Чому потрібно споживати дієтичні добавки

Чому необхідно доповнювати вітаміни та мінерали,
чому потрібно споживати дієтичні добавки?

споживати

Органи охорони здоров’я Європейського Союзу настійно рекомендують, щоб збалансоване та різноманітне харчування та здоровий спосіб життя не спричинювали дефіцитних захворювань або накопичення шкідливих речовин в організмі людини. Звідси випливає, що зазвичай не було б потреби в дієтичних добавках, в режимі очищення, в штучних добавках вітамінів або мінералів. В принципі, і загалом, з цим погоджуються всі професіонали. Однак органи охорони здоров'я ЄС точно не вказують, що саме вони мають на увазі під різноманітним збалансованим харчуванням.

Основна проблема полягає, що за останні 50 років, в результаті інтенсивного великого сільськогосподарського виробництва, орні ґрунти втратили свою родючість, поживні речовини вирощуваних сільськогосподарських культур - це лише частка того, що вони були б нормальними;.

Згідно з дослідженням 1995 року, європейський ґрунт втратив 72% своєї родючості (85% в Америці, 73% в Азії).

Згідно з дослідженням 2000 року, зниження харчової цінності овочів:
53% кальцію;
38% вітаміну А;
48% вітаміну В2;
35% вітаміну В1;
29% вітаміну B3.

У 2000 р. Зерно містило в 3 рази менше цінного білка, ніж у 1900 р.

Це ще важче підтримувати наше здоров’я, що поряд із зменшенням харчової цінності зросло використання агрохімікатів. Добрива, спреї, гормони росту, пластмаси, ліки накопичуються в рослинах, м’ясі тварин, які при споживанні також завдають шкоди людському організму. Токсини, солі важких металів, пестициди призводять до багатьох алергічних захворювань, імунної слабкості, раку. Ситуація погіршується завдяки сучасним харчовим технологіям, надмірному використанню тисяч допоміжних речовин хімічних речовин, підсилювачів смаку, підсилювачів текстури, барвників, трансжирів, цукру та солі тощо. Орієнтована на прибуток харчова промисловість та сільське господарство - головний аспект міжнародної торгівлі продуктами харчування та допоміжними речовинами - це користь, а не здоров’я людини. Промисловість може виробляти що завгодно з чого завгодно, загалом можна сказати, що ніщо так, як здається. В Угорщині існував молочний завод (наскільки нам відомо), куди за останні 10 років не надходило жодної краплі молока, але молочні продукти виливаються із заводських воріт.

Міжнародні організації охорони здоров’я також відповіли. Зазначалося, що дієтичні добавки, вітаміни та альтернативні методи лікування також необхідні для збереження здоров’я та оздоровлення людей.

Європейський парламент заявив: "… Різні методи лікування та підходи до здоров’я та хвороб не виключають один одного; навпаки, їх можна використовувати як доповнення". (Рішення Європейського Парламенту A4-0075/97).

У 2002 р. ВООЗ заявила, що тривалість життя людини залежить від якості його їжі. Гіппократ два тисячоліття визнавав, що ми стаємо тим, що їмо.

Є також два особисті фактори, які ускладнюють дотримання різноманітного режиму харчування. Один - суб’єктивний фактор, інший - об’єктивний фактор.

Суб'єктивним фактором є індивід. Спосіб життя людини, смак і, що не менш важливо, фінансові можливості. На звички особистості також сильно впливає спосіб життя громади, де вона належить, харчові звички, традиції, культура та релігія місцевого населення. Якщо напр. людина не любить зелень, салати, фрукти, вони залишаться поза його раціоном.

Об'єктивним фактором є географічні особливості місця проживання. Різниця між малими та великими виробничими площами, різними кліматичними, ґрунтовими та питними водами в кожному регіоні, сільськогосподарське виробництво, що здійснюється тут, та продукція харчової промисловості мають дуже різний вміст поживних речовин і впливають на здоров'я місцевого населення в різні шляхи. В Угорщині, напр. ґрунт не містить достатньої кількості селену, 80% питної води не містить достатньої кількості йоду. Що тоді можна зробити? Різноманітна дієта допомагає, якщо ми також споживаємо імпортні продукти, за умови, що ми можемо заплатити ціну і якщо ми любимо їх. Рай (бразильський горіх) чудово підходить для заміщення селену, а м’ясо морської риби для заміни йоду. Морська риба містить у 10 разів у 50 разів більше йоду, ніж середня угорська їжа. Однак Угорщина не має моря, 1-2% угорського населення регулярно споживає морську рибу.

Ті, хто його не отримує, змушені штучно поповнювати поживні речовини, відсутні в їх раціоні. Це призначення дієтичних добавок, які містять певні необхідні активні інгредієнти в концентрованому вигляді.