Салат є цінною з погляду харчування частиною раціону. Він має незамінне місце на нашій тарілці. Колір салату безпосередньо залежить від вмісту поживних речовин. На ринку можна знайти зелені та червоні салати.
Червоні види вони мають свій колір завдяки вмісту каротинів.Каротини підтримують вироблення еритроцитів і соляної кислоти в шлунку і одночасно захищають організм людини від впливу вільних радикалів.
Зелені види Салати багаті магнієм, що допомагає боротися з втомою та втратами енергії. Магній також важливий для роботи та концентрації мозку.
Салат - дуже корисна частина раціону, що має безліч позитивних наслідків для здоров’я.
- Салати є багатим джерелом антиоксидантів, заліза та фолієвої кислоти
- Салати підтримують процес розщеплення і утилізації білка
- Салати містять багато клітковини, підтримують здорову роботу кишечника
- Салати мають низьку калорійність, а тому є чудовою частиною раціону при зменшенні дієт і для підтримки ваги
Однак остерігайтеся упакованих салатів. Було кілька випадків, коли вони виявляли наявність бактерій та паразитів.
Найкраще їсти його свіжим з ринку чи з власного саду.
- Гречана каша з яблуком Зузана Лішкова - Поради щодо харчування
- Вівсянка з чорносливом Zuzana Líšková - Víživové poradenstvo
- Навіщо їсти пророщені зерна Zuzana Líšková - Výživové poradenstvo
- Чому збалансоване харчування відповідає всій родині Zuzana Líšková - Консультації з питань харчування
- Навіщо користуватися блогом з питань харчування? - Медична установа CarnoMed