Дієта кока-кола, здається, знаходиться в критичній точці. Продажі падають разом із його популярністю, чому це явище? І що ще важливіше, яке ваше майбутнє?

дієтична

"Коли річка звучить, вода несе", - йдеться в приказці. Незважаючи на сильний поштовх компаній безалкогольних напоїв до "дієти" або низькокалорійних напоїв, повідомлення свідчать про те, що вони виходять з-під контролю. Наприклад, Diet Coke, за даними кількох світових аналітиків, значно знизив продажі. Те саме стосується і ваших конкурентів. Coca-Cola Zero також, здається, втратила пару, поки класик все ще в більш захищеному положенні. Однак, згідно з повідомленнями Coca-Cola Spain, в даний час дієтична Coca-Cola залишається на рівні 11% від загального обсягу продажів у країні, тоді як Zero зростає до 28%. Що відбувається? Хіба низькокалорійні напої не були рішенням для здорового життя без відмови від безалкогольних напоїв?

Формула дієтичного колу

Які реальні відмінності між звичайною кока-колою та дієтичною кокою? А з Coca-Cola Zero? Рецепт цих напоїв залишається найбільшим секретом компанії. Звичайно, це промислове питання. Хоча компоненти, згідно із законом, вказані на їх пляшках, сам рецепт все ще є грошовою одиницею ваших продажів. У той час, як звичайна кока-кола містить багато цукру, дієтична кока-кола та кока-кола нульові використовують не калорійні підсолоджувачі, щоб підсолодити напій. Їх поєднання протягом багатьох років змінювалося в пошуках як правильного аромату, так і соціального прийняття.

Сьогодні як дієтичний кокс, так і кокс нуль використовують як підсолоджувачі аспартам, цикламат та ацесульфам. Таким чином, сьогодні як дієтичний кокс, так і кокс нуль використовують аспартам, цикламат та ацесульфам як підсолоджувачі. Ні цукру. Хоча комбінація достеменно не відома, правда полягає в тому, що в обох напоях не більше 0,2 Ккал на 100 мілілітрів. Але потім, Чим вони відрізняються один від одного? У рецепті. Окрім підсолоджувачів, обидва мають різну комбінацію підкислювачів та ароматизаторів, що надає їм характерний смак. Тепер, коли у нас це стало трохи зрозумілішим (хоча і не надто), повернімось до теми, з якої ми почали. Що відбувається з цими напоями? Аромат найменший у цій хроніці смерті, про яку повідомляється.

Війна з підсолоджувачами

На початку червня кілька аналітиків серйозно засудили дієтичну колу "вимирає". У них є причини серйозно вказувати пальцем: за підрахунками, продаж низькокалорійних напоїв лише зменшився. За повідомленням журналу Fortune, продажі впали на 1,2% у 2015 році. Більше 0,9% порівняно з попереднім роком і так далі. Cola Light знаходиться у вільному падінні. Але якщо повернутися на кілька років назад, «гарячим» напоєм була дієтична кока-кола. У 2005 році продажі цього виду низькокалорійних безалкогольних напоїв були зоряними. І раптом прийшла втрата інтересу і, нарешті, втрата продажів. До цього дня звичайна кока-кола залишається у вигідному становищі, тоді як дієтичні напої різко впали, незважаючи на те, що компанії відмовляються коментувати цю проблему.

Чому? Відповідь, мабуть, у підсолоджувачах. Приблизно в той самий час, що і його прожектор, стурбованість з приводу підсолоджувачів піднялася на трибуну, випустивши кілька тривожних повідомлень: Чи поганий для вас аспартам? Чи може це спричинити рак? Чи не містив Cola Light аспартам? Занепокоєння змусило суспільство оголосити війну (правильно чи неправильно) цим речовинам. Спочатку як запобіжний захід. Інший раз за дезінформацію. Зі збільшенням пропозицій та збільшенням занепокоєння, природно спостерігати таке падіння продажів. Але аж до того, щоб побачити, як воно зникає?

