вживати

Що за рослина - авокадо

Коли ми говоримо про авокадо, ми маємо на увазі кісточкові плоди дерева авокадо. Дерево авокадо - це великий, листяний, відносно невибагливий вид дерева з великою кількістю плодів.

Дерево авокадо надає перевагу тропічному, субтропічному та середземноморському клімату.

Походив із Центральної Америки, де майя та ацтеки споживали та користувались його благословенним впливом тисячі років тому.

Зараз він широко поширений у всьому світі, і оскільки він віддає перевагу сонячним місцям, його також вирощують у Каліфорнії, Південній Америці, Ізраїлі, Іспанії, Австралії та Південній Африці. Це дуже важливий інгредієнт мексиканської та іспанської кухні.

Чому рекомендується вживати авокадо

Авокадо легко засвоюється, але він дає багато енергії, дуже багатий жирними кислотами та білками, має дуже високий вміст клітковини та води, що чудово підходить для травлення. Тому він забезпечує тіло дуже поживною і тривалою нервовою енергією, не відчуваючи ситості після споживання.

Авокадо - це здоровий рослинний жир

Найбільша перевага авокадо - це надзвичайно корисне джерело рослинного жиру. 20-30% ваги авокадо - це жир, що є дуже здоровим жиром. Тіло потребує жиру щодня, оскільки йому потрібно отримувати 30% енергії з жирів.

Коли ви їсте жир, ваш мозок отримує сигнал відключити ваш голод. Жир життєво важливий для кожної клітини організму. Чи знали ви, наприклад, що мозок на 60% жиру? Вживання здорових жирів прикрасить вашу шкіру, допоможе їй засвоювати мінерали та вітаміни, стимулюватиме вашу імунну систему та добре впливатиме на вашу нервову систему.

У авокадо багато вітамінів і мінералів

Авокадо дуже багатий поживними речовинами A, B-комплексом, вітамінами C, D, H, K і має надзвичайну кількість вітаміну E. Він також багатий на мінерали, містить калій, залізо, фосфор, магній, кальцій, натрій та має чудові антиоксидантні ефекти.

Вплив на здоров'я

  • Завдяки вмісту здорового жиру він дуже корисний для серця та кровообігу.
  • Це добре впливає на зір.
  • Запобігає остеопорозу.
  • Також доведено його протиракову дію.
  • Це дуже корисно для вагітних.
  • Це благотворно впливає на нервову систему, може запобігти депресії.
  • Завдяки високому вмісту клітковини, він допомагає травленню та детоксикує.
  • Надає імунозміцнюючий ефект.
  • Це допомагає схуднути.
  • Особливо рекомендується для маленьких дітей та людей похилого віку, оскільки це зміцнює нервову систему.
  • Завдяки високому вмісту клітковини регулярне вживання може запобігти серцевим захворюванням, високому кров’яному тиску та інсульту, діабету, надмірній вазі та кишковим захворюванням.
  • Він має стільки корисних властивостей, що деякі вважають його суперпродуктом.

Авокадо - один із найкращих підщелачувачів, крім сирих помідорів

Оскільки авокадо багатий водою і містить нейтралізують кислоту мінерали, такі як магній, мідь, залізо, кальцій, калій та інші мікроелементи, він є популярним інгредієнтом підщелачувальної дієти, однією з найкращих підщелачуючих продуктів.

Дізнайтеся, чим корисний імбир, у повністю безкоштовній електронній книзі: Імбир: Найповажніша трава на Сході - натисніть на посилання та завантажте!

Де купити і на що звернути увагу при покупці

Авокадо можна купити майже в кожному продуктовому магазині та супермаркеті. Все, що вам потрібно знати, це те, що авокадо збирають недозрілим і лише тоді починається процес дозрівання.

Авокадо смачний і керований, коли він вже трохи м’який. Недозрілий авокадо несмачний, а перестигла м’якоть стає коричневою. Тому, коли ми купуємо авокадо, торкайтеся його, якщо воно вже трохи м’яке, як добрий стиглий персик, це доречно. Якщо він занадто м’який, не купуйте його більше!

Також ми можемо придбати твердий авокадо і дозріти вдома. Покладіть у кошик із фруктами при кімнатній температурі і дозрівайте за кілька днів, якщо помістити в холодильник, процес дозрівання сповільниться.

Варто також зазначити, що зламане авокадо, як і яблуко, дуже легко окислюється, стає коричневим, тому намагайтеся спожити його негайно. Якщо я все-таки хочу його зберігати, ми можемо уповільнити засмагу за допомогою лимонного соку та оливкової олії. Герметичне закриття фольгою може запобігти її контакту з повітрям.

Рекомендоване вживання авокадо

Авокадо слід їсти сирим, не пробувати при варінні і втрачає вміст вітамінів. Найпростіше нарізати шматочками, посолити, поперчити і покласти на грінки.

Але навіть розрізавши разом, ми можемо зробити будь-який салат з ним дуже підбадьорливим. Якщо ми покладемо авокадо в наш салат, ми гарантовано не будемо голодними годинами, оскільки він повний енергійних, дуже корисних і легкозасвоюваних рослинних жирів, білків і клітковини для організму.

Завдяки нейтральному смаку та кремовій текстурі авокадо, він також є дуже хорошим інгредієнтом смузі, і його можна поєднувати з фруктами та овочами. За допомогою авокадо ми можемо приготувати чудові вершкові та поживні смузі.

Однією з найпоширеніших версій є крем з авокадо, який можна приготувати за лічені хвилини. Подрібніть авокадо лимонним соком, часником, сіллю і перцем до пастоподібної текстури. Цей крем чудово підходить для занурення та бутербродів. Ви навіть можете додати сметану, йогурт, майонез або варене яйце до крему з авокадо і змінювати приправу.

Авокадо також можна використовувати як основу для сирих пудингів та солодощів. Якщо змішати його з бананом, додати какао та мед, ми можемо приготувати божественний корисний пудинг.

Незабаром з’являться дедалі детальніші рецепти авокадо, а тим часом підпишіться на наші корисні статті!

мені це сподобалося?
Поділіться!
Будьте в курсі! Безкоштовне сповіщення про наші нові статті. передплатити!

Ми використовуємо персональні дані для підтримки досвіду покупок на веб-сайті та для інших цілей, що містяться в Політиці конфіденційності. Я прочитав і приймаю те, що в ній міститься.