Дуже багатий і простий рецепт приготування курячих грудок або стегон у вині. Ви побачите, що якщо слідувати крокам, це буде дуже багато.
- 3 повні курячі грудки
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 цибулини, четвертовані
- 1/2 склянки білого сухого вина
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 1/2 лаврового листа
- 3/4 столової ложки часникового порошку
- 1 чайна ложка дієтичної солі
- 1/2 склянки води
- 1/2 столової ложки перцю
- 2 склянки моркви в колесах
- 1 склянка грибів
Підсмажте курку в олії, дуже важливо, щоб курячі грудки були розрізані навпіл, без шкіри і жиру.
Викиньте зайвий жир.
Решту інгредієнтів додайте до атласу.
Накрити кришкою і кип’ятити на повільному вогні 35 хвилин або до тих пір, поки курка ніжна. Важливо, щоб ви час від часу помішували курку у вині, щоб це було зроблено з усіх боків.
Розкрийте та варіть до загустіння. Ви можете подати курку у вині з невеликою кількістю білого рису або з деякими хрусткими овочами.
Якщо вам сподобався рецепт Проста курка з вином, Пропонуємо ввести нашу категорію курячих рецептів.