Насичене, смачне, барвисте. це стало одним із найбільш бажаних фруктів. "Авокадо створює кулінарну культуру, якої за останні роки досягло небагато продуктів харчування. Її споживання та виробництво не припиняють збільшуватися у всьому світі. США є основним ринком споживання більше авокадо, рівно 5 кілограмів в середньому на людину на У Європейському Союзі, другому світовому ринку, споживання авокадо в 2018 році перевищило 650 мільйонів кілограмів, що на 140 мільйонів кілограмів більше, ніж у 2017 році. А в Іспанії в 2018 році понад 74 були спожиті мільйони кілограм авокадо, 19 мільйонів більше, ніж у попередньому році ", підтверджує Всесвітня організація авокадо (WAO).

авокадо

"Авокадо позиціонує себе як комфортну їжу, породжуючи в Іспанії цю знакову та ексклюзивну категорію продуктів харчування. Його споживання в останні місяці не перестає зростати у всьому світі. В Іспанії ми також сподіваємось закінчити рік з 20 % зростання його споживання порівняно з попереднім роком ", - сказав Ксав'є Екіхуа, нещодавно генеральний директор WAO.

Чому варто їсти?

Цей фрукт із дерева авокадо, сімейства Лорові, "ідеально підходить для того, щоб розпочати день інтенсивних фізичних вправ вдома. Це тому, що це їжа, що містить більше 20 основних поживних речовин. Насправді, багато експертів рекомендують її як замінник для вершкового масла 72% вмісту жиру є мононенасиченим і, отже, багатим олеїновою кислотою.2 Авокадо можна їсти на грінках, як у розваленому вигляді, так і у формі крему; останні можна приготувати, поєднавши авокадо з трохи подрібненої цибулі, кілька крапель лимона, солі та перцю. Бо як говориться. Снідати треба як король! "

Ви боїтеся їсти його через його калорійність? Ми представляємо 12 причин, чому ви хочете включити його так чи так у свій раціон. Він смачний у всіх своїх фактурах - від шматочків до гуакамоле. їй!

1. Джерело живлення

Містить вітаміни К, С, В5, В6 та Е, калій та фолієву кислоту.

2. Має більше калію, ніж банани

Завдяки 14% калію, основним фруктом є включення мінералу у свій раціон та сприяння зниженню артеріального тиску.

3. Здоровий для серця

Вміст олеїнової кислоти ідеально підходить для прощання з так званим шкідливим холестерином ЛПНЩ та тригліцеридами (пов’язаними з дуже жирними продуктами) та покращує корисне, необхідне для здоров’я серця.

4. Джерело клітковини

Знижує рівень цукру в крові, крім того, що допомагає схуднути завдяки концентрації клітковини.

5. Сприяє засвоєнню інших поживних речовин

. рослин. Їжте його в салаті, оскільки це сприяє антиоксидантам інших овочів на вашій тарілці.

6. Корисно для ваших очей

Його компоненти в лютеїні та зеаксантині є ключовими для здоров’я очей.

7. Допомагає запобігти раку

Чи знали ви, що це пригнічує ріст клітин раку простати?

8. Проти артриту

Допомагає зменшити симптоми артриту в структурі кісток.

9. Союзник для схуднення

Склад клітковини та низька частка вуглеводів роблять його чудовим союзником для схуднення, незважаючи на забобони. Ваші більше? Як і яблуко, воно має велику силу ситості. Забудьте перекусити між прийомами їжі!

10. Це смачно та універсально

Включити його у свій раціон щодня дуже просто. У салатах макарони, розім'яті, як гуакамоле. ваші можливості майже нескінченні.