Рецепти джему з бекону або кексів з беконом. Готуйте оригінальні страви з беконом.

духовку градусів

Варення з бекону


Беконно-яєчні кекси

Інгредієнти:
6 скибочок хліба
6 скибочок бекону
6 яєць
1/2 склянки тертого сиру
сіль і перець
Як це зробити:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте форму для здоби. (Або, принаймні, сковорідку з тістом.) Наріжте кільця зі скибочок хліба (відрегулюйте діаметр відповідно до розміру форми або сковороди), покладіть їх у сковороду або форму і відкладіть.
Нагрійте велику сковороду до середнього вогню і обсмажте в ній бекон. Приблизно три хвилини - доки воно частково не хрумтить, але все ще еластичне.
Наріжте бекон соломкою і покладіть у форму або сковороду з хлібом, додайте 1 столову ложку тертого сиру. Поставити в духовку приблизно на п’ять хвилин.
Розбийте яйця і відокремте білки. Вилийте жовтки в «кошики», посипте сіллю і перцем за смаком. Поставте знову в духовку і випікайте приблизно від 8 до 10 хвилин. Жовток повинен бути вершковим.
Дістаньте з духовки і подавайте теплим.

Перець халапеньо, загорнутий в бекон і фарширований сиром

Інгредієнти:
перець за кількістю запланованих штук
чеддер (чим більше, тим краще)
скибочки бекону (за кількістю перців)
Як це зробити:
Вийміть кісточку з перцю, залийте їх сиром, оберніть скибочками бекону і закріпіть шпажкою. Покладіть їх у решітку або в духовку з решіткою. В ідеалі заморозити їх приблизно на 15-20 хвилин заздалегідь. Сир так не потече.

Печиво з шоколадом, беконом і бурбоном

Як це зробити:
1. Смажте бекон на сковороді до золотистого і хрусткого кольору. Покладіть шматочки бекону на тарілку з паперовою серветкою, мазь зберігайте. Налийте його в мірну чашку і поставте в холодильник для застигання.
2. Розігрійте духовку до 190 градусів. У середній мисці збийте борошно, соду, сіль і розпушувач. В окремій мисці змішайте масло, жир, цукри, бурбон і ваніль. Змішайте в ньому по одному яйця. Змішайте дві суміші. Нарешті додайте шматочки бекону та шоколаду. Помістіть тісто на деко із заокругленими столовими ложками. Використовуйте папір для випікання і залиште між печивом відстань близько 2 см.
3. Випікайте приблизно 9-11 хвилин, або поки печиво злегка не підсмажиться.
4. Вони витримують у герметичній тарі близько 5 днів, у мішку на блискавці в морозильній камері до 6 тижнів.


Коктейльні ковбаски

Інгредієнти:
400 г маленьких ковбасок
340 г пісного нарізаного бекону
3/4 склянки коричневого цукру
Як це зробити:
Розігрійте духовку до 160 градусів і підготуйте тарілку з фольгою. Наріжте бекон відповідно до розміру ковбасок: так, щоб ви могли їх зручно укутати. Закріпіть бекон на ковбасі зубочисткою, викладіть на деко і посипте цукром. Випікайте приблизно від 30 до 45 хвилин, або поки бекон не зарум’яниться.