знаєте

Збирання врожаю - це важка, важка робота, незалежно від типу врожаю. У випадку з зерновими - ручним косінням, обмолотом; у випадку кукурудзи, розбиття та зачищення труб; у випадку з бульбовими рослинами видалення та очищення бульб - це копітка та трудомістка операція. Тож не випадково, що якомога швидше людство почало механізувати, а потім поєднувати операції. Звичайно, спочатку вони шукали можливості полегшити роботу та підвищити свою ефективність із рослин, вирощених на найбільших площах, а потім продовжили з менш важливими рослинами на основі досягнутих успіхів. З огляду на це, ми також переглядаємо процеси розробки на цій основі.

У нашій попередній статті ми подали інформацію про зусилля з механізації збору зернових. З розвитком польового рослинництва збільшуються і обсяги збирання (рис. 1), для збирання яких потрібні високопродуктивні комбайни. Нижче повідомляється про механізований урожай рису, якого досі немає в основних культурах.

Рисозбиральні комбайни

Розвиток світового виробництва зернових

Області виробництва рису відрізняються від інших зернових культур і в основному зустрічаються в субтропічних країнах Далекого Сходу (рисунок 2), де є постійний водяний покрив, сонячне світло та тепло.

Десять найбільших країн-виробників рису

Географічне розташування найбільших країн-виробників рису

Рис виробляється в більш ніж 100 країнах світу, з більш ніж 700 мільйонами тонн (після лущення: 480 мільйонів тонн) на рік приблизно на 158 мільйонах гектарів. Близько 90% світового виробництва, 640 млн. Тонн, виробляється в Азії на невеликих фермах площею від 0,5 до 3 га. Середні показники врожайності дуже різні: 1 т/га в слабких районах і більше 10 т/га в сприятливих районах з хорошим водопостачанням.

Найбільшими країнами, що вирощують і споживають рис, є Китай, Індія, Індонезія, Бангладеш, В’єтнам, М’янма та Таїланд. Однак вирощування рису також має велике значення в Африці, де Єгипет, Нігерія та Мадагаскар є найважливішими країнами-виробниками. Латинська Америка також має значне виробництво, домінуючи Бразилія. У США основними виробниками рису є Каліфорнія та долина Міссісіпі на південь.

У Європі Італія, Іспанія та Росія є провідними виробниками рису.

Урожайність у 1960-х роках становила близько 2 т/га, що в даний час подвоїлося в рамках програми "Зелена революція". З новими інтенсивними сортами в деяких районах вже можна досягти врожайності 6-10 т/га.

За прогнозами, світовий попит на рис збільшиться з 439 млн. Тонн у 2010 р. До 496 млн. Тонн до 2020 р. Та 555 млн. Тонн до 2035 р.

Країни-виробники рису в Європі

Рис також вирощується в Європі, згідно з даними ФАО, у 2017 році загалом близько 3 мільйонів тонн на рік, що покриває близько 70 відсотків загального споживання. Найбільшими європейськими виробниками є середземноморські країни: 80% рису ЄС в Італії, головним чином на рівнині По та в Іспанії, ще 12% у Греції та Португалії, а решта у Франції, Болгарії, Румунії та Угорщині.

Наша країна була справжньою рисовою державою в п’ятдесятих і шістдесятих роках, коли площі рису сягали 50 000 га. На початку 1970-х років у Сарвасі та Карказі були створені системи виробництва рису. Що стосується водопостачання, регіони Керьос та Тиса були найбільш придатними для створення зрошувальної системи, необхідної для виробництва. Тим часом KITE в Надудварі також брав участь у інтеграції виробництва рису, і з 1978 року він імпортував гусеничний трактор Caterpillar та пов'язану з ним римську машинну лінію з-за кордону для багатьох своїх ферм-членів, і навіть виробничі системи Szarvas та Karcag були інтегровані в Програма виробництва рису компанії KITE.

Однак згодом посіви почали небезпечно занепадати. На момент нашого вступу до ЄС Союз визначив так звану "квотну площу" лише на 3222 гектарах, але сьогодні ми також не використовуємо її, за оцінками, лише 2800-3000 гектарів є виробничою площею. Половина розташована в окрузі Яс-Надькун-Солнок (Кісуйшаллаш, район Мезтур), тоді як інша половина розташована в окрузі Бекеш (Сарвас, Чардаршаллаш, Керштарца, поселення Бекеш). Три найбільші компанії: Nagykun 2000 Zrt. (Kisújszállás), Csárdaszállási Agrár Zrt. (Csárdaszállás) і Tarcsai Agrár Zrt. (Köröstarcsa).

Механізація збирання рису

Як виявилося, домінуючою сферою виробництва рису є Азія, Далекий Схід. Тим не менше, у розвитку механізації Захід обігнав багаті на працю країни.

