Репортаж Година 1
Аптекар Гарсія також розповідає вам маски, якими ви ніколи не повинні користуватися
Знаменитий університет вчить нас дбати про своє здоров’я за допомогою простої системи
Ми розповідаємо вам про це в La Hora de La 1
Хто протягом усього життя не сидів на дієті? Що робити, якщо ананасова дієта, а що якщо періодичне голодування. тисяча систем і тисяча ідей, які починаються дуже добре, але часто закінчуються погано і з ефектом відскоку. Тому в Година 1, ми хотіли мати досвід та знання науковий комунікатор і доктор фармації, Маріан Гарсія, відомий як Ботікарія Гарсія. Сьогодні він говорить про страва гарвард.
Що таке Гарвардська плита?
Ми перебуваємо в середині кампанії вакцинації проти грипу, і, на жаль, не всі зможуть зробити щеплення, тому розроблений дієтичний підхід, який намагається запобігти зараженню. Це система, яку розробив престижний університет і яка допомагає нам підвищити захисний захист завдяки конструкції здорової пластини простим способом. Як працює знаменита "Гарвардська плита"? Потрібно подумки розділити тарілку на 4 частини. Два з них слід наповнити овочами та фруктами, один білком, а другий повноцінними вуглеводами (наприклад, пшеничні макарони або рис). Відповідно до цього посібника рекомендується обмежувати рафіновані злаки. І, остерігайтеся, картопля вони не вважаються овочі!
"Зробіть свою тарілку схожою на прапор Португалії: багато зеленого і багато червоного"
Те, що робить це дослідження, - це оновлення класичної піраміди, яка, на думку Ботікрії Гарсії, трохи застаріла. Тобто половина того, що ми їмо протягом дня, має становити фрукти чи овочі.
Щодо білків, Гарвардський університет мета: уникати сиру, м’ясного м’яса та обробленого м’яса. Робіть ставку на рибу, птицю та бобові (деякі продукти, які, оскільки вони не мають усіх повноцінних білків, можуть бути доповнені шматочком хліба або в той самий прийом їжі, або в інший протягом дня)
Крім того, бажано завжди пити воду для супроводження їжі. Також використовуйте здорові олії, такі як якісна оливкова олія, що обмежує вершкове масло і трансжири.
Демонтаж міфу про мед
Нам завжди говорили, що ангіну борються з невеликою кількістю гарячий мед. На думку нашого експерта, цією їжею є мінімально пом’якшити горло, ніби ми кладемо зволожувач на горло. "Вітамінів і білків у меді дуже мало в порівнянні з фрукти та овочі. У ньому також є 80% цукру, тому це не ідеально ", - підкреслив він.