Нещодавно я опитував вас, дивуючись, чому я п’ю каву з маслом, олією МСТ та іншими інгредієнтами та як я її готую. Відповідь в опитуванні була однозначно "ТАК", тож давайте до цього дійдемо!
Як я потрапив до цієї кави?
Я знаю каву з енергетики більше 4 років, коли мені про це розповів мій друг Мішо Духов, який уже зустрічався із засновником бренду - Душаном Пліхтом. Кава була одним із перших продуктів Powerlogy, тому я знаю всі їх продукти з самого початку. Пізніше я також особисто познайомився з Душаном і зрозумів, що в цьому випадку я справді можу бути впевненим, що обіцяна "найвища якість" - це не просто гарна маркетингова фраза, яка так часто звучить марно, а факт. І звідки я знаю? Той, хто знає Душана Пліхта особисто і мав можливість поговорити з ним про біохакінг, що він робить, зрозуміє, що це жорстоко пристрасна людина, яка, за своїм совістю, шукає найкращу та найякіснішу сировину та створює продукти, які вражають вас стилем, смаком чи просто композицією, яка, як правило, створена для стимулюючого впливу на наше тіло, головним чином на наш мозок.
Я завжди пив каву сам, звичайно, свіжомелену і виготовлену за допомогою аеропресу, але ніколи не пересмажував її вершковим маслом, олією МСТ та іншими інгредієнтами. Я почав цим займатися лише тоді, коли близько 3 років тому зустрів свого (тепер) колишнього хлопця, який трахався з нею. Одного ранку він розбудив мене свіжою кавою, яка була здобною, змішаною з олією МСТ та шалено жирною. Я ніколи не пив/не їв нічого такого незвичайного. З тих пір я до неї тримаюсь.
Чому я п’ю таку каву?
Перш за все, я хотів би зазначити, що я п’ю посилену каву лише вранці натщесерце, дуже рідко я п’ю таку каву протягом дня. Однак це не означає, що ви не можете пити його більше одного разу на день, якщо це вас влаштовує.
Всі про каву - справжня кава - він знає, що він надає стимулюючу дію завдяки кофеїну. (Я вважаю, що мені не потрібно пояснювати, що кава Nesca та інші псевдокавові кави не є.)
Але що, якби я сказав вам, що ви можете випити кави, яка впливає не тільки на вашу енергію, а й на швидкість у вашому мозку, на ваш метаболізм і підтримує спалювання жиру?
Звучить добре, ні?!
Якщо ви снідаєте кавою натщесерце, п’єте з маслом та маслом МСТ, ви підтримаєте все це у своєму тілі, воно цілком може вас нагодувати, і у вас буде багато розумової та фізичної енергії.
Я пишу "можу вас нагодувати", тому що якщо у вас є раніше вуглеводний обмін і протягом багатьох років ви купуєте на сніданок випічку (не тільки їх), або вівсяну кашу та кашу, тоді ви каву з маслом і МСТ не може задовольнити, як хочете. Ваш мозок звик отримувати енергію з вуглеводів. У цьому випадку спочатку виключіть/принаймні обмежте такі продукти, як рис, картопля, випічка, часник, вівсянка, каші для сніданку та всі напівфабрикати та варення = продукти з високим глікемічним індексом. І лише тоді вони почнуть підсилювати своє тіло силовою печерою. Зрозумійте, ви отримаєте безкоштовну каву, якщо з’їсте її з хлібом та сиром, згодом у вас буде макарони на обід, потім пиріг та якась фігня на вечерю.
Тому що перш за все!
Які інгредієнти я використовую для приготування кави і чому?
Я особисто готую сильну каву з маслом, яке воно має понад 82% (переважно Зволенська), з олією MCT та з куркумою BIO. Я спробую на смак: БІО кориця, ванільний порошок (не ванільний цукор), якісне голландське какао.
Вершкове масло (82% жиру) - Масло містить жири, які є чудовим джерелом енергії, містить вітамін А, В12, D, Е, К2 та протизапальні речовини. Містить хороше співвідношення омега-6 та омега-3 жирних кислот (чим більше задоволена корова, яка опускає свіжу траву, тим більше омега-3).
Якщо у вас непереносимість або алергія на лактозу або казеїн, спробуйте Масло топлене - виділене масло, яке становить 99% молочного жиру, тобто без молочного білка, але все-таки містить усі важливі мікроелементи. (Я також рекомендую топлене масло для приготування їжі, оскільки завдяки тому, що з нього витягують молочний білок, він не буде горіти, як класичне масло на сковороді.)
Олія МСТ - Олія POWER MCT - це спеціальний екстракт 100% кокосового походження без хімічних добавок та консервантів з концентрованою дозою жирних кислот С8 та С10. Це найшвидша засвоювана олія, яка безпосередньо підтримує спалювання жирів шляхом утворення кетонів, забезпечуючи тим самим швидку, але особливо стабільну енергію для високих розумових та фізичних показників. Так, кокосове масло чудово, але МСТ має в 7 разів швидше засвоєння та ефективність. Ви можете використовувати його не тільки в каві, але і в інших напоях, таких як чай, смузі або в салатах, заправках, супах, оскільки він абсолютно не має смаку і не вплине на смак напою чи їжі.
БІО куркума - Куркума має дивовижну протизапальну дію, забезпечує кращу засвоюваність продуктів та їх засвоєння, тому в цілому вона благотворно впливає на швидкість метаболізму, а також чудово сприяє регенерації.
