Джерело зображення, Гетті

чому

Щойно розслідування виявило, що 48% тайських буддистських ченців мають надлишкову вагу.

Легко уявити, як вони розмірковують і займаються йогою, ведуть суворе і покірне монаше життя, йдучи слідами Будди в пошуках просвітлення.

Але насправді життя буддистських ченців у Таїланді має мало спільного з поміркованістю.

Принаймні, якщо мова йде про їжу.

Нове дослідження Бангкокського університету Чулалонгкорн щойно виявило це майже половина з них (48%) мають надлишкову вагу.

І причина цього явища ще більш дивна, ніж сам факт.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Пропозиції на основі їжі

Джерело зображення, Гетті

Ченці не готують їжу, і їх дієта залежить виключно від пропозицій, які вони отримують щодня.

Щоранку, коли сонце прокидається, тайські буддистські ченці виходять зі своїми мисками для пожертв, щоб отримати їжу та напої, які їм приносять люди.

Вони ходять босоніж, не маючи нічого іншого, окрім своєї туніки та металевої чаші, та вони повертаються до храму, навантажені жертвами.

Милостиня зазвичай складається з соки, підсолоджений чай, закуски та вулична їжа, з високим вмістом жиру та цукру.

"Вони їдять лише два рази на день (сніданок і обід), а після 12 години їм забороняється їсти більше, просто пити", - сказав BBC дієтолог Йонгджіт Ангкатаванич.

За словами експерта, споживання калорій буддистським духовенством "не надто високе і не надто низьке".

Проблема полягає у споживанні білків, що є "досить низьким і ледь досягає 40 грамів на день", а також клітковини, оскільки вони споживають дуже мало овочів: "Від половини до третини рекомендованого".

Джерело зображення, Гетті

Їжа, яку вони пропонують, не дуже корисна і містить велику кількість жиру та цукру.

Монахи не готують їжу, і їх дієта залежить виключно від цих пожертв.

Але ті, хто пропонують свою милостиню, "не беруть до уваги якість або корисність цієї їжі", сказав Ангкатаванич.

"Вони думають лише про своїх родичів, які загинули, і хочуть, щоб монахами були посланці, які відправляють їжу своїм коханим".

"І ченці не можуть сказати" ні ", вони повинні прийняти всі підношення і їсти все, що їм дають ", - пояснив дієтолог.

Малорухливе життя

Джерело зображення, Гетті

Монахи майже не вправляються.

Не допомагає і сидячий характер чернечого життя.

Більшу частину свого часу ченці проводять у молитвах та роздумах, майже не виконуючи вправ.

"Це друга причина, через яку ченці страждають ожирінням", - зазначив Ангкатаваніч.

"Вони не можуть ходити дуже швидко, вони повинні рухатися повільно і його єдиним щоденним фізичним рухом є прогулянка, щоб зібрати їжу підношень".

Дієтолог запевняє, що проблема надмірної ваги у ченців зростає не лише серед тих, хто живе в місті, а й серед тих, хто живе в сільській місцевості.

"Ожиріння наших ченців є бомбою уповільненої дії", - попередив він.

Холестерин і діабет

Джерело зображення, EPA

Маленька вправа, яку виконують ченці, складається з щоденної прогулянки за їжею.

Згідно з дослідженнями, 42% ченців мають високий рівень холестерину, 23% - високий кров'яний тиск і більше 10% - діабетики.

Експерт особливо стурбований проблемою діабету і зазначає, що багатьом ченцям з високим рівнем глюкози з цієї причини довелося ампутувати ногу.

Академіки, представники релігійних служб та охорони здоров’я щойно розпочали нову кампанію з пропаганди здорового життя серед монахів та змушення їх змінити раціон харчування.

Через вашу кампанію, експерти хочуть навчити вас збалансованому харчуванню–З більшою кількістю клітковини, білка та кальцію– і заохочуйте їх більше займатися.

Вони вже розпочали пілотний проект, навчаючи кухарів та чиновників з Університету Махачулалонгкорнраджавідялая, одного з двох державних буддистських університетів у країні.

І це, здається, приносить свої плоди: 82 ожирілих ченці, які беруть участь у програмі, зуміли скинути в середньому один кілограм (один із них стверджує, що втратив 10) і зменшити талію більш ніж на 1,4 сантиметра лише за вісім тижнів.

Крім того, лікарня Чулалонгкорн у Бангкоку забезпечувала ченців спеціальний ремінь, щоб вони могли контролювати свою зайву вагу.

Але на кону не тільки здоров'я ченців, але й скорочення витрат на охорону здоров'я, яка значно зросла за останні роки через проблеми зі здоров’ям буддистського духовенства.

За підрахунками уряду, лише в 2012 році він витратив понад 8,5 млн доларів на боротьбу з хронічними проблемами ожиріння.