дівчаток

Про те, що тільки впадаючі батьки не підуть, щоб змусити дитину їсти сир.

З нього готують різні страви, але каструлі були найпопулярнішими.

Під час випікання втрачається характеристика твердості сиру, і дітям легше ковтати. Головною перевагою запіканок є їх різноманітність.

Ви можете щодня радувати дитину новою їжею.

Педальні породи - загальні принципи приготування

Класичні формочки для сиру дають дітям з року. Якщо додати ваніль, горіхи, корицю, какао, великі сухофрукти, то з двох років за умови, що у дитини немає алергії на інгредієнти.

Запіканки:

Як приготувати просту запіканку для дітей:

1. Сир подрібнюють через сито або викладають міксером. Якщо використовується вага, його укладають без подальшої обробки.

2. Додайте яєчні жовтки, манну крупу, цукор, ароматизуючу сіль, сметану, вершкове масло та інші продукти, перелічені в рецепті. Вони дозволяють мені стояти, щоб збільшити дефіцит.

3. Білки збивають у піну, змішують з масою, все виливають у форму і запікають у духовці.

В якості наповнювачів додайте ягоди, сушені або свіжі фрукти, овочі, спеції. Прикрасьте випічку кремами, сметаною, згущеним молоком, варенням та джемом. Однак потрібно пам’ятати, що надлишок цукру шкідливий для дитячого організму, тому, прикрашаючи страви такими продуктами, потрібно зменшити солодкість запіканки.

Ми випікаємо випічку у звичайних або порційних формах, яку попередньо потрібно змастити маслом, посипати сухарями, крохмалем, борошном або манною крупою. Якщо є силіконові формочки, ви можете готувати в них. Вони не потребують змащування і придатні для розділення з продуктами без погіршення їх зовнішнього вигляду.

Рецепт 1: Класичний сир для дитини з манною крупою

Таку класичну каструлю готують у дитячих садках, школах та інших дитячих закладах. За бажанням можуть бути додані родзинки, сухофрукти, цукати та горіхи.

Інгредієнти

• упаковка сиру (0,25 кг);

• півсклянки молока;

• 2 столові ложки цукру (можна смакувати більше).

підготовка

1. Розігрійте молоко до 60-70 градусів, з'єднайте його з манго, відкладіть для набухання.

2. Ми матимемо справу з яйцями. Відокремте жовтки, з’єднайте з цукром і сиром, перемішайте.

3. Збиті вершки збити в красивому мусі.

4. Змішайте поєднання сирної суміші з набряклим маком.

5. Додайте білкову піну, акуратно перемішайте лопаткою знизу, щоб маса не випадала в осад.

6. Покладіть змащену і посипану підсушеною хлібною скоринкою, відправте їх у духовку, випікайте близько 35 хвилин. Перевірка готовності палицею.

Рецепт 2: Хлібна сирна запіканка для немовляти "Макарошка"

Ви залишили макарони після вечері чи вечері? Можна створити красиву запіканку для дитини. Смачна, солодка і смачна скоринка, яка не потребує ніяких наповнювачів. Найкраще з локшиною та дрібними макаронами, але можна використовувати і великі продукти.

Інгредієнти

350 г варених макаронних виробів;

• 100 грам сметани + 2 столові ложки змащення;

• 70 грам цукру, можна більше.

підготовка

1. Розбийте яйця в миску, насипте цукор і збивайте разом з блендером протягом 3 хвилин. Потім додайте сметану і перемішуйте ще хвилину.

2. Фігурний жир з’єднати з яєчною сумішшю.

3. У киплячу пасту висипати сир, перемішати.

4. Вставте жирну форму, посипану сухарями. Це може бути манга. Ми розклали його ложкою та жирною кислотою, до якої додали щіпку цукру.

5. Випікайте півгодини при середній температурі. Остудіть і подавайте зі сметаною, йогуртом, солодкими соусами.

Рецепт 3: Хлібна сирна запіканка для немовляти "Банан"

Дуже швидкий рецепт запіканки, особливо якщо вона готується у формах для кексів. Активний процес займає 5 хвилин, випікання близько 20 градусів при 200 градусах.

Інгредієнти

• 30 грам олії;

• 2 столові ложки цукру та борошна.

підготовка

1. Покладіть в миску сир, шматочки банана, масло, яйця та цукор. Змішуйте борошно протягом однієї хвилини. Ми їдемо ще на хвилину.

2. Вилийте у форму і випікайте.

Рецепт 4: Несолодкий чізкейк для дитини з куркою

Чомусь батьки вносять солодку форму в меню дитячих порід. Але цей чудовий продукт смачний і солений. Ідеальний рецепт для тих дітей, які люблять м’ясо. Ми використовуємо курку, але ви також можете покласти з контейнера пюре з індички, кролика і навіть готове м’ясо.