Як я вже згадував вище, я часто смакую каву кориця (регулює рівень цукру в крові, протизапальну дію тощо), ванільний порошок (Ви купуєте в магазині BIO), або Голландське какао (зверніть увагу на якість, обумовлену мікотоксинами).
Як я готую каву і яке дозування інгредієнтів?
Скажу вам чесно, я роблю це на око, оскільки це так Я найкраще знаю своє тіло a універсального довідника немає про те, як зробити таку каву придатною для всіх. Я навчився слухати своє тіло, відповідно, моє тіло змушувало слухати його.
Коли мій колишній вперше зробив мені енергію, яку він пив за мене, того дня я страждав від нереальних спазмів, припливів та нудоти. Дози жиру, які були для нього природними і цілком стерпними, викликали у мене великі труднощі. Однак я знав переваги такого напою і не хотів на нього ображатися, лише тому, що він мені не підходив через дозування інгредієнтів, моє тіло просто ще не звикло до таких доз. Тому я починали з мінімальних доз кокосова олія (на той час Powerlogy не мала МСТ) та масло і поступово додається.
Саме таку процедуру я рекомендую вам. якщо ви у жирному харчуванні початківець, ви також не можете починати з екстремальних доз жиру лише тому, що це роблять люди, які вас надихають. Ви повинні бути в курсі того, як ви їли дотепер, і все адаптувати до цього. Тож якщо ви зацікавлені в перевагах цієї кави і хочете почати її пити, Я вам рекомендую починати з:
- 1 PL вершкового масла (не менше 82% жиру),
- 1/2 PL MCT олія,
Куркума не є обов’язковою, але мені вона подобається там і вона переваги цілком очевидні дружити з нею. Якщо ви хочете покласти його туди, не переносьте його через його характерний смак. Достатньо 1 вирівняного CL.
Я готую каву за допомогою аеропресу чи френчпресу з приблизно 15 г кави грубого помелу, яку я добуваю максимум 3 хвилини. Потім я додаю масло, масло МСТ, куркуму або вищевказані інгредієнти для приправи і збиваю каву занурювальним міксером.
Кава не стане гастрономічним та приємним досвідом, якщо ви не збиваєте її, оскільки ті жирні очі з жирних компонентів будуть плисти на поверхні кави, і її буде дуже неприємно пити через консистенцію. Однак не важливо збивати його лише заради смаку! Збиваючи, масло розпадається на колоїдні частинки, так звані міцели, які дозволяють організму використовувати жир як джерело енергії. Міцели також утворюються в жовчному міхурі, і чим більше в організмі, тим більше жиру він може використовувати як джерело енергії. Це означає, що збивання кави з маслом сприяє спалюванню жиру. (1)
Я часто отримую запитання щодо цієї кави. Давайте також розглянемо ці ...
"Чи справді ця кава працює для вас?"
Так, я приймаю його натщесерце щоранку перед тим, як піти в спортзал, близько 6:00. У тренажерному залі я треную 2 тренування до 9:00, потім я займаюся приблизно 1 год - 1 год 20 хв (у мене абсолютно немає проблем з енергією та силою), а в перший прийом їжі я отримую білковий напій, а трохи пізніше основний прийом їжі. Звичайно, рівень мого ранкового голоду також впливає на те, що я з’їв напередодні. Я зауважив, що якщо я отримую щось більше вуглеводів, наступного ранку у мене будуть проблеми зі здоров’ям лише з ранковою кавою, але це часто не.
"Скільки ккал така кава?"
Я не можу відповісти на це запитання, бо ніколи його не рахував, але, мабуть, точно не мало: D. Я не розчиняю ккал у їжі, яку я вживаю, тому що вони не такі, як ккал. Існують повноцінні, здорові, висококалорійні продукти, які підсилюють наше тіло, а потім порожньокалорійні продукти, які не забезпечують наш організм жодними поживними речовинами, просто руйнують наше здоров’я і роблять його жирним. Наприклад, одна плитка солодкого шоколаду має XY ккал, але 4 яблука можуть мати стільки ж ккал. Однак у барі повно сировини, яку наше тіло знищує, і в ній немає поживних речовин, тоді як 4 яблука наповнені водою, вітамінами, мінералами, клітковиною. Вони вплинуть на моє тіло позитивно, мені все одно, якщо я покладу їх у собі.
"Яка приблизна ціна однієї кави, якщо ви перекажете її? Хіба це не дуже багато? "
Я задам вам ще одне запитання: «Скільки ви готові заплатити комусь, якби ви серйозно хворіли і хтось запропонував вам чудодійний засіб для одужання?» Напевно, багато, правда? Наскільки ви цінуєте своє здоров'я? Я маю високу і саме таку високу ціну, я готовий інвестувати в якісне паливо для свого тіла. Я не хочу зазначити, що ця кава позбавить вас від усіх хвороб світу. Але це також одне з видів палива для вашого організму, яке допоможе йому тривалий час підтримувати його функціональним та здоровим. Подумайте, можливо, якщо ви засунете в себе дешеві фігні лише для того, щоб заощадити гроші, як тільки вам доведеться вкласти заощаджені гроші в наркотики, і втрачене здоров’я вам більше не повернеться ...
Що ВИ виберете? Це залежить від вас, барабанщику ...
Подяки: Велика подяка моєму фотографу Станіславу Марковічовій за чудові фотографії в цій статті. Ви можете знайти її роботи в Інтернеті: https://stanci.com/
(1) Джерело: DAVE ASPREY. 2014. Куленепробивна дієта