Згідно з недавнім дослідженням у Journal of Agricultural and Food Chemistry, вегани менш схильні до ризику серцевих захворювань через відсутність у їх організмі вітаміну В12 та омега-3 жирних кислот.

чого

Недавні дослідження показують, що вегетаріанці, особливо вегани, можуть багато зробити для свого здоров’я, приймаючи поліненасичені жирні кислоти та вітамін В12, підвищуючи тим самим рівень жирних кислот та вітамінів у своєму організмі. І без того низька сприйнятливість до серцевих захворювань суттєво не зростає із споживанням цих поживних речовин, кажуть дослідники.

Чого не вистачає веганському тілу?

Небезпеки вегетаріанства

Вегани - це група вегетаріанців, які не включають у свій раціон жодних продуктів, пов’язаних з тваринами, таких як мед, молоко або яйця. Ці люди все частіше стикаються з нестачею в їх організмі певних необхідних вітамінів та мікроелементів, які пересічна людина отримує з їжею тваринного походження.

Дослідники стверджують, що поліненасичені жирні кислоти та вітамін В12 можуть підвищити рівень холестерину ЛПВЩ та зменшити присутність гомоцистеїну.

Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) допомагають знизити рівень так званого шкідливого холестерину в крові, що запобігає його прилипанню до стінок судин.

Низький рівень ЛПВЩ може спричинити захворювання серця

На думку експертів Американського кардіологічного товариства, рівень ЛПВЩ нижче 40 мг/дл може значно збільшити ймовірність розвитку серцевих захворювань. Рівень ЛПВЩ можна підвищити насамперед за допомогою аеробних вправ, відмови від куріння та простого споживання насичених та омега-3 жирних кислот. Гомоцистеїн - це амінокислота, яка безпосередньо впливає на розвиток серцевих захворювань, інсульту та захворювань периферичних судин. Гомоцистеїн у великих кількостях може серйозно сприяти кальцифікації артеріальних стінок. Фолієва кислота та інші вітаміни групи В можуть допомогти знизити рівень гомоцистеїну в крові.

Незважаючи на те, що у всеїдних набагато частіше розвиваються серцеві захворювання, ніж у веганів, різні дефіцити поживних речовин можуть спричинити серйозні проблеми, тому важливо, щоб навіть ті, хто харчується повноцінною дієтою, не отримували достатньої кількості вітамінів групи В та омега-3 жирних кислот.

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Ви навіть можете вилікуватися вдома, вчасно лікуючи свої початкові симптоми. (х)

Мирних, щасливих, мирних днів з нашими коханими - всі прагнуть цього в найкрасивіше свято року, Різдво. У цьому випадку.

2019 рік показав дуже різноманітну картину з точки зору модних дієт. Згідно з опитуванням Google, Рег-Енор, космонавт, яйцеклітина чи.

На основі споживаної та забороненої їжі можна виділити три форми вегетаріанської дієти: лакто-вегетаріанство,.

Я роками був вегетаріанцем. Тепер виявляється, що він теж діабетик. Я хотів би запитати, чи є у цієї дієти якісь мінуси від того, що потрібно.

Все більше людей звертають увагу на здорове харчування, але багато - можливо, під впливом засобів масової інформації - вважають, що достатньо придбали в органічному магазині.