Інгредієнти

• 100 г вареного курячого м’яса;

• 2,5 столові ложки борошна та крохмалю;

підготовка

1. Разіраем сир ложкою або збитими вершками в блендері.

2. Відокремити жовтки, покласти в сирок, посолити і все перемішати.

3. Білки збивають вершки окремо, прибирають на деякий час у холодильнику. Вони знадобляться перед посадкою в духовку.

4. Змішайте борошно з крохмалем.

5. Додайте форму сиру до дрібно нарізаної вареної суміші курки та борошна.

6. Перед тим, як випікати деталі, додайте збиті білки, завжди ретельно перемішуйте, викладайте у змащену змащену форму і випікайте 180 хвилин при 180 градусах.

Рецепт 5: Хлібна сирна запіканка для дитини «Моє сонечко» з морквою

Сир та морква - це два дуже корисні продукти, які також допомагають краще засвоювати речовини, що знаходяться між собою. Але часто діти теж не люблять. Дорога надворі. З’явиться смачна і ніжна випічка у вигляді торта, яку ви можете прикрасити за смаком будь-яким кремом, згущеним молоком або варенням.

Інгредієнти

• 400 грамів моркви;

• 3 столові ложки манго і сметани;

• 70 грам олії;

• 70 грам цукру.

підготовка

1. Очищення моркви, подрібнення на тертці або в поєднанні. Форма вирізу не важлива, її можна легко вирізати тонкими кружечками.

2. Покладіть моркву в горщик. Влити все молоко і додати масло. Випікайте після варіння протягом 20 хвилин до м’якості.

3. Злегка охолодити мороз, перемішати міксером-пюре і додати манку безпосередньо в гарячу суміш, добре перемішати і дати охолонути до кінця.

4. Відокремте жовтки та білки. Побий себе.

5. Покладіть жовтки в моркву, перемішайте, додайте сир і цукор. Ми все перемішали.

6. Помістіть збиті білки і відправте їх у духовку. Плитка при 190 градусах. Приготовлену їжу не потрібно виймати негайно, нехай вона стоїть у духовці 15 хвилин з відкритими дверцятами. Тож воно не падає і залишається красивим.

Рецепт 6: Хлібна сирна запіканка для немовляти "Гарбуз"

Це не запіканка, це справжній десерт. Яблучно-гарбузова подушка - найчутливіше сушене сирне тісто. Дитина справді цінує ваші зусилля.

Інгредієнти

• півсклянки цукру;

• 3 столові ложки печива;

підготовка

1. Гарбуз очищаємо, нарізаємо кубиками і тушкуємо в каструлі до м’якості, при необхідності додаємо кілька ложок води.

2. Змішайте манго з половиною цукру, додайте його до гарячого гарбуза, перемішайте ложкою і дайте йому набрякнути. В охолоджене м’ясо вводимо печиво та одне яйце.

3. Яблука також очищаємо, нарізаємо скибочками і заливаємо лимонним соком. Висушіть на окремій сковороді до м’якості.

4. Класка тріски з 2 жовтками, додайте другу половину цукру, перемішайте.

5. У нижній частині змащеної і обприсканої форми розкладіть шар гарбуза, прямо ложкою. Потім шар яблук.

6. Білі залишки білка з’єднати з сиром і викласти отриманий крем в яблука. Випікайте 25 хвилин при 200 градусах.

Рецепт 7: Хлібний сир для дитини "3 × 5"

Варіант дуже тонкого чізкейка для дитини, який схожий на повітряне суфле. Його можна використовувати як основу для дитячих тортів, прикрашених фруктами та кремом. На півкілограма сиру припадає 5 інгредієнтів, кожен 3 столові ложки/шматки. Рецепт згадується дуже просто, він виходить смачним як у чистому вигляді, так і з наповнювачами. Краще використовувати жирний сир з 9%.

Інгредієнти

• півкілограма сиру;

• 3 столові ложки манго, цукор, масло, сметана;

підготовка

1. Розтопіть масло до рідкого стану в каструлі, додайте цукор, сметану та манну крупу, перемішайте ложкою.

2. Загнати яйця і викласти сир. Тепер масу потрібно добре закрутити міксером, щоб вона стала кремоподібної консистенції без зерен.

3. Тепер зніміть міксер або помістіть міксер у міксер і збивайте протягом 15 хвилин.

4. Розлийте отримане суфле і випікайте при 160 ° С близько години. Перевірте зубочисткою.

Рецепт 8: Хлібна сирна запіканка для дитини з яблуками та родзинками "Десерт"

Багато кондитерських касет, але він має одну особливість. Ізюм необхідно залити перед заповненням. Дитину порадує ніжний «виноград», який легко пережовувати.

