Президент Іспанського фонду травної системи Федеріко Аргуельс розкриває небезпеку цих дієт
Час читання: 2 '10 липня 2019-20: 17
Оновлено 20:54
Все більше і більше людей стурбовані їжею і намагаються бути поінформованими про дослідження, що виходять. Дослідження, що виявляють користь та шкоду певних продуктів. Але час від часу з’являються «примхи», що не дуже добре зрозуміло, чому вони раптом стають чимось, що потрібно робити так чи так, і що може завдати шкоди здоров’ю. Сьогодні в «Пообідньому дні» ми зосередилися на одному з них: виведенні глютену з їжі.
Зіткнувшись з цією тенденцією, тенденція обмежувати наш раціон продуктами, які, як ми вважаємо, можуть спричинити погане самопочуття, Іспанське товариство патології травлення наполягає на тому, що зупинка глютену, не будучи целіакією, може спричинити проблеми.
Федеріко Аргуеллес Аріас - президент Іспанського фонду травної системи, і чітко дає зрозуміти, що він думає про цю тенденцію обмеження глютену з раціону. “Якщо пацієнт в принципі не є целіакією, глютен не слід вилучати з раціону. Хоча якщо ці продукти викликають будь-які симптоми, краще звернутися до нашого сімейного лікаря або спеціаліста з травлення, щоб проконсультуватися з нашими проблемами і попросити їх вирішити, який тип лікування та аналізи нам слід робити ".
Президент Іспанського фонду травної системи нагадує про це "З боку наукових товариств намагаються розпочати повідомлення про те, щоб зробити життя якомога здоровішим, а з точки зору дієти харчуватися якомога здоровіше і природніше". Аргуельс наполягає, як і фундація, яку він очолює, «повернутися до традиційного раціону, заснованого на свіжих продуктах, м’ясі, бобових, рибі, овочах, крупах. і не так багато використовують штучні продукти, які містять велику кількість продуктів, які не забезпечують жодної харчової цінності, і які можуть в кінцевому підсумку спричинити зміни в їх імунних процесах ".
Фредерік Аргуельс схвалює дієтичні обмеження, доки діагноз поставив фахівець і завершує чітким повідомленням. "Будь-які постійні симптоми, які у вас є, не соромтеся звертатися до лікаря-спеціаліста з травлення".