Як основний щоденний прийом їжі в десятках країн світу, обід займає місце, яке має велике культурне значення. У налаштуваннях 9-5 полуденний обід не завжди настільки важливий, але виділення часу на здоровий обід може окупитися як фізично, так і розумово.

важливий

Переваги

Харчуючись опівдні, через багато годин після сніданку, ви підбадьорюєте своє тіло і можете підняти рівень цукру в крові, коли фокус і концентрація не вдаються. Якщо ви почуваєтеся лінивими, з’ївши навіть невеликий обід може освіжити вашу енергію та допомогти вам почувати себе відпоченим та готовим піти на наступні кілька годин. Крім того, прийом їжі підтримує ваш метаболізм активним, особливо якщо ви їсте середнього розміру та до і після перекусу. "Тривалі періоди голоду між великими прийомами їжі створюють прогалини, які заважають метаболізму залишатися активним", як зазначив д-р Курт Хонг, директор Центру людського харчування, медичний фонд Хантінгтона.

Для дітей

Обід буде ще важливішим для дітей шкільного віку, ніж для дорослих. Оскільки більшість дітей отримують сніданок або вечерю в школі, і вони не можуть перекусити, поки не повернуться додому. Обід - це єдиний прийом їжі, який потрібно провести протягом дня. Згідно з веб-сайтом choiceusa.net, шкільний обід складає третину до половини споживання їжею дитини протягом цілого дня і має важливе значення для того, щоб допомогти їй досягти успіху в школі, а також успішно та успішно рости та розвиватися.

Уникання обіду

Часто не хочеться їсти обід, якщо ви намагаєтеся схуднути або скоротити калорії, але ця стратегія рідко спрацьовує. За даними Інформаційної мережі контролю ваги, люди, які уникають обіду, зазвичай важать більше, ніж люди, які часто їдять протягом дня. Пропуск обіду може пришвидшити апетит після цього, спричиняючи переїдання або вибір продуктів, які мають погану харчову цінність.

Міркування

Вживання будь-яких видів їжі на обід може допомогти підтримати ваш метаболізм активним і ваше тіло здоровим, але деякі продукти забезпечують кращий харчовий баланс, ніж інші. Доктор Курт Хонг рекомендує поєднувати складні вуглеводи з нежирним білком, утворюючи довготривале, концентроване джерело енергії. Прикладом є йогурт з низьким вмістом жиру та гранола, бутерброд з нежирною індичкою на цільнозерновому хлібі або нежирний сир з фруктами та овочами. В ідеалі здоровий обід повинен пропонувати баланс між п’ятьма основними групами продуктів: зерно, овочі, фрукти, нежирні білки та молочні продукти.

Більше статей

Переваги вживання здорової їжі для дітей →