Інгредієнти

• два великих яблука;

• 4 столові ложки борошна;

• 70 грам родзинок;

• цукор за смаком;

підготовка

1. Ізюм залийте гарячою водою і залиште набрякати на півгодини.

2. Змішайте сир з цукром і борошном.

3. Яблука очищають від шкірки, три великі і поєднують з сиром.

4. Витиснути родзинки з води, додати до тіста, розмішати.

5. Візьміть яйця міксером на 5 хвилин і з’єднайте з основним м’ясом.

6. Отримане тісто розширюємо у форму, випікаємо його до готовності. Приблизно 35 хвилин при 180 ° C

Рецепт 9: Хлібний сир для дитини з солодощами та чорницею

Випікати таку запіканку можна в загальному вигляді, але смачніше порційно у вигляді невеликих кексів. Вони легкі, повітряні і тануть у роті. У рецептах використовується чорниця, але її можна замінити будь-якими іншими ягодами.

Інгредієнти

• 250 г сиру та кабачків;

підготовка

1. Кабачки абсолютно марні і великі. Зливати або вичавлювати сік з миски не потрібно.

2. Смачний сир по-третє, ми поєднуємо з кабачками.

3. Додати цукор, жовтки та манку, добре перемішати і залишити постояти півгодини.

4. Збийте білки, змішані з сиром.

5. Викладаємо маси формочок, посипаємо зверху чорницю і відправляємо на запікання на півгодини.

6. Готові коржі не потрібно негайно виймати з форми, дайте їм трохи постояти і схопіть, щоб вони не зламалися.

Рецепт 10: Хлібний сир для дитини з рисом

Ідея чудового сніданку або перекусу для дитини, яка не любить каші. Запіканка готується дуже легко, рецепт є багатоваріантною, але її також можна запікати в духовці. Додайте всі наповнювачі за смаком. Рис можна приготувати спеціально або використовувати решту гарніру.

Інгредієнти

• 6-7 столових ложок вареного рису;

• Цукор за смаком.

підготовка

1. Відокремте білки з жовтками.

2. Подрібнення сиру будь-яким підходящим способом з'єднати з жовтками та цукром.

3. Додати збитий білий, перемішати і відправити в мультиварк. Випікайте для випікання 20 хвилин.

4. Помістіть речовину у форму для духовки, змастіть зверху тонким шаром свіжої сметани і випікайте до готовності.

Рецепт 11: Хлібна сирна запіканка для немовляти Зебри

Рецепт чудової запіканки з додаванням какао для дітей старше трьох років, хоча дорослі будуть задоволені цією їжею. Випічка виходить красивою, при бажанні можна залити глазур’ю.

склад:

• половинки сиру середнього жиру;

• 6 столових ложок цукру;

• 4 столові ложки манної крупи;

• 150 грам молока.

підготовка

1. Нагрійте молоко до 40 градусів, змішайте з манною крупою і відставте.

2. Сир з рисом з яйцями, цукром, сіллю.

3. З’єднайте обидві маси, перемішайте і розділіть на 2 частини. В один наливаємо какао.

4. Підготуйте форму, на дно краще покласти змащений пергаментом.

5. Візьміть велику ложку і покладіть біле тісто в центр форми. Потім в центр кладемо ложку темної речовини, потім тісто знову біліє і так далі, поки все не закінчиться. Тісто само по собі викладається у форму, його не можна змішувати.

6. Випікайте при 170 градусах близько 45 хвилин. Остудіть і вийміть з форми красиву запіканку з смужками.

Розведення зернових хлібобулочних виробів для дитини - корисні поради та підказки

• Хлібопекарня має властивість прилипати до форми, особливо якщо вона виготовлена ​​з металу. Якщо ви хочете легко вийняти тісто (і будь-яке), відразу після духовки покладіть форму на мокрий рушник або на сковороду з невеликою кількістю води і дайте трохи постояти «.

• Ви можете покласти сухофрукти у печиво, але їх слід попередньо замочити та залити невеликою кількістю теплої води. І справа не лише в м’якості. Сухі шматки піднімають загальну вагу вологи і висушують ємність. Горіхи краще додавати дітям старше трьох років і тільки у вирізаному вигляді.

• Хочете здивувати дитину запіканкою? Упаковка сирого білка з 70 грамами порошку, як пиво. Викладіть ложкою трохи кульки над тістом для запіканок, приготовленим за будь-яким рецептом, і випікайте до тих пір, поки не буде.

• Ви можете зробити будь-яку вишню свіжою, пористою, повітряною, додавши в тісто розріджувач. Він є загальним компонентом різних чашок, але містить соду, яка негативно впливає на травну систему дітей. Тому уникайте цих рецептів, поки дитині не виповниться 5 років.