Під цим терміном Імунна система ми розуміємо складний набір захисних реакцій, що відбуваються в організмі. Їх роль полягає у захисті нашого здоров’я від хвороб та запалень, спричинених різними вірусами, бактеріями та іншими чужорідними організмами.
Образно кажучи, імунна система схожа на захисний сталевий щит, який захищає організм від небезпечних атак ззовні (різні чужорідні організми, віруси, бактерії), а також зсередини (пухлинні клітини, аутоімунні реакції).
Осінь, яка характеризується неприємною холодною погодою, частими дощами, а також меншою інтенсивністю сонячного світла, найбільше дає наше тіло (імунну систему). У сьогоднішній статті ми детальніше розглянемо дві важливі речовини, які значно зміцнюють нашу імунну систему, тобто захисні сили організму.
Перша важлива речовина - молозиво або молозиво. Це специфічна рідина, що виробляється молочними залозами всіх ссавців незадовго до народження, а також протягом перших днів після народження. Останнім часом молозиво користується великим інтересом вчених. Багато наукових досліджень підтверджують, що молозиво дійсно дуже ефективно зміцнює імунітет, бореться з неприємною алергією, запалює суглобову систему, травить проблеми, а також при онкологічних захворюваннях.
Про сприятливий вплив молозива знали ще стародавні інки, єгиптяни, греки, а також німці та кельти. Вони зберігали його в рідкісних контейнерах для правителів, щоб дожити до старості, а також для спортсменів та бійців, щоб дати кращі показники.
Чому молозиво так важливо?
Що робить молозиво важливим, так це високий вміст біоактивних речовин, які безпосередньо підтримують захисні сили організму.
Що містить молозиво?
- Імуноглобуліни - антитіла, що виробляються організмом при нападі стороннього організму або чужорідної речовини. Ці важливі речовини (антитіла) надходять на місце дії (на поле битви) при нападі на організм, де вони починають поступово усувати небажаний візит.
- Лактоферин - лактоферин відповідає за транспорт заліза в організмі. Його значення полягає в тому, що воно виводить залізо з небезпечних бактерій, які потребують його для розмноження, тим самим безпосередньо перешкоджаючи їх подальшому поширенню.
На знімках ми бачимо, як бактерії поступово зникають після додавання лактоферрину.
- Фактори зростання - підтримувати та відновлювати ріст м’язів, сухожиль, кісток, нігтів та волосся. Вони покращують якість шкіри. Ми можемо вважати їх еліксиром молодості.
- Лізоцим - фермент, який має здатність руйнувати стінки бактерій, сприяючи тим самим вимирання бактерій (антибактеріальний ефект).
- Вітаміни - впливають на біохімічні процеси в організмі.
- Мінерали - зокрема кальцій, натрій, магній, фосфор та калій.
- Амінокислоти - Молозиво містить до 26 амінокислот.
Корова проти людського молозива
Багато наукових досліджень це підтверджують бичаче молозиво містить у багато разів більшу кількість імуноглобулінів (особливо імуноглобуліни IgG). Саме імуноглобуліни IgG відповідають за швидку захисну реакцію організму на небезпечного гостя (вірус, бактерія, небезпечна речовина тощо). Однак молозиво корови він також відрізняється вищим вмістом амінокислот, вітаміни і мінерали. Дуже важливим фактором, що визначає якість молозива корів, є спосіб його обробки. Молозиво слід охолоджувати (нижче 4 ° C) відразу після збору, щоб зберегти свіжість. Молозиво не повинно піддаватися впливу високих температур, які спричиняють його денатурацію (пошкодження) та швидко зменшують вміст біологічно активних речовин. Молозиво преміум-класу обробляється найбільш щадним способом, що не зменшує вміст активних інгредієнтів.
Молозиво і наука
Молозиво - одна з найбільш досліджуваних функціональних продуктів харчування (харчові добавки). Інтернет наповнений професійною науковою роботою та дослідженнями, що чітко підтверджує його внесок у здоров’я споживачів. Багато перевірених наукових робіт та досліджень можна знайти на веб-сайті www.colostrumplus.com.
Ще однією важливою речовиною є бета-глюкан. За останнє десятиліття йому було приділено дуже багато уваги. Вважається дуже ефективним засобом, що підтримує функції імунної системи. Його механізм дії такий стимулює макрофаги (клітини, які відіграють важливу роль в імунних реакціях). Ці клітини (макрофаги) відповідають за фагоцитоз. Фагоцитоз є дуже важливим процесом, при якому сторонні, нефункціональні або мертві клітини поглинаються та переробляються. Це найдавніший імунний процес, який можна спостерігати у нижчих тварин.
Проста схема фагоцитозу.
(Макрофаг утворює оболонки, які обволікають чужорідну клітину і укладають її у так звану фагоцитарну вакуолю. Ця вакуоля розщеплюється всередині макрофага спеціальними ферментами, роблячи доступним її вміст, а потім переробляючи (знищуючи) небезпечну чужорідну клітину або речовину. )
Саме ця здатність (стимуляція макрофагів) робить бета-глюкан важливою речовиною, яка ефективно зміцнює імунну систему. Макрофаги вбивають непотрібні і мертві клітини (антиоксидантний ефект) і вбивають чужорідні, потенційно небезпечні клітини або речовини (імунна підтримка). Дослідження з Японії та Китаю підтвердили це онкохворих, які лікувались хіміотерапією, Введення бета-глюкану значно продовжує життя.
На відміну від молозива, яке важче виділити та переробити, і регулярне підживлення якого можливе лише за допомогою додаткового харчування, бета-глюкан можна отримувати (доповнювати) практично щодня з дуже простого та недорогого джерела, яке є звичайними хлібобулочними або пивними дріжджами . На додачу дріжджі містять aj високий рівень вітамінів групи В, які необхідні майже для всіх біохімічних процесів, що відбуваються в організмі.