справді

Усі співаки знають, що їм слід уникати вживання шоколаду перед виступом. Тому що, коли ви їсте шоколад, в горлі накопичується слиз, яка заважає співати.

Однак, якщо ви кашляєте, ця слиз допомагає зменшити подразнення горла, яке зазвичай викликає кашель.

І згідно з останніми дослідженнями, шоколад працює навіть краще, ніж, наприклад, кодеїн, який є часто використовуваним активним інгредієнтом у різних сиропах та ліках від кашлю.

Що виявило дослідження

Пітер Барнс, професор медицини горла в Імперському коледжі Лондона, Великобританія, вів дослідження, яке показало, що теобромін (алкалоїд в какао-бобах) пригнічує кашель ефективніше, ніж деякі загальнодоступні препарати.

Тест проводили на 10 здорових добровольцях. Їм дали таблетки, що містять теобтомін, кодеїн та плацебо.

Згодом їх попросили вдихнути газ із капсаїцином, щоб провести тест на чутливість до кашлю. Капсаїцин - їдка речовина, що міститься в перці чилі.

Тест на сприйнятливість до кашлю показав, що добровольцям, які приймали теобромін, було потрібно на третину більше капсаїцину, щоб викликати кашель, ніж тим, хто приймав кодеїн.

Дослідники вважають, що теобромін десенсибілізує кінці нерва, який переходить від легенів та бронхів до мозку, роблячи ці нервові закінчення більш імунітетом до стимуляції капсаїцину.

Професор Алін Моріс, керівник досліджень дихальних шляхів в Університеті Халла, також дійшла висновку, що шоколад може бути більш ефективним для придушення кашлю, ніж стандартні препарати кодеїну.

Крім того, кодеїн є наркотичним засобом, який може мати побічні ефекти у вигляді нездужання або запору. Тому шоколад видається не лише більш ефективним, але й безпечнішим.

Теобромін - це також стимулюючий алкалоїд, який покращує настрій. Він також має такий вплив на дихальну систему, що покращує прохідність дихальних шляхів і збільшує ємність легенів. Однак, на відміну від стимулятора, такого як кофеїн, теобромін не впливає на нервову систему.

Скільки шоколаду приймати проти кашлю?

У цьому дослідженні добровольці отримували 1000 мг теоброміну двічі на день протягом двох тижнів.

Для порівняння, 28 грам молочного шоколаду містить близько 60 мг теоброміну. Стільки ж гарячого шоколаду має до 200 мг, а несолодкого 90% гарячого шоколаду до 450 мг.

На жаль, сильно оброблена їжа, така як гарячі шоколадні напої, не матиме такого ефекту, як чистий шоколад. Хоча спека може спочатку заспокоїти горло, низького вмісту теоброміну буде недостатньо для досягнення бажаного ефекту.

Найкращий і корисний варіант - несолодкий (або лише мінімально підсолоджений) гарячий шоколад. На додаток до згаданого теоброміну, він також міститиме великий обсяг антиоксидантів та інших речовин, що зміцнюють здоров'я.

Какао іноді називають суперпродуктом. Наприклад, він багатий магнієм у натуральній формі, який заспокоює нерви, знижує кров’яний тиск або покращує здоров’я кісток.