фрукти

Частка Фрукти в харчуванні немовлят: яблуко та груша

Підпишіться на немовлят та багато іншого

Після вступу про роль, яку фрукти відіграють у харчуванні немовлят, ми детально розглянемо кожен фрукт, починаючи з двох широко споживаних: яблуко та груша.

Яблуко та груша - це плоди дерев однієї родини, кущових, і крім того, що це два плоди, які найбільше споживаються, є одними з перших, які зазвичай пропонують дитині коли починається введення нових продуктів для доповнення їх раціону, починаючи з півроку.

Яблуко в їжі для немовлят

Бо щось називається "Королева фруктів". Це один із найбільш споживаних фруктів, він доступний протягом усього року, він добре переноситься більшістю людей, і його здоров’яздатні якості незаперечні. Відома англійська приказка говорить, що "яблуко на день тримає лікаря подалі".

Яблуко це дуже повноцінний плід. Забезпечує калій, фосфор, клітковину, кальцій, натрій, магній, вуглеводи, залізо та вітаміни A, B, C та E.

85% її складу - вода, що робить її їжею дуже освіжає та зволожує. Крім того, завдяки вмісту в ньому природних цукрів (фруктози, глюкози та сахарози) він легко засвоюється організмом.

Володіє протизапальними властивостями травної системи та великою діуретичною силою, включаючи протикатаральну та гіпотензивну. Відома його антиоксидантна дія, оскільки вона допомагає зменшити дію вільних радикалів в організмі.

Однією з найвидатніших властивостей є його дія як кишковий регулятор. Завдяки вмісту клітковини, він корисний як проносний засіб для лікування запорів, якщо його вживати в сирому вигляді і зі шкірою, а в шкірці, на тертці та в приготованому вигляді він має в’яжучу дію. Тому він особливо показаний у випадках діареї.

Яблуко також містить, пектин, розчинна клітковина, яка працює як поглинач токсинів і покращує функції травної системи, сприяючи очищенню організму.

Завдяки флавоноїдам він корисний для серця, а завдяки вмісту вуглеводів забезпечує енергію.

Різновидів яблук більше тисячі. Найвідоміші - це золотий смачний, червоний смачний, золотий верховний, піппін, бабуся та королівський гала. Їх шкіра може бути різного кольору: червоного, зеленого, жовтого та двоколірного.

Яблуко у всіх його різновидах можна запропонувати дитині від півроку. Але через його солодкий смак і сік найбільш рекомендованим першим харчуванням є червоне яблуко.

Купуючи їх, ви повинні вибирати більш яскраві кольори і уникати знебарвлених та тих, що мають м’які деталі. Щодо збереження, рекомендується тримати їх у холодильнику в поліетиленовому пакеті, щоб вони краще збереглися.

Перш ніж споживати яблуко, потрібно його добре очистити та підготувати під час споживання, щоб уникнути окислення. Якщо не спожити ціле яблуко, решту можна заощадити на інший час, зануривши його в одну частину лимонного соку на три частини води.