Білі ведмеді - великі істоти, тому, зрозуміло, для їх наповнення потрібна велика кількість їжі. Їх основним джерелом їжі є різні види тюленів, що мешкають на одній з ними території. Оскільки білі ведмеді та тюлені проводять час у воді та на суші, у них є багато можливостей для успішного захоплення цього виду здобичі. Два типи видів, які вони споживають більшу частину часу, - це кільчасті тюлені та бородаті тюлені.
Як правило, їм не важко знайти достатню кількість їжі, оскільки в Арктичному регіоні багато тюленів. Єдиним винятком є випадки, коли тюлені починають виїжджати за межі району в пошуках власних джерел їжі. Білі ведмеді теж дуже терплячі мисливці. Вони знають, що пломби потрапляють на поверхню для появи повітря. Тому вони швидко атакують клубочком. Вони також відомі тим, що розчавлюють череп тюленів своїми потужними щелепами.
Хоча вони також можуть полювати тюленів на суші, дослідження показують, що це трапляється дуже рідко. Здається, вони успішніші в процесі пошуку, коли роблять це у воді. У них є елемент несподіванки, який полегшує їм вилов цих тюленів для швидкого харчування. Так само їм не потрібно виходити з води там, де вони воліють проводити більшу частину свого часу.
Харчові звички білих ведмедів змінюються зі старінням. Коли вони молоді, вони вживають лише м’ясо тюленів, яких вони вбивають. У червоному м’ясі багато білків, які допомагають їм рости. Дозріваючи та наближаючись до дорослого віку, вони, як правило, залишають ці звички позаду. Вони починають споживати жир, а також шкіру. Можна помітити, що, поки мати допомагає молодим полювати, вона споживає зовнішню частину тюленів і залишає м’ясо молодим. Недосвідчених білих ведмедів можна побачити, як видобувають залишки їжі, які залишили інші.
Цікаво, що білий ведмідь - надзвичайно чиста тварина. Після годування вони обмивають тіло водою та снігом. Дослідники вважають, що роблять це, щоб видалити запах тюленів із власного тіла, оскільки вони мають сильно розвинений нюх.
Існують і інші форми їжі, які споживають білі ведмеді, якщо вони не можуть дістатись до тюленів. Один з них - морж. Вони, як правило, вибирають старших, які слабкі, або молодших. Відомо також, що вони полюють на китів у воді і не проти поласувати залишками того, що залишили інші хижаки. У них дуже міцний шлунок, тому навіть їжа, що перебуває в стані розкладання, може споживати їх без будь-яких негативних наслідків.
Хоча білі ведмеді можуть також споживати наземних тварин, вони просто недостатньо швидкі більшу частину часу. Однак, якщо вони виявлять слабких або поранених оленів та гризунів, вони їх з’їдять.
Деякі звіти вказують на те, що білі ведмеді можуть бути людоїдами свого виду, якщо час вимагає відчайдушних заходів у їх природному середовищі існування.
Білі ведмеді побудували механізм, який дозволяє їм ходити кілька місяців, не вживаючи їжу, коли її не вистачає. Це часто трапляється в зимові місяці, коли буває важко пронести пломби через крижані покриви. Поки незрозуміло, що це спричиняє, оскільки відомо, що деякі білі ведмеді голодують, а інші зберігають життя завдяки своїм жировим запасам.