В даний час погане харчування, особливо у дітей, призвело до того, що Мексика посідає перше місце серед дитячого ожиріння. Це пов’язано з високим рівнем цукру, який щодня вживається несвідомо.

знали

Загальновідомо, що цукор походить не тільки від солодощів та «нездорової» їжі, сьогодні 75% споживаних нами продуктів переробки містять цукор, фруктозу, кукурудзяний сироп тощо.

ВООЗ рекомендує вживати лише 5-10% ваших щоденних калорій з цукром. На дієті 2000 ккал це дорівнює 6-12 ст. У безалкогольному напої об’ємом 600 мл ми знаходимо ці 12 столових ложок, і якщо до цього додати прихованого цукру в хліб, печиво, батончики, солодощі тощо, ми перевищуємо рекомендоване споживання на приблизно 300%.

Одним з найбільших ризиків у країні є збільшення рівня захворюваності на діабет 2 типу у дітей, що дуже пов'язано з ожирінням та надмірною вагою.

Щоб уникнути споживання цих рівнів цукру, рекомендується:

1. Завжди читайте інгредієнти продуктів, які ми споживаємо.

2. Перевірте, чи він містить цукор (або іншу назву), і якщо він міститься, бажано один з останніх у списку.

3. Уникайте вживання безалкогольних напоїв, ароматизованої води або соків (навіть якщо це "натуральні фрукти"), змініть їх на натуральну воду, Ямайку або лимон.

4. Не давайте дітям цукерок, льодяників тощо. часто робіть це епізодично та на спеціальних заходах. Замініть солодощі свіжими фруктами.

5. Бажано привчати дітей до природного смаку їжі, але при необхідності підсолоджувати в невеликій кількості медом, цукром мускавадо, кленовим сиропом, фініками, порошкоподібними плодами монаха, натуральною стевією. Уникайте частого вживання оброблених продуктів, таких як батончики, печиво, крупи або хліб. Хоча їх смак не завжди солодкий (як печиво типу хабанера), вони приховують багато цукру в своїх інгредієнтах.

6. Вживаючи продукти з високим вмістом цукру, включайте продукти з високим вмістом клітковини (вівсянка, овочі, фрукти, горіхи), щоб вплив на обмін речовин був меншим.