Письменник та експерт /

дефіцитом

Переклад Золтана Рози

Білок? Зрозумів. Вуглеводи? Зрозумів. Жир? Зрозумів. Вітаміни? Можливо ... Люди, які дотримуються веганської дієти, які вживають достатню кількість збагачених мікроелементами харчових продуктів та дієтичних добавок вітаміну В12, набагато рідше страждають від нестачі вітаміну В12, ніж люди, які споживають продукти тваринного походження. Для того, щоб задовольнити потреби наших споживачів-веганів, ми створили таблетку з добавкою вітаміну В12, яка виготовляється з використанням лише рослинних інгредієнтів.

Нестача вітамінів через низький рівень прийому вітаміну В12 може спричинити анемію та розлади нервової системи. Для веганів вітамін В12 можна вживати через збагачені мікроелементами продукти та добавки.

Таблетки Myprotein Vegan Vitamin B12 містять 1000 мікрограмів рослинного вітаміну B12 і 400 мікрограмів фолієвої кислоти на порцію. Вашому організму важливо приймати потрібну кількість цього мікроелемента під час їжі.

Переваги вітаміну В12

Достатнє споживання вітаміну В12 приносить такі корисні наслідки для здоров'я, як:

  • Це має важливе значення для нормальних енергетичних метаболічних процесів, таких як переробка білків, вуглеводів і жирів на корисну енергію - це одна з причин, чому люди з дефіцитом вітаміну В12 відчувають іннервацію
  • Важливий для нормальної роботи нервової системи, оскільки він сприяє передачі сигналів між мозку та м’язами для скорочення м’язів
  • Ключ до нормального вироблення еритроцитів, який також доставляє кисень до м’язів.

Вітамін В12 присутній у високих концентраціях у продуктах тваринного походження, таких як певна риба, молочні продукти та червоне м'ясо. Вітаміни, необхідні для здорового функціонування людського організму, містяться також у деяких продуктах рослинного походження. Прикладами є певні соєві продукти та рослинне молоко. Достатнє споживання вітаміну В12 є важливим для підтримання нормальної роботи м’язів та підтримки здорових метаболічних процесів, що виробляють енергію. Забезпечення організму достатньою кількістю вітаміну В12 важливо не тільки для фізично активних, але й для людей, які не ведуть спортивного життя. Свідоме споживання цього мікроелемента в минулому особливо важливо для людей, які сидять на веганському та вегетаріанському харчуванні, оскільки рослинна їжа зазвичай містить меншу кількість. Хоча існують веганські продукти, з якими ви можете споживати вітамін В12, дієтична добавка, вироблена Myprotein, є зручним та швидким рішенням для задоволення ваших щоденних потреб у вітамінах.

Існує багато помилкових уявлень щодо веганської дієти. Багато хто ставить під сумнів, чи можна підтримувати видатні спортивні показники, пропускаючи продукти тваринного походження. При свідомому харчуванні макро- та мікроелементи, необхідні для ефективної спортивної діяльності, можуть потрапляти з рослинної їжі. Однак недостатнє споживання вітаміну B12 є критикою веганської дієти, яка часто має під собою основу. Багато спортсменів-веганів та люди з неактивним способом життя страждають від нестачі вітаміну В12. Однак цієї умови можна уникнути, якщо свідомо приймати рішення про їжу.

Ефективність засвоєння вітаміну В12 зменшується з віком, тому для тих, хто дотримується веганської дієти, важливо не лише прагнути до достатнього споживання вітаміну В12.

Які симптоми дефіциту недостатнє споживання вітаміну В12?

  • Енергійність, незважаючи на належний відпочинок та харчування.
  • Сенсорні порушення та запаморочення при вставанні.
  • Слабкість і судоми кінцівок.
  • Бліда, бліда шкіра. Підвищений пігмент білірубіну еритроцитами, які легко розщеплюються через дефіцит В12, відповідає за зміну кольору шкіри.
  • Аномально низький рівень вітаміну В12 може спричинити анемію та проблеми з нервовою системою.

На відміну від більшості вітамінів, В12 необхідний в надзвичайно низьких кількостях для людського організму. Твоєму організму потрібно приблизно 10 мікрограмів В12 на день. Симптоми дефіциту можуть розвиватися до 5 років, але в більшості випадків вони виникають раніше. Для появи більш сильних симптомів дефіциту потрібно недостатнє споживання В12 протягом декількох місяців. У більшості випадків шкоду здоров’ю, спричинену авітамінозом, можна відновити, а симптоми дефіциту зникають, якщо є необхідне споживання В12.

Дженніфер Удар

Письменник та експерт

Дженніфер Блов - дієтолог, зареєстрований у UKVRN - реєстр компетентних та кваліфікованих дієтологів у Великобританії. Він має ступінь бакалавра в галузі харчових наук та ступінь магістра в галузі харчових досліджень, і в даний час спеціалізується на використанні спортивних харчових добавок, підкріплених науково обґрунтованими дослідженнями.

Дженніфер згадується як дієтолог у кількох великих інтернет-виданнях, таких як Vogue, Elle та Grazia, і все це завдяки її досвіду в галузі науки про харчування в контексті фізичних вправ та здорового способу життя.

Його досвід поширюється на експерименти з втручаннями в їжу з Національною службою охорони здоров'я (NHS), конкретні наукові дослідження щодо впливу на здоров'я омега-3 жирних кислот та фаст-фуду, які також були представлені на щорічній конференції Товариства з питань харчування. Дженніфер постійно проходить професійну підготовку, щоб зберегти свої практичні знання на найвищому рівні. Дізнайтеся більше про досвід Дженніфер тут.

У вільний час він любить піші прогулянки та їзду на велосипеді, і в його публікаціях ви бачите, що він любить доводити, що здорове харчування - це не голод на все життя.