирів або оброблена цукром, що переробляється, посилює запалення та сприяє виникненню всіх видів хронічних захворювань, включаючи хвороби серця та діабет. "Це хвороби, які ми знаємо", - говорить він.

Харчування здорової дієти відповідно до палео дієти може зменшити запалення, а також допомогти контролювати вагу. "Є деякі дані, що пов'язують дієту з низьким вмістом оброблених продуктів і багатою мононенасиченими жирами та корисними жирами, що покращує здатність людини худнути та підтримувати втрату ваги", - говорить Аберні.

Він додає, що ті, хто зацікавлений у спробі дотримуватися палео-лікування, будуть зосереджені на тих частинах дієти, які вимагають:

  • Темні, листові овочі
  • Продукти, багаті на натуральні олії, такі як авокадо
  • Легке м’ясо та риба
  • Видалення молочних продуктів
  • Різання або видалення зерен

"Ви їли те, що було б у вашому середовищі існування, якби ми все ще шукали їжу", - говорить він. "Дійсно, це означає, що ви робите покупки на місцевому рівні та їсте ті гарні свіжі фрукти та овочі, які ви можете знайти на фермерському ринку".

Чому слід діяти обережно

Перш ніж зануритися в палео-дієту від псоріазу, подумайте про консультацію з зареєстрованим дієтологом і плануйте діяти навмисно, пропонує Хізер Манг’єрі, RDN, консультант з питань харчування у Пітсбурзі та представник Академії харчування та дієтології.

Такі дієти, як Палео, виключають цілі групи продуктів, які можуть заважати отримувати необхідні для здоров’я поживні речовини. "Мета полягає в тому, щоб співпрацювати з кимось, щоб виявити будь-які харчові дефіцити", - говорить Манджері.

"Особливо під час дієти" Палео "я мав би справу з кальцієм і вітаміном D. Безумовно, є спосіб задовольнити ваші харчові потреби без молочних продуктів, але це складно. Ми обов’язково додаємо продукти в цю дієту, щоб ми не страждали від довгострокові недоліки ", - говорить він. "Забагато людей почали вилучати речі".

Манджері погодився, що якщо дотримуватися палео-дієти, ви можете виключити продукти, що викликають запалення та схуднути, що, як було показано, покращує симптоми псоріазу.

"Коли ви почнете виключати всі ці продукти, ви, ймовірно, з'їсте менше калорій і втратите вагу", - говорить він. "Можливо, не Палео допомагає від симптомів, можливо, це втрата ваги". На додаток до палео-дієти, безумовно існує безліч способів схуднення.