Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

чому

Подагра - це артритний стан, спричинений відкладенням кристалів, що складаються з уратів натрію, у суглобах та навколо них, що супроводжується сильними та повторними нападами болю та запалення.

Одним з основних факторів ризику подагри є гіперурикемія або високий рівень сечової кислоти в крові. Сечова кислота є кінцевим продуктом розпаду пуринів, а пурини отримують переважно з червоного м’яса.

Високий рівень сечової кислоти та подагра також виступають біомаркерами для серцево-судинного ризику. Тому дослідники зосередили увагу на взаємозв'язку між різними дієтичними компонентами, такими як м'ясо, алкоголь, морепродукти, кава, молочні продукти, фолієва кислота та подагра.

Фруктоза - це простий моносахаридний цукор, який зазвичай міститься у фруктах, самостійно або у складі сахарози. В даний час він також міститься в різних кількостях у кукурудзяному сиропі з високим вмістом фруктози (HFCS), який є модифікованою формою цукрозного сиропу з кукурудзи. Будучи рідким і дешевим цукром для виробництва, він широко використовується в розвинених країнах.

Багато епідеміологів вказували на тимчасову зв'язок між збільшенням вживання HCFS та загальним відсотком фруктози у раціоні, із збільшенням частоти подагри та гіперурикемії. Основний мета-аналіз показав, що більше спостережливих досліджень підтверджують роль високого споживання фруктози як маркера ризику розвитку подагри.

Найпоширенішим джерелом фруктози були напої, підсолоджені цукром, які, як правило, використовують HFCS як підсолоджувач. У чоловіків частішає подагра, що може призвести до помилково слабкого ефекту в багатьох дослідженнях, що включають лише жінок, незважаючи на рівне споживання фруктози в обох статей. Жіночі гормони можуть сприяти виведенню сечової кислоти та захищати від подагри різними способами, досі не вивченими до кінця.

Як підвищений прийом фруктози призводить до подагри?

Фруктоза засвоюється печінкою після буферизації і перетворюється на фруктозо-1-фосфат, що спричинює зниження рівня АТФ. Отримане збільшення ампера означає, що він замість цього перетворюється в ІМФ, за відсутності фосфату для фосфорилювання. Це, в свою чергу, може включати шлях синтетичної сечової кислоти. Збільшення споживання фруктози та зниження рівня АТФ може призвести до збільшення вироблення пуринових нуклеотидів із збільшенням сечової кислоти, що є побічним ефектом.

Іншим можливим шляхом є зниження чутливості до інсуліну внаслідок індукованого фруктозою периферичного відкладення жиру, що може призвести до зменшення виведення сечової кислоти.

Експерименти, пов’язані із введенням фруктози перорально або внутрішньовенно, показали, що за нею спостерігається швидке підвищення рівня сечової кислоти в крові, оскільки пурини розщеплюються і синтезується більше пуринів. Цей підйом був ще вищим у людей, які вже мали гіперурикемію або подагру. Ті люди, які їли 2 або більше підсолоджуваних напоїв із цукром на день, мали на 85% вищий ризик подагри, ніж ті, у кого було менше однієї порції на місяць, тоді як ризик був на 45% вищий при одній порції один день.

Було встановлено, що ці асоціації є постійними незалежно від вживання алкоголю, індексу маси тіла, віку, артеріального тиску або наявності захворювань нирок. Також виявлено, що фрукти та овочі, багаті фруктозою, підвищують ризик подагри у сприйнятливих осіб. Таким чином, таким суб'єктам можна порадити зменшити кількість фруктів та солодких напоїв, тоді як бідні фруктозою овочі та фрукти слід припинити, щоб забезпечити їх переваги у зменшенні ризику хронічних серцево-судинних захворювань, злоякісних новоутворень та захворювань очей, пов'язаних із захворюваннями.

Алель SLC2A9 захищає своїх власників від подагри, збільшуючи ниркову екскрецію сечової кислоти. Однак рівень споживання цукру призводить до заперечення його захисних ефектів та початку гіперурикемії, оскільки кожна порція підсолодженого цукром напою збільшує ризик на 15% у аллеопозитивних суб'єктів.

Настанови та перспектива

Коротше кажучи, велике щоденне споживання підсолоджуваних цукром напоїв пов’язане з подагрою, ожирінням та іншими метаболічними синдромами. У банку такого напою більше 32 г цукру, тоді як рекомендації AHA радять лише 20 г та 36 г додаткового цукру на день для жінок та чоловіків відповідно.

Людям, які страждають на подагру, доцільно замінювати солодкі напої водою або, принаймні, дієтичні напої, щоб зменшити частоту нападів подагри, тоді як тим, хто ризикує подагру, також було б добре уникати вживання таких напоїв.

Джерела:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/18244959/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4592517/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4251167/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2234537/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2234536/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4251556/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25928993
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3368949/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3197219/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23493538
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4433129/

Подальше читання

Доктор Ліджі Томас

Доктор Ліджі Томас - лікар-гінеколог, який закінчив Урядовий медичний коледж Університету Калікута, штат Керала, в 2001 році. Лідзі кілька років після закінчення навчання працювала штатним консультантом з акушерства/гінекології в приватній лікарні. . Вона консультувала сотні пацієнтів, які стикаються з проблемами, пов'язаними з вагітністю та безпліддям, і керувала понад 2000 пологів, намагаючись завжди досягти нормальних пологів, а не оперативного.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Томас, Лідзі. (2019, 26 лютого). Чому доданий цукор впливає на подагру? Новини-Медичні. Отримано 09 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Why-Does-Added-Sugar-Influence-Gout.aspx.

Томас, Лідзі. "Чому доданий цукор впливає на подагру?". Новини-Медичні. 09 січня 2021 року. .

Томас, Лідзі. "Чому доданий цукор впливає на подагру?". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Why-Does-Added-Sugar-Influence-Gout.aspx. (доступ 9 січня 2021).

Томас, Лідзі. 2019. Чому доданий цукор впливає на подагру?. News-Medical, переглянутий 9 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Why-Does-Added-Sugar-Influence-Gout.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork