Насіння чіа походить з Південної Америки, де його використовували майя та ацтеки для досягнення кращої фізичної та розумової витривалості.

натуральних

Саме слово "чіа" на мові майя означає енергію, що не дивно, якщо ми знаємо лише, наскільки величезна харчова цінність насіння чіа. 3500 років тому насіння чіа та вся їхня їжа були подаровані богам завдяки поживним речовинам, що забезпечуються насінням.

Чому необхідно споживати чіа?

1. Відмінне джерело омега-3

Його жирність перевищує 60%. 100 грам насіння чіа містять в 10 разів більше омега 3, ніж така ж кількість лосося. Омега-3 жирні кислоти є незамінними жирними кислотами, а це означає, що організм не в змозі їх виробляти, тому його потрібно вживати з їжею.

2. Рекомендується тим, хто хоче схуднути

Хочете позбутися кількох зайвих кілограмів, але не можете, бо вас постійно мучить голод? Якщо ви вже стикалися з цією проблемою раніше, ми маємо чудові новини, бо відтепер вам не доведеться голодувати. Це тому, що Чіа може допомогти вам схуднути. Ці крихітні насіння, як тільки контактують з водою (або іншою вологою), поглинають її і набрякають.

Тоді все, що вам потрібно зробити, це з’їсти насіння чіа з хорошим смаком, і ви гарантовано не будете голодні годинами. Поглинаючи вологу з багатьох насіння, вони наповнять ваш шлунок, і ви не будете відчувати голод.

3. Відмінне джерело поживних речовин і клітковини

Насіння чіа містять усі важливі амінокислоти, які людський організм не виробляє, хоча вони необхідні для роботи м’язів.

Насіння багаті клітковиною і тому можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові та глікемічний індекс. На додаток до своєї виняткової здатності зв’язувати воду, він полегшує травлення, засвоєння поживних речовин у кишечнику та сприяє розщепленню жирів.

Насіння чіа також полегшує схуднення, оскільки воно доставляє в організм більше поживних речовин, не змінюючи смаку їжі. Оскільки це уповільнює засвоєння вуглеводів, незабаром ви можете почуватися ситим. Насіння очищають старий «сміття» з кишечника, щоб його можна було детоксикувати.

4. Ідеальний антиоксидант

100 грам насіння чіа містять лише в 9 разів більше антиоксидантів, ніж така ж кількість апельсинів. Антиоксиданти - це речовини, що руйнують окислювальні речовини, що потрапляють у наш організм. Ці речовини викликають старіння і є джерелами багатьох захворювань.

5. Вміст калію надзвичайно високий

Разом з натрієм калій регулює сольово-водний баланс організму та нормалізує серцевий ритм. Функція нервів та м’язів порушується при зміні натрієво-калієвого балансу. Низький рівень цукру в крові спричиняє втрату калію так само, як тривале голодування або сильну діарею. Як фізичні, так і психічні навантаження можуть призвести до дефіциту калію.

Банани відомі кожному як один з продуктів з найбільшим вмістом калію. Насіння чіа становить приблизно Він містить вдвічі більше калію, ніж банани, що робить його чудовим джерелом калію. Той, хто регулярно вживає каву або алкоголь, повинен приділяти пильну увагу добавкам калію!

6. Ви часто відчуваєте втому?

Залізо - життєво важливий мікроелемент, без якого наш організм може функціонувати лише у зменшеному режимі. За відсутності заліза вироблення гемоглобіну зменшується, а це означає, що кров може переносити менше кисню. Можуть виникати втома та запаморочення, працездатність м’язів та їх розумова працездатність можуть знижуватися. Окрім втоми, розщеплене волосся і потріскані нігті можуть свідчити про дефіцит заліза.

Насіння чіа містять багато заліза. Шпинат відомий як одне з найкращих джерел заліза, проте багато хто його не любить. Якщо ви ніколи не були однією з ваших улюблених страв і вживали її лише через вміст поживних речовин, ви можете бути впевнені, що насіння чіа містять у 5 разів більше заліза, ніж та ж доза шпинату. А смак абсолютно нейтральний, що полегшує любов і дітям, і дорослим.