Механізація в США

Виробництво рису в США складає лише 1-2% світового обсягу, і воно розташоване в південних штатах країни через кліматичні причини (Арканзас, Каліфорнія, Луїзіана, Міссісіпі, Міссурі, Техас). Розвиток технології збирання врожаю визначався кількістю робочої сили, що є в наявності. За старих часів збирання рису було важкою, важкою роботою. Стебла, зрізані серпом, прив’язували до котушки (для роботи з першими язичковими в’яжучими потрібно було 2-3 людини). Мотки сушили один на одного на дошці. Достатньо висушені снопи транспортували на подвір’я ферми, де їх обмолочували моторним обладнанням. Нарешті, урожай завантажили у мішки та перевезли на зберігання. Використовуючи цей метод, знадобилося 4,5 людино-години, щоб зібрати 1 тонну сухого рису.

Обмолот рису в США

У тридцяті роки почалася зміна технології збирання рису, двоходового збору врожаю: урожай, який посікали послідовно, збирали комбайном після 3-8 днів сушіння. Зібраний матеріал поміщали в обертовий барабан, де відокремлювали зерно та солому. Після Другої світової війни з’явилися одноколійні комбайни, буксирувані гусеничним трактором, для роботи яких було достатньо 2-4 осіб. За допомогою цієї процедури використання живої праці було зменшено до 1,2 год/т.

До кінця п'ятдесятих років були розроблені самохідні зернозбиральні комбайни, для роботи яких потрібна була лише одна людина, водій, і, отже, робота під напругою була зменшена до 0,4 год/т. На початку дев'яностих з'явилися гребінчасті столи з гребінковою системою, які лише очищали очі, залишаючи солому на ногах. Ці комбайни працювали із швидкістю, що перевищує звичайну, у 2-3 рази, додатково зменшуючи потребу в живій праці до 0,15 год/т. Як результат, виробництво рису зросло з початкових 0,2 млн. Т/рік до 2,0 млн. Т/рік до кінця століття.

Вплив механізації на зміну попиту на години збирання рису в Каліфорнії (1960-1997)

Збирання рису за допомогою розчісувального столу

Механізація на Далекому Сході

Збирання рису, вирощеного на невеликих ділянках, століттями покладалося на ручну працю. Збиральні роботи включають косіння, зав'язування, обмолот, прибирання та мішки.

Ручне збирання рису

Перевезення рисової конопель

Сушка рисової лушпиння

Через наявну ручну працю необхідність механізувати врожай виникла лише у другій половині минулого століття, і навіть у багатьох країнах ручна технологія застосовується і сьогодні.

Механізація збиральних робіт проводилася спочатку індивідуально, а потім у комбінаціях, поки не дійшли до самохідних зернозбиральних комбайнів.

Газонокосарка

Обмолот рису на ніжці

Розробка та виробництво самохідних комбайнів вимагає високих технологічних знань. Як результат, перші спеціальні рисозбиральні машини були народжені в Японії в 1960-х роках, а потім через кілька десятиліть, часто в результаті виробничої співпраці, вони поширилися в інших країнах-виробниках рису. Конструкція рисозбиральних комбайнів відрізняється від звичайної форми звичайних зернозбиральних комбайнів. Ріжуча конструкція, як правило, вертикальна, але деякі виробники також роблять горизонтальний ріжучий стіл. Більшість молотильних пристроїв має довгу конструкцію барабана. Прохідна структура комбайнів, що стосується технології вирощування, покритої водою, відстежується і, нещодавно, має резиновий пояс. Сьогодні основними виробниками комбайнів є:

  • Японія (Kubota, Yanmar, Mitsubishi)
  • Корея (Branson Tractors/Kukje), Jiangsu Tongyang Machinery Co., Ltd. (Китайсько-корейське спільне підприємство), Tong Yang Moolsan/TYM)
  • Китай (Wuhan Wubota Co., Ltd, Jiangsu World Agricultural Machinery Co., Ltd, Lovol Heavy Industry Co., Ltd. (Lovol))
  • Індія (Blue Chemp, Vardhaman Agro Innovators)

Комбайн для рису Dongyang (TYM)

Рисокомбайн Mitsubishi з вертикальним різальним столом

Рисокомбайн Mitsubishi з традиційним обробним столом

Структура обмолоту та очищення рису Mitsubishi

Хоча розробка спеціальних комбайнів для рису почалася пізно, відставання було імпортовано з блискавичною швидкістю із застосуванням сучасного інфокомунікаційного обладнання. Останнє поєднує в собі сенсорну технологію, позиціонування, картографування врожаю та використання штучного інтелекту.

Застосування сенсорної технології (Yanmar)

Розумний комбайн рису (Chungnam National University, Daejeon, Korea; China Agricultural University, Beijing, China)

Розумний комбайн рису (Кіотський університет, Японія)