Пропозиція енергетичних напоїв розширилася за останні десять років. Раніше було лише кілька всесвітньо відомих брендів, які були доступні навіть не у всіх магазинах. Сьогодні ринок заповнений десятками брендів, які доступні скрізь. Ви можете придбати їх у продуктовому магазині, біля насоса, у торговому автоматі або навіть у шкільному фуршеті.
Поряд із постійно зростаючим ринком виникають питання про те, чи безпечні ці напої для людей і чи є вони здорове тривале і часте споживання. Маркетинг виробників цих напоїв дуже сильний, крім цікавого смаку, вони також можуть спокусити споживачів екзотичними кольорами та дизайнерською упаковкою. Якщо до цього додати рекламу на телебаченні чи в соціальних мережах, продажі гарантовані. І вони теж з цим приходять високий прибуток.
Багато з цих напоїв схожі на дуже поширені дешеві ароматизовані напої, які ви купуєте в продуктах за кілька центів. Однак якщо подібний напій продається в приємному кольоровому банку з гучним ім’ям, ціна в кілька разів вище, а прибуток величезний. Однак питання полягає в тому, що містять ці напої та чи є їх регулярне вживання здоровим чи шкідливим для організму.
Склад
Якщо ви приймаєте звичайний енергетичний напій і читаєте склад, ви зазвичай знайдете в ньому такі речовини:
- газована вода
- кофеїн
- таурин
- вітамін В
- цукор або штучні підсолоджувачі
- гуарана
- женьшень
- екстракт зеленого чаю
- барвники
- аромати
- л-карнітин
- яблучна кислота
- лимонна кислота
- сорбінова кислота
Кофеїн, таурин та інші стимулятори
Напевно, всім це зрозуміло газована вода не спричинить проблем для вашого організму. Потрібно приділити більше уваги кофеїну. Кофеїн у дозі 500 мг або більше, наданій протягом короткого періоду часу, може спричинити запаморочення, нудоту та внутрішній неспокій. Енергетичні напої містять дозу приблизно 150 мг кофеїну на 0,5 літра напою. Цього недостатньо, але викликати проблеми йому доведеться випити не менше двох літрів напою за 4-6 годин, що не є нормальною дозою. Навіть якщо ви вип’єте два літри енергетичного напою за короткий час, ви не будете мати серйозного ризику для здоров’я через збільшення споживання кофеїну (якщо у вас немає проблем із серцем або вродженою вадою). Це твердження не можна узагальнити, оскільки кожна людина має різну чутливість до кофеїну, різну вагу та стан серцево-судинної системи, але у здорових людей ця кількість кофеїну не повинно викликати тривалих проблем.
Таурин є ще одним стимулятором, який міститься в більшості енергетичних напоїв. Більшість із них містять близько 2000 мг, тобто 2 грами таурину на 0,5 літра напою. Це відносно висока кількість, але з іншого боку, добова доза таурину повинна становити близько 2-3 грамів, отже одна банка енергетичного напою не повинна вам зашкодити.
Цукор, ароматизатори та барвники
Це може бути проблемою цукор. Деякі енергетичні напої вже є у т.зв. Отже, «нульові» версії майже не містять калорій, але багато містять до 9-12 грамів цукру на 100 мл напою, що є не малою кількістю. 100 мл цього напою також може містити більше 50 калорій. Отже, якщо ви вип’єте цілу півлітрову банку, вона потрапила в організм 250 калорій. Для порівняння, це стільки ж калорій, скільки 370 г нежирного сиру. Проблема полягає в тому, що отримані таким чином рідкі калорії не насичують вас і не постачають організм якісними будівельними матеріалами для нарощування м’язової маси. Зайве, ви збільшуєте споживання калорій, яке може призвести до збільшення жиру.
Інші речовини як різні кислоти, барвники та ароматизатори присутні в дуже малих дозах. Хоча деякі з них шкідливі для організму, вони в кілька сотень - тисячі разів перевищують дози, ніж містять ці енергетичні напої. Вони в основному використовуються для фарбування та ароматизації напою та для його збереження, щоб він не псувався.
Хто повинен стежити за енергетичними напоями?
По суті всім. Сам енергетичний напій для вас не небезпечний. Кількість випитого та інші продукти та напої, які ви вживаєте з ним, роблять його небезпечним. Можливо, ви навіть не усвідомлюєте цього, але якщо ви п’єте каву, випиваєте енергетичний напій через годину-дві, а стимулятор перед тренуванням - за дві години, за короткий час у ваш організм потрапить велика кількість кофеїну та інших стимуляторів . Ні сам енергетичний напій, ні кава, ні стимулятор перед тренуванням не загрожуватимуть вашому здоров’ю, а їхньому комбінація може квартира небезпечний.
Вони повинні бути особливо обережними вагітна жінка, що повинно повністю уникати енергетичних напоїв. Також потрібна обережність у молодих людей, які не важать як дорослі. В іншому випадку доза 500 мг кофеїну буде перероблена 110-кілограмовим чоловіком, а в іншому випадку - 60-кілограмовим підлітком. Те саме для жінок, які мають невелику вагу. Особливо для жінок, які мають низьку добову калорійність, енергетичний напій з 250 калоріями може бути різницею між ними набирати вагу або худнути.
Якщо ви періодично вживаєте енергетичний напій, або один день, ти, мабуть, у безпеці. Але обов’язково уникайте регулярного надмірного вживання цих напоїв. Вірніше тягнуться до натуральних сиропів або охолоджених чаїв з лимоном.