Ви знаєте, це? Потягніть руку до кишені з фішками, вона не залишиться з одним чи десятьма. Ви «копаєтесь» у ньому, поки не з’їсте все. Ласкаво просимо до клубу!
Чіпси - картопляний препарат?
Як тільки ми відкриваємо пачку чіпсів, вона на мить порожня. Введення солоної, смаженої картопляної стружки в рот не можна зупинити. Як тільки ми почнемо, ми не зупинимось. Хто б не любив хрускіт у роті, коли той дивовижний солоний смак починає танути на наших мовах! Картопля, олія та сіль - прості інгредієнти, в які полюбився весь світ. Різні компанії та бренди вже випробували різні смаки та типи. Навіть овочеві чіпси вже вийшли на ринок, але, на жаль, картопляні чіпси навіть не тягнуться до щиколоток.
Чому б нам не зупинитися?
Деяким людям важче відмовитись від картопляних чіпсів, ніж від сигарет. Але чи можна говорити про залежність у цьому випадку? Вчені вирішили дослідити це явище. Причиною має бути т. Зв гедонічна гіперфагія. Гіперфагія частково і хронічно називається їжею, яку ми маємо без справжнього почуття голоду. Це також може бути розладом харчової поведінки і класифікується як широко поширена хвороба способу життя. В основному це означає, що ми їмо, навіть якщо ми не голодні - і для чистої насолоди. Дослідники випробували його на щурах. Здається, це спричинено сумішшю жирів та вуглеводів. Картопляні чіпси призводять до активації в центрі винагороди - і тих, хто не хотів би отримувати винагороду?
Харчова промисловість
Чіпси походять з Америки. Їх нібито винайшли в Нью-Йорку в середині 19 століття. Швидке зростання населення також спричинило залежність від промислово вироблених напівфабрикатів. Картопляні чіпси стали невід’ємною частиною цієї культури. На основі простого рецепту (картопля, олія, сіль) були модифіковані та розроблені незліченні ексклюзивні варіації та ароматизатори. І неважливо, турбуєтесь ви про них вдома чи купуєте - їх вам ніколи не буде достатньо.