вони

Чіа - одна з найцінніших рослин з найбільшими харчовими властивостями. Є багато стародавніх цивілізацій, які мали їх як основний компонент у своєму харчуванні. Це природне джерело омега-3, антиоксидантів, вітамінів, мінералів ... І що краще, це допомагає нам спалювати жир, що робить його дуже підходящим союзником для схуднення. Ви хочете знати більше?

З цією метою проведено багато досліджень. British Journal of Nutrition підготував звіт, демонструючи свою здатність допомогти нам схуднути. Але так, ви повинні контролювати своє споживання і ніколи не перевищуйте однієї столової ложки. Тобто 25 грамів на день. Але давайте розглянемо уважніше.

Чому чіа корисна для схуднення?

Насіння чіа мають чудову здатність прискорювати обмін речовин. Таким чином їм вдається спалити жири, розташовані в попереку і животі. До цього ми повинні додати його великий внесок у кальцій, який допомагає нам перетравлювати жири, які ми споживали протягом дня. Чіа допомагає нам особливо отримати плоский живіт.

Завдяки вмісту омега-3 він також може бути чудовим союзником для боротьби з целюліт і запобігають передчасному старінню. І не тільки це, але також, як стверджують кілька досліджень, воно є протизапальним.

З іншого боку, Чіа допомагає нам пом'якшити апетит. Якщо ми споживаємо його регулярно, він буде діяти як ситний засіб. Це наповнить наш шлунок і не дозволить їсти більше, ніж слід. Це пов’язано з наявністю в його складі клітковини, речовини, яка, як було доведено, зменшує ризик перекусів між прийомами їжі.

Нарешті, хоча вважається, що насіння чіа можуть допомогти нам боротися з тривогою, немає наукових доказів, що підтверджують це.

Так само пам’ятайте, що найкращим способом схуднення здоровим способом є харчуватися збалансовано і отримувати годину вправ на день.

Інші переваги насіння чіа

Ці насіння мають багато інших властивостей. Серед них можна виділити наступне:

  • Вони є найбільшим рослинним джерелом омега-3 жирних кислот.
  • Вони багаті антиоксидантами, білками, амінокислотами, вітамінами та мінералами.
  • Вони не містять глютену і мають низький вміст натрію.
  • Вони не мають смаку і запаху.
  • Вони дають нам енергію.
  • Вони допомагають знизити рівень холестерину та регулює артеріальний тиск, згідно з дослідженням, опублікованим у Hospital Nutrition.
  • Сприяє травленню і дбати про серце.
  • Вони покращують розвиток м’язів і регенерацію тканин.
  • Регулюйте рівень цукру в крові.

Як споживати насіння чіа для схуднення?

Перше, що ви повинні зробити, якщо хочете схуднути, це звернутися до спеціалізованого лікаря. До тих пір, поки це дасть нам змогу, ми можемо здійснити прийом цих насіння.

Те, що вказується - це приймати 25 грам чіа в день. Однак пам’ятайте, що потрібно випивати два літри води на день. Ця звичка є важливою для того, щоб вона виконувала свою функцію.

Щоб споживати ці насіння і худнути день у день, ви повинні бути постійними і приймати його щонайменше місяць. Перед двома основними прийомами їжі підготуйте склянку води або склянку соку. Оскільки ви повинні приймати 25 грамів на день, покладіть половину насіння в кожну склянку, тобто 12,5 грамів.

Завдяки розчинній клітковині, яку містить насіння чіа, та її здатності поглинати рідину, ви побачите, як потроху вони зникають зі склянки води, перетворюючись на густішу рідину. Завжди залишайте його відпочивати на 30 хвилин. Ця реакція, яку генерують насіння чіа, зумовлена ​​гелем його розчинної клітковини.

Нарешті, Насіння чіа можна вживати з рослинним молоком, йогуртом, салатами, фрукти, соуси, супи, вершки, овочі тощо. Ви навіть можете придбати їх у меленому вигляді та приготувати з ними десерти, щоб отримати користь.

Де я можу їх отримати?

Зазвичай ми можемо знайти насіння чіа в супермаркетах. Але якщо ні Ви можете зайти в будь-який магазин, травник або травник вашого міста, де вони їх завжди продають.

Намагайся бути якісним насінням, нещодавній вибір. Для цього ви повинні подивитися дату упаковки. Також слід тримати їх у прохолодному, темному та сухому місці, щоб вони не іржавіли.

Як ми вже говорили вам, можна знайти як цілі насіння чіа, так і мелені, дуже підходить для поливання салатів або включення їх у десерти. У вас є кілька варіантів, і всі вони настільки ж здорові.

Включіть ці насіння у свій раціон!

Насіння чіа здатні забезпечити багаторазову користь для здоров'я. З цієї причини ми рекомендуємо відтепер включати їх у свій звичайний раціон. Ви також можете поєднувати їх із кунжутом, щоб ще більше підвищити їх харчову цінність.

  • Tolentino RG., Vega LR., Leon SV., Fontecha J., et al., Вміст жирних кислот у насінні чіа, вирощених у чотирьох штатах Мексики. Кубинський журнал лікарських рослин, 2014.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Харчовий жир, клітковина, насичення та ситість систематичний огляд гострих досліджень. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Toscano, L. T., Toscano, L. T., Tavares, R. L., Oliveira, C. S., & Silva, A. S. (2015). Chia викликає клінічно дискретну втрату ваги та покращує ліпідний профіль лише за попередніх змін. Лікарняне харчування.

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.