Пшеничний булгур більше схожий на рис, але це заздалегідь приготована бита цільна пшениця, яка за смаком може нагадувати горіхи. Булгур можна придбати в магазинах здорового харчування, а також у звичайних торгових центрах, навіть в органічній якості.

jedáleň

Приготування булгура

Ви можете приготувати булгур дуже легко і швидко. Його або замочують у воді у співвідношенні 1: 2, або кип’ятять під кришкою кілька хвилин. Коли він розмокає у воді і розм’якшує, він готовий до вживання.

Як ним користуватися

Булгур особливо підходить як гарнір, наприклад, до м’яса, але ви також можете додавати його в овочеві та фруктові салати, супи або тефтелі. З нього також можна приготувати цікавий різотто.

Що містить булгур?

Вміст активних інгредієнтів у булгурі неймовірний, оскільки це одна їжа. У порівнянні з рисом, у булгурі є набагато більше.

Вода, білки, жири, клітковина, вуглеводи, залізо, кальцій, цинк, селен, магній, мідь, марганець, фосфор, калій, натрій, омега-3 та омега-6 жирні кислоти, вітаміни А, В, К, фолієва кислота, пантотенова кислота і бета-каротин.

Ефекти - булгур і здоров'я

Позитивний вплив на організм цієї їжі поважний. Краще травлення, втрата ваги та нормалізована загальна робота організму існують лише завдяки булгуру ...

  • Підтримує травлення
  • Підтримує швидкість метаболізму
  • Підтримує регулярне спорожнення
  • Детоксифікує товстий кишечник
  • Знижує вовчий голод і солодку тягу
  • Нормалізує рівень цукру
  • Це заспокоює нервову систему

Ефекти - булгур і втрата ваги

Булгур - це дозволена їжа при схудненні. Це поживна і легка форма пшениці, яка підтримує травлення, спорожнення і навіть саму втрату ваги. Вживайте булгур 2-3 рази на тиждень у різних формах з овочами або нежирним м’ясом. Ви можете додати Булгур - для хліба або випічки, салатів, рису, супів, макаронних виробів або як їжу самостійно