Чізкейк - дуже популярний десерт, який може приготувати кожна розумна господиня. Завдяки сиру є і такий пиріг досить насичений і це порадує і людей, бо це так повний білка. Для нас, жінок, це також тонший вибір десерту, який, на відміну від тортів з жирними вершками, нам не доводиться заперечувати.

Чізкейк найкраще смакує зі свіжими фруктами, які ви можете подати відповідно до поточного сезону. Його можна зробити непеченим (який застигає в холодильнику) або класичним оригінальний чізкейк, запечений у духовці. В обох випадках це дуже просто.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт смачний манговий чізкейк, за допомогою якого ви відчуєте смак екзотики влітку чи взимку. Манго можна купувати в наших магазинах цілий рік, тож це не проблема. Коли дозріває, він прекрасно солодкий і смачний.

У манго теж чудово впливає на схуднення- сприяє травленню, обміну речовин і виводить зайву воду з організму. Його екзотичний смак ще більше підсилює кориця, яку ми додаємо до чізкейка.

Якщо ви шукаєте рецепт смачного чізкейка в більш здоровому дизайні, нехай він вам подобається - ось рецепт нашого підходящого чізкейка Манго, за допомогою якого ви отримаєте всю родину.

корисна

Нам потрібно:

  • 500г тонкого нежирного сиру
  • 250г прекрасної рікотти
  • ½ більший стиглий манго
  • Совка (30 г) ванільного білка
  • 150г білого йогурту
  • 1 яйце
  • 2 яєчних білка
  • 1 ČL ванільної есенції
  • ½ ČL кориця
  • ½ PL березовий цукор (можливо стевія, мед, кленовий сироп)

Підхід:

У великій мисці змішайте сир, рікотту, білок, жовток, ванільну есенцію, корицю та ксиліт. Очистіть манго від шкірки і наріжте кубиками, змішайте в пюре на кухонному комбайні або за допомогою паличного міксера і додайте до сирної маси.

Ми збиваємо біле, особливо на твердому снігу. Потім акуратно змішайте сніг із сирною масою, щоб він залишився пухнастим. Всю масу вилити в круглу змащену жиром форму (змащену кокосовим маслом).

Випікайте чізкейк протягом 50 хвилин при 160 ° C. Після випікання дайте йому повільно охолонути принаймні 30 хвилин у духовці із злегка відчиненими дверцятами Потім дістаньте його і перенесіть охолоджувати в холодильник. Подавайте зі шматочками свіжого манго.