Здоров’я - це перше

Ймовірно, найбільшими ворогами таких напоїв, як дієтична кока-кола або нуль, є функціональні напої: енергетичні, для спортсменів, безалкогольні напої. Низькокалорійні напої стали здоровою альтернативою страшному надлишку цукру в соді. Це було примітивна версія "природні та здоровіші" Від тепер. Але війна з некалорійними підсолоджувачами переросла у щось набагато більш жорстоке. Загальна тенденція на даний момент полягає в тому, щоб бути "органічними". Слово «натуральний» зараз є бастіонним маркетингом, який використовується брендами для продажу нібито більш здорової продукції. І що ще гірше, кинути інших у забуття під страшною етикеткою "штучне".

Немає підстав думати, що вживання деяких функціональних напоїв корисніше, ніж дієтична газована вода. Хоча на сьогоднішній день аспартам, незважаючи на занепокоєння, не викликав наукової тривоги і вважається безпечним для споживання, що не уникло прокляття. Люди уникають таких термінів, як "добавки" або "підсолоджувачі", хоча вони нічого не означають. Хемофобія змусила суспільство систематично засуджувати будь-який термін, що звучить як «хімічна речовина» в їжі. Все для "здоров'я". Незважаючи на незначні наукові докази, які можуть існувати. Або навіть проти них. Не будемо обдурювати себе, Також нічого не вказує на те, що вживання безалкогольних напоїв, таких як дієтична кока-кола, може бути кориснішим за інші варіанти. Але не навпаки. Як і в усьому, є повідомлення, які вказують на той чи інший напрямок, не створюючи надійної бази. Таким чином, хоча немає причин думати, що вживання певних функціональних напоїв корисніше дієтичної газованої води, суспільство звернулось до Cola Light. А маркетинг - це перемога у війні.

Майбутнє солодких напоїв від Coca-Cola

Зображення, звичайно, не виглядає добре. У нещодавній заяві компанія пояснила ситуацію: в Іспанії Coca-Cola Zero виросла до чудових 29%. Але дієтична кока-кола, як видається, зупинилася, якщо не відмовитись, до скромних і скорочується 11% загального обсягу продажів. Питання зрозуміле, чи продовжуватимуть продажі дієтичної кока-коли продовжувати скорочуватися, як і раніше? Хоча фактичні дані заблоковані, оцінки вказують на найгірші. Популярність безкалорійних підсолоджуваних напоїв різко впала. Вони все ще тримають свої продажі через великий загальний бум. Але їх вживають все рідше, поки солодкі напої підтримують свій статус. Нерозумно думати, що споживачі дієтичних напоїв перейшли на інші продукти.

Зі свого боку, схоже, що Coca-Cola намагалася зробити сильний "ребрендинг" із Coca-Cola Zero, намагаючись перетворити Cola Light компанією на новий продукт, хоча офіційно ця тенденція, здається, посилює Нуль на шкоду нормального і Світлого. Чому? Нормальна кока-кола є результатом суворої критики здоров’я через надлишок цукру. Щось, що не відлякало величезну кількість споживачів у всьому світі, яке тримає Coca-Cola на своєму троні у світі безалкогольних напоїв. Однак дієтична кока-кола здається дещо застарілим продуктом. Напій, який прожив свій пік, але повинен покинути подіум для нового Нуля.

На сьогоднішній день ребрендинг відвернув очі суспільства, що не схвалюють, зі значним успіхом.

Звичайно, як ми вже бачили, жоден з них не врятований від спалення відьом. Також не є тим, що будь-який із цих двох має різницю в складі, окрім рецепта. Тому, хоча дієтична кока-кола смертельно поранена, кока-кола нуль може бути відразу позаду. На сьогоднішній день ребрендингдосить успішно утримував несхвальні погляди суспільства. Але чи може це тривати набагато довше? Оцінки продажів не відповідають цій ідеї. Отже, залишаються лише два варіанти: або такі компанії, як Coca-Cola, "переробляють" свою продукцію новими, більш "зручними" речовинами, використовуючи маркетинг як зброю, або, можливо, через кілька років Coca-Cola Light, а потім Нуль, залишаються одним із тих анекдотичних продуктів, які компанія вже має в своїй історії.