Це буде для оливкової олії. Середземноморська дієта, звичайно, була визначальною. Погода також може бути (у чому) винна, і тим більше наша система охорони здоров'я. Коктейль усіх з них дозволив Іспанії завоювати лідерство `` Індексу найздоровішої країни Блумберга '' з Італії у своєму виданні за 2019 рік оцінка 92,7 зі 100. У цьому списку, який оцінює якість різних факторів, що сприяють забезпеченню добробуту в 169 державах, таких як харчові звички, система здоров’я, тривалість життя, куріння, ожиріння та навколишнє середовище, Серед інших, наша країна посіла шосте місце у 2017 році (рік, у якому була опублікована попередня). Зайнявши друге місце, за Італією слідують Ісландія, Японія, Швейцарія, Швеція, Австралія, Сінгапур, Норвегія та Ізраїль у рейтингу, в якому вам потрібно опуститися на 35-е місце, щоб знайти Сполучені Штати Америки.

іспанія

Щоб проголосити себе новими чемпіонами світу у галузі охорони здоров’я, такі ж показові дані Іспанія стане країною з найвищою тривалістю життя (85,8 років) у 2040 році, попереду Японії (з 85,7), згідно з доповіддю Інституту метрик та оцінки охорони здоров'я Вашингтонського університету.

Іншим ключовим фактором розуміння іспанського максимуму є якість "державної системи первинної медичної допомоги, з сімейними лікарями та медсестрами ", роль яких, згідно з іспанською версією Європейської обсерваторії систем та політики охорони здоров'я 2018 року, була ключовою у зменшення смертності від раку або серцево-судинних захворювань.

Харчові звички

Як і в Італії, середземноморська дієта є одним з головних гарантів міцного здоров’я іспанців. Вони підтверджують це на основі " найвпливовіша стаття на цю тему, проведену на сьогоднішній день ", - пояснює Мігель Анхель Мартінес, старший автор згаданої публікації, на яку посилається Блумберг, професор превентивної медицини та громадського здоров'я в Університеті Наварри та координатор - у 2006 та 2013 роках PREDIMED (Профілактика з Середземноморська дієта), мережа дослідників, в якій також працюють експерти університетів Малаги, Севільї, Балеарських островів, Барселони, Реуса, Канарських островів та Віторії, а також 200 первинних медичних центрів.

З чого складалося ваше дослідження? "П'ять років ми обирали 7500 чоловік щоб замість того, щоб їсти те, що їм сподобалось, вони їли те, що ми їм говорили. Деякі мали середземноморську дієту, а інші з низьким вмістом жиру (що було парадигмою, яка існувала тоді). Таким чином, ми змогли спостерігати це з першим, тим, що робили наші бабусі та дідусі, серцево-судинні захворювання зменшились на 30%"говорить Мігель Анхель Мартінес. Новини облетіли весь світ, і з тих пір цей професор з Університету Наварри не переставав поширювати добрі новини по всій планеті". У США це мало набагато більший вплив, ніж тут, і я був з цієї причини навіть зробив запрошеного професора Гарвардського університету ".

Як нам їсти, щоб отримати всі переваги, які може принести нам середземноморська дієта? "Ключовим моментом є готувати все з оливковою олієюдо; споживати горіхи не менше трьох разів на тиждень; їжте більше риби, ніж м’яса (бажано птиці); їжте на десерт багато салатів, овочів, бобових (принаймні три рази на тиждень) та фруктів. З 45 років також бажано випивати склянку вина під час їжі. Все є і, звичайно, забуваючи про солодощі, промислову випічку, солодкі напої ", - детально розповідає цей професор.

Їжа, погода та найкращі лікарі та дослідники. у нас є все, щоб дожити до 100 років. "Тільки" ми повинні щось покласти з нашого боку.