У випробуванні взяли участь 811 чоловіків і жінок, розділених на чотири групи відповідно до дієт, заснованих на різних поживних речовинах: дві з високим вмістом жиру та дві з низьким вмістом жиру, з більшою чи меншою кількістю білків та вуглеводів. Усі дієти були здоровими для серця - вони замінили насичені жири ненасиченими жирами і містили вищий рівень цільнозернових продуктів, фруктів та овочів.
Вчені провели скорочення 750 калорій у дієтах, але споживання ні в якому разі не було нижчим, ніж 1200 калорій щоденні підсумки. Крім того, учасників попросили виконати 90 хвилин помірних фізичних вправ на тиждень. Крім того, під час два роки отримували індивідуальні консультації кожні вісім тижнів, а також групові заняття три з чотирьох тижнів протягом перших шести місяців, а також кожні два тижні після цього.
Більше порад, менша вага
Результати показали, що, незалежно від дієти, втрата ваги та зменшення окружності стегон були подібними. Учасники втратили в середньому 5,9 кілограма за шість місяців і зберегли втрату в 4 кілограми протягом двох років.
Втрата ваги відбувалася переважно в перші шість місяців, оскільки після першого року всі групи починали поступово набирати вагу. Однак кількість ваги, яку вони відновили, була набагато меншою, приблизно на 20% менше, ніж у попередніх дослідженнях. Обсяг талії зменшився в середньому на 5 сантиметрів після дворічного спостереження.
Таким чином, усі дієти, незалежно від рівня вуглеводів, жирів та білків, були пов’язані зі значною втратою ваги. За словами доктора Елізабет Г. Набель, співавтора дослідження, "результати показують, що якщо люди дотримуються здорової дієти та мають менше калорій, вони мають більше ніж один метод харчування для досягнення та підтримки здорової ваги".
Іншим висновком, який дослідники вважають ключовим, є те, що учасники, які регулярно відвідували консультаційні сесії, втрачали більше ваги, ніж ті, хто цього не робив. Ті, хто відвідав близько двох третин сесій, програли 9.9 кілограмів порівняно з 4 середні кілограми загальної кількості учасників.
Не має значення, яка дієта, а зменшити калорії
Співвідношення білків, жирів або вуглеводів не має різниці
Що стосується схуднення, то на вибір є широкий вибір дієт: найпопулярніші варіанти з низьким вмістом жиру, вуглеводами або високим вмістом білка. Однак група вчених з Гарвардської школи громадського здоров'я та Пеннінгтонського центру біомедичних досліджень у Луїзіані націлилася на них. Він виявив, що найкращим рішенням для схуднення є зниження калорій та дотримання дієти, незалежно від того, яку з них вибрати.
"Секрет у тому, що неважливо, чи зосереджуєтесь ви на скороченні жиру або вуглеводів", - сказала доктор Елізабет Набель, директор Національного інституту серця, легенів та гематології, який фінансував дослідження., "він додав.
У дослідженні, яке було опубліковане вчора в New England Journal of Medicine, протягом 24 місяців спостерігали 811 дорослих із зайвою вагою у віці від 30 до 70 років. 38% добровольців були чоловіками та 62% жінками.
Дослідники випадково призначили їм дієту з чотирьох. Всі вони містили корисні жири, мали низький вміст холестерину, багаті цільним зерном, фруктами та овочами, але мали різний рівень жиру, білка та вуглеводів.
Кожному пацієнту пропонувалося втратити 750 калорій на день, робити вправи 90 хвилин на день, вести онлайн-щоденник їжі та регулярно зустрічатися з радниками з питань харчування.
Жодна дієта не була вищою. Зменшення ваги та талії було подібним у всіх групах, і учасникам було важко дотримуватися лише одного методу.
В середньому за півроку вони схудли на 6 кг, але через рік почали набирати вагу. Наприкінці розслідування вони втратили близько 4 кг.
Але тяга до їжі, почуття ситості чи голоду та ступінь задоволення від дієти також були подібними у всіх добровольців.
"Ці результати показують, що дотримуючись низькокалорійного режиму, здорового для серцево-судинної системи, не існує єдиного дієтичного підходу до схуднення та підтримки здорової ваги", - підсумував Набель.
Агенції AP та EFE
Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є обліковий запис IntraMed або ви хочете зареєструватися, натисніть тут
- Відповідь на харчові сигнали у пацієнтів із психозом - Медичні новини - IntraMed
- Дієта для підготовки до колоноскопії, яка дозволяє їсти - Медичні новини - IntraMed
- Чи слід зменшувати споживання солі при серцевій недостатності Медичні новини - IntraMed
- Як вилікувати ожиріння Медичні новини - IntraMed
- Які продукти впливають на здоров’я шкіри - Медичні новини - IntraMed