Кілька років тому популярність хумусу також швидко зросла в наших краях. Це смачний і швидкий делікатес, який не зашкодить вашому персонажу. Крім того, ми отримали багато інформації про його користь для здоров’я. Однак ці факти справді відповідають дійсності?
Відмінне джерело білка
Їжа, основною складовою якої є нут, рекомендується головним чином завдяки високому вмісту білка. Ось чому ми повинні використовувати його навіть під час дієт, коли він є чудовим джерелом енергії і крім того має мінімум калорій.
"Хумус може стати хорошим варіантом перекусу. Він багатий вуглеводами з низьким глікемічним індексом, що означає, що він постійно виділяє глюкозу та підтримує рівень цукру в крові, а також рівень глюкози. Основною його сировиною є нут, який є хорошим джерелом білка. У нас 8 грамів білка в 100 грамах хумусу ", - пояснює консультант з питань харчування Елліот Мур для Popsugar.
Їжте його до і після вправ
З цієї причини з його споживанням слід поводитися розсудливо. Якщо у нас ледачі дні, хумус нам не дасть багато. Але якщо ми маємо багато фізичних навантажень або ми дуже виснажені, то це прекрасне джерело додаткової енергії для нас.
Через високий вміст білків нам також слід їсти його до або після фізичних вправ, оскільки це допоможе нам у формуванні нових м’язів та запуску метаболізму.
Також підходить при алергії
Величезною перевагою хумусу є те, що його можна їсти людям з різною харчовою алергією. Він не містить глютену, не містить горіхів, а також підходить для веганів.
Отже, якщо ви чекаєте візиту, ви можете зробити це для кого завгодно, ви нікого не образите і не спричините йому проблем зі здоров’ям.
Хумус не схожий на хумус
Елліот Мур пояснює, що ми не повинні піддаватися манії хумусу і їсти його безголово з будь-якого джерела. Важливо, чи будете ви робити це самостійно вдома чи десь придбати готовий.
Це пов’язано з тим, що напівфабрикати не використовують таку високоякісну їжу, і часто частка жиру значно вища, тому ви більше не отримуєте стільки білка в організмі, а також у ньому більше калорій. Його приготування досить просте, воно складається з декількох легкодоступних інгредієнтів, тому вам краще зробити його самостійно вдома.
Додаток також важливий
Хоча хумус представлений як дієтичне харчування, через це ви легко можете набрати кілька кілограмів. Сам він не має багато калорій, але проблема полягає в гарнірі, який ви їсте.
Будь то лаваш, тістечка або хліб, вони значно підвищують його калорійність, і тому ми можемо раптово округлитися ще більше. Натомість вам слід їсти хумус з хрусткими паличками, нарізаними свіжими овочами, такими як морква, кольрабі, перець, огірки або селера. Тож ви отримаєте справді здорове і низькокалорійне частування або вечерю.